preparate din pește

  • Eticheta la masă, deoarece există pește și fructe de mare
    Peștii sunt reci și calde nu permit cuțitul. utilizați exclusiv cuțitul pentru hering murat. În cazul în care vasele de pește sunt servite echipamente speciale - lopata si furculita, apoi să ia o lopată în mâna dreaptă (joacă rolul unui cuțit), o furcă în partea stângă. Practicarea bucata furculiță, detașabil os omoplat. În cazul în care două furculițe sunt furnizate, atunci dreptul este utilizat pentru separarea oaselor, a părăsit nava o bucată de pește în gură.