Kebab pe reteta gratar pentru picnic

Dacă aveți de gând să iasă în natură și se fierbe ceva delicios pe foc, încercați kebab pe gratar - aceasta este o alternativă excelentă atât de iubit și grătar populare.

Kebab, gătită pe grătar, este tocată de carne sub formă de cârnați, deoarece este tradus din arabă: „Lula“ - un tub, „Kebab“ - carne la grătar.

Rețeta tradițională implică kebab de miel. Dar dacă nu sunt perfecte, și alte tipuri de carne. Astăzi tochka.net vă invită să încercați un kebab pe gratar de umplutura combinate.

Această preparate delicioase din bucătăria orientală diferă de chiftele noastre tradiționale, care nu este nici pâine, nici un ou. Și condimentele sunt folosite minimal, fără a întrerupe gustul real al cărnii - doar sare și piper. Dar la sol de carne de vită ar trebui să fie framanta foarte mult timp și bate cel mai bine - atunci când el devine vâscos, bine isi pastreaza forma si nu se încadrează la frigaruile.

Un alt secret pentru umplutura nu se încadrează la frigaruile: trebuie să se acomodeze cu temperatura ridicată, de aceea este important să se adapteze grătar și kebab se coace nu cald, și cărbuni bine încălzite.

Kebab pe grătar - Ingrediente:

• 0,5 kg de carne de vită,
• 0,5 kg de carne de porc,
• 300 g de grăsime,
• 3 cepe,
• 4-5 catei de usturoi,
• măcinat piper negru dupa gust
• sare după gust.

Kebab pe grătar - gătit:

• Cum se marineze frigaruile de carne de porc: Top 5 Marinade pentru iubitorii de carne pe gratar
• Kebab: reteta de carne de porc

Toate cele mai strălucitoare și mai interesante știri, consultați pagina de start a resursatochka.net on-line de sex feminin