Cum de coaja si se taie mango cu os acasă foto și video

Una dintre fructele exotice, care sunt populare nu numai acasă, ci și în alte țări, este mango. Nu este surprinzător, pentru că fructele coapte are o aroma bogata, gust minunat și pulpa suculenta. De asemenea, este bogat în multe vitamine și minerale, motiv pentru care masa este utilizat pentru a crește imunitatea și îmbunătățirea funcției cerebrale de locuitori din India, în cazul în care planta și să crească. Dar cum să corect curat și dulce tăiat exotice ea?

Ce este acest fruct și cum să mănânce

Mango - un fruct tropical cu coaja verde, galben sau roșu, de asemenea, numit de mere asiatic. Este bogat în vitaminele B și A, calciu, magneziu, potasiu și fier. Consumul de un fruct copt, veți obține jumătate din necesarul zilnic de vitamina C pentru un adult.

fructe coapte poate avea o coaja nu este numai roșu sau galben, dar, de asemenea, verde

Vă rugăm să rețineți că informația este foarte frecvente, deși mango pot fi consumate necoapte. Acest lucru nu este așa. Desigur, în India, localnicii mănâncă în liniște de fructe în orice stadiu de maturitate, despre cum am mere, dar ei sunt obișnuiți cu astfel. Consumul de fructe necoapte poate duce la tulburare a tractului gastro-intestinal, și iritarea căilor respiratorii.

fructe coapte are o nuanță saturată coaja netedă, luminos și strălucitor. Prezența petelor întunecate pe ea - un semn de mango coapte. Dacă-l ușor stoarce cu degetele, se va urme de lovituri abia vizibile. Fructul are un miros plăcut foarte plăcut, care este amplificat în coada. Pulpa trebuie să fie suculent și fibros, se formează cu ușurință de piatră. Dacă este solid, fructul încă verde, în cazul în care prea vâscos, cum ar fi terci de dovleac - răscoapte.

Pulpa nu trebuie să fie prea vâscoase, dar nu este solid, și suculent și vloknistoy

Am nevoie pentru a curăța coaja de mango

Mango coaja este gros, elastic, fără gust și complet inutil pentru organism. Chiar mai mult, este dăunător, deoarece conține Urushiol - toxina gras organic care cauzează alergii ale pielii. După contactul cu erupții cutanate au apărut pe mâini, aceasta nu înseamnă că nu poți mango. Doar atunci când îl curățați data viitoare, mai întâi a pus pe mănuși de latex. În plus, achiziționarea de fructe într-un supermarket, nu poți ști ce plantele țintă când sunt crescute, și, de fapt, substanțe nocive se acumulează în coaja fructului este. Prin urmare, atunci când curățare, precum și oase, ar trebui să fie eliminate.

Mango este coaja necomestibilă, aceasta trebuie în mod necesar să fie eliminate

Cum se curata fructele de la domiciliu

Mango curățat în multe feluri, care diferă numai în dacă este sau nu cojirea imediat sau la finalul procesului. În orice caz, trebuie să se rupă mai întâi pe coada cu frunze, dacă este prezent, și se spală bine fructele sub jet de apă rece pentru a îndepărta praful și murdăria. Dacă doriți să utilizați o perie pentru legume, dar nu este neapărat ca o piele încă trebuie să fie eliminate.

Spalati mango să spele toată murdăria

După aceea, ștergeți-l cu o bucată de fructe, este mai convenabil să fie curățat.

Cum de a elimina rapid și ușor semințele cu un cuțit

Acorde o atenție! Asigurați-vă că purtați mănuși din latex, dacă suferiți de alergii sau în curând merge la un eveniment important. Urushiol conținute în piele, poate provoca o erupție alergică similară cu urticarie.

Această metodă este bine că aproape nu trebuie să utilizeze un cuțit. Acest lucru este important atunci când vine vorba de mango, deoarece carnea sa este foarte alunecos, din cauza a ceea ce fructul este dificil să se mențină, și ușor de rănit.

1. Se pune fructe pe o placă de tăiere. Sus ar trebui să fie în cazul în care partea utilizată pentru a fi o coadă.

Păstrați fructe într-o mână poziție non-dominantă

Ia cuțitul zimțată mână de conducere (va aluneca mai puțin decât în ​​mod normal) și de a face o incizie verticală lungă de la coadă la partea de jos, luând un cuțit la os. În cazul în care părțile laterale ale mango sunt două linii slabe care arată modul în care osul este tăiat apoi pe una dintre ele.

Petreceți un cuțit de sus în jos, trăgând în sus la vârful osului

Întoarceți fructul este de 180 de grade și de a face mai mult de o tăietură.

Apoi, trebuie să acționeze, în funcție de modul în care se află osul. Dacă se taie de-a lungul liniilor, se afla de-a lungul jumătățile de mango. Doar încercați să trageți jumătățile în direcții opuse: în cazul în care fructul este copt, dar nu prea coapte, plămâni osoase.

Piatra este ușor de separat numai în cazul în care fructul este copt, dar nu prea coapte

În cazul în care separarea de fructe nu sa întâmplat, mango a pus ca tine sunt confortabile, să ia una dintre degete, așa că nu se mișcă, iar al doilea de defilare de mai multe ori. De exemplu, oase separate de doar o jumătate din mango, iar al doilea va fi posibil pentru a obține o lingură sau tăiate.

În cazul în care mango răscoapte, fibrele sale sunt foarte moi, motiv pentru care osul este greu să se separe

În cazul în care osul este situat peste incizie, să ia parte la ambele mâini și rola în direcții diferite.

Piatra este separat de una din părțile lor, iar de cealaltă va fi posibil pentru a trage degetele

Din porțiunile celulozei obținute pot fi tăiate cu un cuțit ascuțit sau consumate folosind o linguriță convențională. Acesta din urmă este deosebit de convenabil, deoarece coaja nu va da pulpa raspolztis și suc să curgă, care este, ea va acționa ca o placă.

Carnea este ușor disponibil cu ajutorul unui linguriță