Cum de a găti o supă de pui simplu
Permiteți-mi să sugereze că cel mai popular primul curs in multe familii - supa de pui. El este tăiței cu taitei, cartofi și fără. Găti o supă delicioasă și consistent poate fi de absolut orice parte a puiului!
Deci, acum, avem nevoie de următoarele ingrediente pentru supă de pui cu tăiței, bazat pe 3 l oala:
- Bucata de carne de pui (alegerea file de piept, coapsa, picior, gât sau un set de supă simplă).
- 1 mijlocii de morcov.
- 1 ceapa ceapa.
- 1 cartof mare sau 2 mici.
- 1 cană tăiței „păianjen“ (dacă nu există nici o vermicelli, spaghete pot fi rupte).
- Legumicole linguri vapori de hidrocarburi.
- Sare, piper negru măcinat și mărar la gust.
În supa noastră foto-reteta fierte din partea aripa a sânului. bucățile de pui rămase la îndemână pentru cină.
Supa de pui cu taitei
Se îndepărtează ambalajul puiul răcit, se clătește cu apă rece. Dacă aveți un pui întreg, tăiat ei porțiuni de coadă și de capăt ale aripilor, apoi se taie carcasa 4 -6 părți, în funcție de dimensiunea sa.
- Ia 1 parte dintr-un vas mai mic și se toarnă apă rece, astfel încât apa acoperit doar bucata.
- Pune pe aragaz, întorcându-se pe foc mediu. Când apa fierbe, se scurge și se umple din nou tava aproape plin cu apă rece.
- Așteptați până la fierbere și se fierbe bucata de pui la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute.
- În acest moment, se taie ceapa și morcovul. Morcovii va arata bine în supă, la fel ca în formă rasă, și felii subțiri.
- Ia-o tigaie curat și încălzit cu ulei. Ea a pus într-o ceapa si morcov, passeruem aproximativ 5 minute, urmărind cu atenție, astfel încât să nu ars, ci doar se rumeneste.
- Noi curata cartofii si fac cuburi 1h1sm.
- sudate de pui? Excelent! Nu opriți de căldură și se adaugă la cartofi supa de feliere și ceapă prăjită și morcovi. Sub rezerva se fierbe timp de 10 minute.
- Acum am sare supa (1 linguriță) și sypem-l vermicelli. Se amestecă și se fierbe timp de 5 minute mai mult.
- Gata! piper stanga, se presara cu marar si se acoperă capacul, să insiste o jumătate de oră.
Salvați sfaturi utile: