Cum de a găti ouăle obișnuite scrambled

Gătit ou prăjit de obicei. Pentru aceasta ai nevoie de un bun încălzi tigaie. Niciodată, în nici un caz, nu se toarnă ouăle rece pe o tigaie! Dacă faci, omletă ta cu disperare lipi de tigaie. Ia-o farfurie adâncă și ușor, având grijă să nu deteriora gălbenuș, sparge ouale intr-un castron.

La tigaie încălzită se pune o bucata de unt, data la care se topesc și se toarnă ușor oul din castron la tigaie. reduce imediat căldura la cel mai mic, se acoperă cu ouă de sare și două minute de acoperire. La prepararea coace clasic ou prăjit trebuie doar proteine ​​și gălbenușului ar trebui să fie curge. Scoateți capacul și verificați disponibilitatea. În cazul în care se coace de proteine, opriți imediat și a trecut pe la placa. Așa că ne-am dat seama cum de a găti ouăle obișnuite bruiate.

Pe lângă ouă prăjite este considerat un clasic ouă și omletă. Pentru a pregăti numărul necesar de a sparge ouale intr-un castron adanc. Se condimentează cu sare și se mișca iute cu o furculita. Pune pe foc mic o cratiță, și a pus o lingura de unt privighetoare. Focul va avea cu siguranță să fie medie. Pot un pic de înclinare în direcții diferite la același perete acoperit tigaie cu ulei. Când untul este topit și începe să spumă, se toarnă ouăle bătute acolo. Ia furculiță de lemn și de a începe mișcările ascuțite se amestecă masa de ou. Continuați acești pași până când ouăle zapekutsya de două treimi. Acum puteți opri focul, a pus oul într-o bucată de unt, se acoperă și se lasă timp de două minute ajunge. Se încălzește tigaia pentru a termina treaba ai. Gata pentru a fi servit. Cum de a găti un ou prăjit acum, de asemenea, știu.

Ca de obicei omleta poate fi un pic de schimbare, ținând cont de gusturile tale. Puteți prăji șuncă și ouă sau roșii. Pentru prepararea omletă cu șuncă, trebuie să se prăjește mai întâi cubulete sau sunca taiata. Poate fi o sunca năruie jumatate de ceapa, apoi acționează ca un ou prăjit.

Pentru prepararea omletă cu roșii, roșii trebuie să ia strâns. Taie-le în felii și așezați pe o tigaie fierbinte unsa. Prăjesc un pic pe unul de flip parte la alta și se toarnă imediat ouăle. Dacă omletă finit dorit poate fi presărat cu brânză rasă.