Cum de a găti acasă el

Pregătirea ale destul de reale și acasă.

1) preparat prin precipitarea pe suprafața cerealelor toate palet nu foarte larg, de exemplu, la toate coacerii uzuale în. Se umple cu boabe descompuse de apă și acum trebuie să aștepte să înmugurească. Aproximativ trei zile, depinde de condițiile de temperatură. Acum, că același grâu germinat vom sări prin simplu mașină de tocat carne.

2) Ia recipientul, ceva în formă de cadă sau o găleată. Cilindree trebuie sa fie de aproximativ 15 litri (cel puțin). Se adaugă în recipient răsucite grâu și apă (apă, desigur, nu ar trebui să fie de la robinet, și filtrat). Se fierbe câteva ore, se scoate, se răcește.

3) Adăugați lichidul de miere, se amestecă bine, se acoperă toate Polotenchik stânga, lăsat singur timp de 24 de ore. Să stau la temperatura normală a camerei.

4) Douăzeci și patru de ore au trecut, ceea ce înseamnă că este timpul să adăugăm în viitor stafidele El, împreună cu drojdie. Lasă mai mult de 1,5 zile. Trebuie să vină o fermentație primară.

5) se filtrează băutura rezultată de mai multe ori cu bucata dublu pliat de dimensiuni adecvate tifon. Presantă de a ne tiflon de drojdie a rămas în interior. Și acum pentru încă o oră vom lăsa creația noastră de așteptare pentru o oră mult-așteptata.

6) Ora a trecut, ceea ce înseamnă că este timpul să se scurgă prin stratul El de țesut dens. Desigur, pentru a alege un material natural. Ne stoarce.

7) este necesar să se adauge zahăr și se lasă să fermenteze timp de două zile. Iată la tine și ale: băutura nu este foarte puternic, cu o foarte ușor gust de malț și în același timp dioxidul de carbon din băutură naturală.

Ar trebui să adaug că drojdia rămasă poate fi utilizată:

• după prima rotire pentru pâine aluat,
• după a doua rotire pentru prepararea de bere, cu condiția ca acest preparat este iminentă (pradă de drojdie).

grâu - 3 kg;

drojdie - 0,5 linguriță ;.

zahăr - 5, art. linguri.