Pregătirile pentru iarnă castravete rețete cele mai delicioase!

În familia mea, pregătirile pentru iarnă castravete - o tradiție gustoase, care este transmis din generație în generație. Ca și ieri, o fetiță, am ajutat mama să murarea castraveți în bănci și felii de castravete pentru a pregăti o salată de castraveți în timpul iernii, iar acum ea colectează pregătirile rețete pentru castraveții de iarnă și de a face o varietate de castraveți de recoltare delicioase în timpul iernii pentru familia lui.

Crocante, parfumat, mari și mici, și nu foarte ascuțit, într-o salata sau rosii - acestea au întotdeauna un loc la masa noastră.

I a păstra reverențios semifabricatele „sovietici“ rețetă de la mama si bunica lui, și colectarea de metode moderne de recoltare de castraveți, apoi pentru a le transfera pe fiica ta.

roșii și castraveți asortate în timpul iernii

Punctul culminant al acestei amestec de legume pentru iarna - marinata excelent, datorită căruia, și castraveți și roșii, ardei și obține foarte gustoase. Reteta in sine este simpla si implica sterilizarea borcane cu decapat asortate pentru iarna. Cum de a găti un fel de mâncare de castraveți și roșii pentru iarnă, a se vedea aici.

Murături pentru iarna la cald

Gust castraveti murati în metoda cald iarna, la fel ca și în murături convenționale. Singura problemă - saramură, înainte de a fi umplute în cutii de conserve, este adus la fierbere. Această variantă este murături adecvat locuitorii din oraș, care nu au posibilitatea de a stoca spații în pivnițele: ei pot lăsa pentru iarnă în apartament, doar pentru a obține departe de surse de lumina soarelui și de căldură (cum ar fi bateriile). Și încă un lucru - pregătirea de castraveți pentru iarna la cald, fără oțet - Știu că pentru mulți, acest lucru este important. Cum de a găti aici.

Murături pentru iarna în borcane de litri, fără oțet

Preforma fac eu în fiecare an, în familia noastră sunt foarte mândru de ea. castraveti decapat in cutii de litru obținut mai ales gustoase, crocante si aromate. Particularitatea acestui gustare este că este pregătită fără oțet, adăugarea de acid citric și cercul de lămâie. Condimente și ierburi face muraturi 1 litru deosebit de picant, cu un gust picant blând. Pas cu pas reteta cu fotografii aici.

castravete Letcho în timpul iernii (fara sterilizare)

Cum de a găti Lecho de castraveți în timpul iernii, puteți vedea AICI.

Castraveți în georgiană: salată gustoasă și picant pentru iarna

Cum de a găti castraveți în Georgia pentru iarna, puteți vedea AICI.

Salata de castraveti si ardei pentru iarna

Salata Rețetă de castraveți și ardei în timpul iernii, puteți vedea AICI.

Conserve castraveți fără sterilizare (triplu umplere)

Cum de a găti castraveți conservate fără sterilizare triplă turnare, puteți vedea AICI.

castraveti murati cu pasta de tomate pentru iarna

Astăzi vreau să vă arăt rețeta - castravetele în sos de tomate. Această preformă este obținută foarte frumos - culori vii, bogate vă va aminti de zilele calde de vară și de iarnă încântare de saturație rece și voioșie. În ceea ce privește gustul de castravete în sos de tomate pentru iarna, atunci, sigur, prea va produce să vă impresia cât mai plăcută. Reteta castraveti murati cu pasta de tomate, puteți vedea AICI.

Castraveți în coreeană pentru iarna

Dacă sunteți în căutarea pentru preparate interesante și neobișnuite pentru castravetele de iarnă, asigurați-vă că să se uite la prescrierea de castraveți în coreeană. Cu reteta Castravete pentru coreeană pentru iarna, puteți găsi AICI.

muraturi delicioase „ca o familie“

Cum de a găti o murătură delicioasă „ca o familie“, uita-te aici.

Muraturi: o reteta de bunica mea (metoda la rece)

Preparate clasice pentru castraveții de iarna, sunt întotdeauna prezente în lista mea de conservare. Și murături ocupă primul loc. Cum să se pregătească muraturi rece (reteta bunicii mele cu pas cu pas fotografii), am scris AICI.

salata de castraveti in iarna „picante“

Dacă sunteți în căutarea pentru o salata reteta interesanta de castraveți în timpul iernii în bancă, asigurați-vă că să acorde o atenție la conservarea. picanterie speciale pentru această salată de castraveți pentru iarnă dă usturoi și piper, aceste condimente face muraturi atat de delicioasa!

Îmi place, de asemenea, despre această rețetă este că este o salata de felii de castravete în timpul iernii, nu cercuri, de exemplu. Cu o astfel de mare castraveți tăiate felii au un gust mai vie, bogată și arată foarte apetisant. Cum să pregătească o salată de castraveți în timpul iernii „picante“, puteți vedea AICI.

castraveti murati cu aspirină

Aceasta reteta de castravete, fără sterilizare de lungă durată, au nevoie doar de pre-se sterilizează și se pregătesc băncile. Rezultatul este un delicios castraveți, cimbru, crocante cu mirosul de ierburi de vară, usturoi și condimente. Vezi rețeta ...

Pickles cu acid citric

Aceasta reteta muraturi cu acid citric a distribuit cu mine o mama pe terenul de joacă. Am vorbit despre alimente pentru copii, iar ea mi-a spus că, în special pentru copilul păstrează castraveți cu acid citric fără oțet. Rețetă aici.

Castraveți în adzhika de iarnă

Incredibil, delicioase, delicioase, pline de culoare ... poate fi o lungă perioadă de timp pentru a ridica epitete la această salata de castraveti. Castraveți în adzhika crocanta rândul său, dar încă într-un sos gustos - cu cartofi în timpul iernii, sau cu preparate din carne pleacă la timp. Rețetă aici.

Castraveți în saramură: o rețetă pentru modul rece de iarnă

Pregătirile pentru iarnă castravete - nu este doar salate, murături și clasic! Vă sugerez să încercați castraveți în saramură. Probabil că vrei să știi ce a produs castraveți în saramură? Pot să vă asigur că castraveți la gust excelent! Un pic ca muraturi pe reteta bunicii mele. dar cu un gust mai intens, clare, moderat sărat, cu note distincte de ierburi aromatice. Rețetă aici.

rețete de succes castravete (preparate delicioase și ușor pentru iarna) am publica pe site-ul, și tot ceea ce nu a funcționat (acest lucru este rar), rămâne în spatele scenei. Prin urmare, dragi prieteni, dacă alegeți oricare dintre reteta castravete pentru iarna prezentate pe site-ul 8 Lozhek.ru. puteți fi sigur - păstrarea dovedit bine!

Aproape toate salata de castraveti, în timpul iernii, fără sterilizare, proporția de murături întotdeauna am verifica și măsura în afara de mai multe ori, în scopul de a obține un gust echilibrat. Fără modestie nejustificată, vă promit că toate recoltarea mea de castraveți în timpul iernii - și delicioase Yum, astfel încât să puteți avea încredere și bucătarul rețete în condiții de siguranță.

Un an de preparare castraveti murati in fiecare an ca aceasta:

castravete înmuiate în apă rece timp de 3-4 ore. ori într-un castron și se toarnă peste apă clocotită. 2-3 min. scurgere de apă și se umple cu apă rece. castraveți pliate în borcane sterile cu condimente și ierburi, se toarnă apă clocotită. 15-20 min. de scurgere de apă, se adaugă în borcan de 3 litri pentru 4 margini netezite (fara top) Art. l. sare, 3 netezite art. l. zahăr, 1 h. l. acid citric. saramura fierbe, se toarnă într-un borcan cu castravete și rola.

castraveti murati Top
Am făcut acest lucru -
un 3 litri castraveți borcan stivă, multe mărar, usturoi, ardei cald, foi de coacaze. în apă rece și răspândirea de sare inundate. 1 pe borcan 2 linguri apă sărată complet și 1,25 litri (un sfert litru). și imediat în frigider pe raftul de jos. acolo prosalivayutsya încet. Încerc să nu mai devreme de 2 săptămâni. puteți adăuga 1 lingura muștar uscat, apoi castraveți yadrena. și fără probleme cu apă caldă.
în cazul în care o sare găleată sau butoi, apoi 10 litri de sare grosier borcan de apă jumătate de litru.

castraveți, taie capetele și stiva, schimbarea mărar, coacaze, hrean, usturoi. se toarnă saramură. Castraveți va fi gata în 2

5 zile. castraveții să fie gata în ziua următoare, pe partea de sus a le-a pus frunze de stejar și se toarnă saramură clocotită.
3 kg de castraveți,
2,5 l de apă,
280 g de sare
30 g de marar
50 g de coacăz coli,
30 g de frunze de hrean,
cap de usturoi
castraveți luați murături (lungime 3

5 cm) castraveciori (lungime 6

9 cm), cu cosuri si flori pe zhopku nu au fost lent.

la castravete 1 kg - 1,5 kg de zahar 3 cesti de apa, 1 lamaie, 1/2 linguriță cuișoare și scorțișoară, vanilie.
coji de castravete mare și semințe. carne tăiate în bucăți de aceeași formă, a pus intr-un vas, se adaugă apă rece și a pus pe foc. Se toarnă scorțișoară și cuișoare, gatiti până se înmoaie, apoi scurgeti.
din fuziunea de bulion și zahăr pentru a găti un sirop gros, se adauga sucul de lamaie stors și apoi muiată în sirop de castravete și se fierbe până transparent. la sfârșitul gătit, se adaugă vanilie gust. să se răspândească gem în borcane preparate și rola în sus.
Am făcut-o porție dublă. transformă vkusnuypirogek

Și în fiecare an, ne pregătim o salată Latgalian
2,5 kg de castraveți (poate nu mai rovnenko)
1 kg de ceapa mijlocie
100g zahăr
100 ml de 6% oțet
100 ml de ulei de floarea soarelui
sare grosier 1 lingură
3 lingurițe de coriandru măcinat - obligatoriu
verdeață
castraveti si ceapa se taie în felii de aproximativ un centimetru grosime (sau ușor mai subțire). ceapa felii dezasamblate în inele individuale. ori legumele intr-o tigaie. Adăugați restul de ingrediente, se amestecă bine. Am pus pe aragaz, se fierbe timp de 10-15 minute (până când castraveți încep să se schimbe culoarea). se descompun pe malurile, batere ferm. rola.