Perisoare cu zeamă
Cum de a face chiftele cu sos
Uneori doriți să trateze ceva neobișnuit iubit gustoase și sănătoase. Uneori, chiar și un copil vine și îi cere să se pregătească ceva delicios să-l mult.
Trebuie să ne gândim ce ar putea surprinde. Dar, după cum sa dovedit este un fel de mâncare foarte simplu, este numit chiftelutele. Acesta este un fel de mancare care poate fi alimentat la masa festivă, și la zi cu zi, chiftelutele sunt utile pentru copii mici și adulți.
Desigur, se prepară acest fel de mâncare nu face o mulțime de muncă și este foarte ușor de a găti. Dar este consumat foarte repede și cu plăcere. De asemenea, doresc să ofere consultanță - poate servi chiftelutele cu un sos gros și gustos minunat. care oferă acest fel de mâncare un gust foarte minunat.
Pentru a începe chiftelutele de gătit va trebui să cumpere carne tocată. Acesta poate fi amestecat, de exemplu, într-o proporție de carne de porc-vita 50/50 sau mai mult, puteți și carnea de pui sau de vițel gatiti.
Ia-un castron mare în care să se amestece două cești de carne scrolled si ceapa tocate marunt sau defilat printr-o mașină de tocat, pentru umplutura, avem nevoie de două sute de grame de orez fiert și un ou. Sare și piper, se adaugă la gust.
Asigurați-vă că pentru a se amestecă bine tocată. apoi au nevoie pentru a forma bile de carne și le-a pus la tava de jos cu grijă, în care anterior se încălzească bine de ulei.
Este recomandabil să se prăjește ușor chiftelutele bine cu o mână și ușor rândul său, de cealaltă parte.
Doar amintiți-vă un detaliu important este faptul că în timpul prăjirii nu poate acoperi tigaia cu un capac, sau chifteluțe pot cădea în afară și se transformă au terci în loc de chiftele, dacă observați că un pic chiftele rumenit deja, astfel încât acestea sunt gata.
Odată chiftelutele au roz este timpul pentru a turna sos.
Obținerea de zeamă de gătit.
Pentru a face acest lucru, trebuie să luăm aproximativ o jumătate de pahar de apă caldă este necesar să se dizolve într-o lingura de smantana si aproximativ o lingura de faina. Este necesar să se agite amestecul rezultat, astfel încât să nu formează o singură bucată.
Mai întâi trebuie să se toarnă crochete ceașcă de apă clocotită, după necesitatea de a adăuga o pastă de sare și de tomate puțin, și numai după toate acestea, puteți adăuga deja apă cu smântână. pan atunci este necesar să se acopere și se agită foarte ușor de câteva ori, că totul este bine amestecat.
Douăzeci de minute mai târziu, chiftelele vor fi pe deplin pregătite. Pentru chiftelute cu sos, vă puteți da tot ce vrei.
Pentru a decora vasul este recomandat să-l servi cu tăiat în bucăți mici, cu patrunjel sau marar. Pentru garnitura puteti folosi paste, orez sau hrisca.