pui de Paste retete preparate festive

Text: Evgeniya Bagma

pui de Paști - una dintre principalele feluri de mâncare pe masa de vacanță. Ceea ce, după 48 de zile de repede - doar pentru gurmanzi întindere: prăjituri, brânză, ouă de Paști colorate, plăcinte, rulouri, pește și specialități din carne și, desigur, o masă fără pui de Paște? Și în timp ce postul de rupere ar trebui să fie precaut, o mică bucată de pui parfumat și suculent nu va răni pe nimeni.

pui de Paște - o parte indispensabilă a meniului festiv. Cu toate acestea. mai mult

pui de Paști: de-a lungul vieții sale și toate

pui de Paște este încă necesară pentru a fi în măsură să aștepte. Începe rupere rapidă - consumul de ouă, carne și produse lactate - în noaptea de Paști, cu o bucată de tort în biserică consacrată. Apoi, pentru masa de Paste, încercați să consacrat ouă pictate și apoi începe masa în sine. În tabelul Rusia de Paști, deoarece cele mai vechi timpuri - este o mare varietate de gustări calde și reci, prăjituri, produse de patiserie și, desigur, preparate din carne, toate sub interdicția de 48 de zile. În familiile bogate pentru o masă festivă ar putea exista o schimbare de feluri de mâncare douăzeci și cinci de repaus alimentar! Deci, meniul de Paste de masă au fost regal de sturioni, somon, stiuca, fazani, potârnichi, cocoși de munte, rață, șuncă, limbi, cârnați și mai mult. Meniul tradițional de Paște, în plus față de prăjituri, ouă de Paști, și, în ziua de azi și include gefilte pește și Sbiten, tort de ficat și în cele din urmă de pui Paste a căror dietă carne licitație este cea mai potrivită pentru stomac, neobișnuiți la hrană pentru animale. Mai jos sunt în măsură să pregătească pui Paștele cel mai popular.

pui Paste - Retete

„Pui de Paște în monahală“

Ingrediente: 1 kg carne de pui, 1st. faina, 4 oua, 2ST. nuci, prima. caju, prima. alune, sare, piper, zahăr, ulei de masline pentru prajit.

Mod de preparare: file împărțit în bucăți și ușor bate off, decojite, spălate și nuci prăjite pentru a se pisa. In trei boluri pregăti trei tipuri de aluat: într-una din făină, al doilea - dintr-un amestec de ouă, făină, sare, piper și zahăr, în al treilea - din nuci. Înainte de prăjire fiecare friptură ar trebui să se rostogolească în fiecare aluat pe ambele părți. Fry de pe foc mediu friptură fiecare în timpul 10-15 minute.

„Pui de Paste umplute cu orez“

Ingrediente: 1 pui (1,5 kg), 1st. orez, 1 ceapa mare, morcov 1, 3 ouă sudate unt 50g, sare, condimente pentru pui.

Mod de preparare: Se îndepărtează pielea de pui complet. Figura se toarnă o cantitate mare de apă rece, sare și se fierbe până când este gata să scadă pe sită și se clătește. Se toaca marunt ceapa, morcovi și ouă. Ceapă prăjită în unt pana se rumeneste, se adauga morcovii si se gateste pana cand se inmoaie, se adauga ouale si orezul, sare, se adaugă condimente, se amestecă, se îndepărtează de la căldură și lasa sa se raceasca putin. Scoateți oasele de la locul de pui peste eviscerare și umple cu umplutura - nu este bine, deci nu se sparge în timpul gătirii, scobitori lovitură de cuțit sau coase. Se coc într-o tigaie sau în manșonul pentru coacerea într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o oră.

Există mai multe rețete pentru pui Paste - nuci prăjite, umplute cu legume, orez, brânză, mere și multe altele. și colab. Experiment și vă poate surprinde pe cei dragi un fel de mancare delicios și consistent de Paști.

a se vedea, de asemenea,

Ediție de rețea «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)“

Informații pentru agențiile guvernamentale (inclusiv, pentru Roskomnadzor) Contact: [email protected]