Cultivarea ciupercilor stridii la domiciliu - o sursă de profit și venituri

ciuperci stridie - unele dintre cele mai bune ciuperci pentru cei care doresc să se încerce în creșterea lor. Ele nu sunt prea exigente privind condițiile și să dea o recoltă bogată, ceea ce le permite să crească, nu numai pentru sine, ci, de asemenea, de vânzare. Cultivarea ciupercilor stridii la domiciliu necesită investiții puțin sau deloc, echipamente speciale și forță excesivă. Urmând regulile simple de îngrijire, este posibil, în câteva luni pentru a obține prima recoltă.

ciuperci stridie - foarte util, dieta, iar la ciupercile gustoase același timp. Pentru a fi 100% siguri de calitatea lor, le puteți crește cu ușurință la domiciliu

Există două modalități principale de creștere de ciuperci stridie - extensive și intensive. Aceste metode nu au nimic de-a face cu un termen de cultură, iar singurul mijloc în creștere în interior sau într-un mediu natural, adică, pe stradă. Fiecare metodă are avantajele și dezavantajele sale, care cantaresc, puteți alege cele mai potrivite pentru ei înșiși.

metoda extinsă

Metoda de cultivare extensivă implică cultivarea de ciuperci în aer liber. Acest lucru vă permite să salvați pe echipamente și facilități de instruire. El cere aproape nici o investiție - va trebui să fie cheltuite numai pe miceliile, și, eventual, substratul (dacă nu se poate pregăti-te și gratuit).

Dezavantajele metodei includ dependența ridicată extensivă de condițiile meteorologice și incapacitatea de a recolta pe tot parcursul anului. Se crede că această metodă de cultivare, este posibil să se colecteze numai o singură recoltă de stridii, deși, dacă vă oferi unitățile de îngrijire bune pot primi și 2-3 val de ciuperci.

O realizare a acestei metode este de a crește stridie pe cioturi. În acest caz, nu este nevoie de a ridica substrat, pentru a dota camera și să-l ții condiții corecte.

Prepararea cioturilor sau bușteni

Pentru cultivarea de ciuperci stridie de a fi copaci leneș sau buturugi potrivi cu orice rasa cu exceptia stejar si plop. Primul este conținut prea multe taninuri, care afectează grav gustul fungilor și plop poate provoca reacții alergice. Cele mai bune busteni fit de arbori de foioase - fag, plop, frasin, si altele.

Important! Lemnul trebuie să fie sănătos! Ar trebui să fie urme de infestare insecte, mucegai sau boală.

Dacă utilizați busteni uscat, acestea ar trebui să fie pre-înmuiate zile în apă pentru a furniza suficientă umiditate miceliu. Proaspete, nu se usucă lemnul în înmuiere nu are nevoie.

Semănând miceliul - calendarul și metodele

Popularea miceliul poate fi atât în ​​primăvara și toamna. Atunci când se plantează în plantarea de primăvară va necesita un pic mai mult de îngrijire, la fel ca în primele șase luni de creștere de ciuperci stridie nevoie de udare regulată. Ia recolta va fi de ani doar un an și jumătate. Jurnale cu miceliu la început mai bine păstrate în pivniță sau vărsat, acoperit cu o cârpă umedă. In toamna au fost transferate într-un loc permanent, și îngropat în pământ. În cazul în care miceliul este semănat în toamna, la apă, astfel de multe ori nu este necesar, iar prima recolta va fi într-un an.

Efecte utile și periculoase de ghimbir pe ficat

Settle dispute jurnalele de ciuperci în mai multe moduri:

• în găuri. Pentru a face acest lucru, cânepă sau jurnalele pot nadpilit sau detaliați la o adâncime de 5-6 cm. Diametrul găurilor trebuie să fie de aproximativ 1 cm. Cel mai bine este de a le plasa într-un model tip tablă de șah. miceliu de cereale este umplut în găuri și sigilate cu bandă adezivă sau mușchi. Miceliu în tije de asemenea, plasate în gaură și argilă sigilate;
• preparate debitata de bușteni disc mici (2-3 cm grosime) pe suprafața miceliului rezultat este turnat și închis discul decupat, care este apoi fixat cu cuie;
• pe suprafața de capăt a jurnalului turnat strat miceliu nu este mai mare de 1-2 cm, pe partea de sus a pus log următor, spori răspândirea etc. Astfel, este posibil să se construiască o înălțime coloană de 1,5-2 m. Pentru astfel de structuri au fost stabile, diametru trebuie sa fie mai mare de 20 cm.

Buștenii inoculate pliat pentru depozitare într-o cameră la o temperatură stabilă - aproximativ 15 de grade. vărsat adecvat, subsol sau pivniță. Acolo ei vor petrece următoarele 2-3 luni.

Recomandare utilizată în cazul în care primele două metode de însămânțare bușteni miceliu poate fi pliat orizontal unul împotriva celuilalt, închizând pânză groasă de sac. Dacă utilizați o a treia metodă de bușteni expune coloane prin umplerea golurilor dintre ele cu un pai umed sau rumeguș și, de asemenea, învelirea-le cu pânză groasă de sac sau folie de plastic pentru a menține umiditatea la nivelul adecvat.

Aterizarea cioturilor și bușteni

După ceva timp pe jurnalele apar pete albe. În cazul în care miceliul a fost stabilit în primăvara devreme, se va întâmpla, cel mai probabil, la începutul verii. Aspectul plăcii înseamnă că este timpul pentru a le muta în stradă, după debarcare în sol. Ca regulă generală, în scopul de a creste cu succes ciuperci stridie în țară cu utilizarea buștenilor, pentru a alege o zonă umbrită pentru a proteja miceliul de lumina soarelui fierbinte.

In sondele zona dig selectate, partea de jos, care este umplut cu frunze rumeguș umed sau umede. Cavitățile preparate au fost plasate cânepa, păstrând o distanță între ele de 35-50 cm. Adâncimea de plantare Logs în sol nu trebuie să depășească 10-15 cm. Plantația îngrijire suplimentară de ciuperci include udare regulată a solului în jurul ștuțurile în absența ploii.

La mijlocul la sfârșitul verii buștenilor apar primele stridie. Când vremea este bună va fi posibil să se aștepte pentru un al doilea și al treilea val al culturii

metoda intensivă

Atunci când în creștere de ciuperci stridie la domiciliu - metoda intensivă - trebuie să depună mai multe eforturi pentru a le oferi climatul potrivit. O astfel de metodă necesită anumite investiții, deoarece vor trebui să fie echipate cu rafturi, de încălzire, ventilație și umiditatea necesară.

pregătirea încăperilor

Crearea climatului chiar în subsol, în cazul în care acestea vor fi cultivate de stridii este una dintre principalele condiții pentru succes. În cazul în care camera nu îndeplinește cel puțin una dintre cerințele, ar trebui să fie alegeți o altă locație, sau modifica. Printre cerințele obligatorii:

• temperatură stabilă de 10-20 de grade;
• umiditate ridicată (aproximativ 85-90%, cel puțin 70%);
• sistem de ventilație reglat cu atenție;
• puritatea, absența mucegai, dăunători.;
• posibilă reglarea iluminării (primele 20 de zile ale blocurilor cu substratul trebuie să fie în întuneric, apoi - iluminare slabă necesar, timp de 8 ore pe zi).

La o temperatură de 10 grade sunt obținute capace de ciuperci cu lumină și la mare - întuneric. Dar dacă temperatura camerei crește peste 30, miceliul va primi un șoc termic și recolta nu poate aștepta.

Făcându-vă că încăperea este bine protejată de schimbările de temperatură, bine ventilat și a mucegaiului și a dăunătorilor eliminate, este necesar să se efectueze dezinfecția finală a subsolului, folosind o soluție de 1% clor.

Important! În plus față de camera principală. în care cresc stridii și necesită temperaturi suplimentare, mai mare, incubarea miceliului.

Selectarea și pregătirea substratului

Substratul pentru stridii pot consta din diferite reziduuri de plante - fân, coji de semințe de hrișcă sau de floarea soarelui, iarbă uscată, așchii de lemn. Cerința principală pentru ea - lipsa de urme de putregai și mucegai.

Recomandare: începători este mai bine să se utilizeze substrat gata ambalate, așa cum este necesară pentru o experiență de auto-pregătire.

Înainte de decantare a substratului miceliu să fie procesat pentru a da un looseness. umfla și dezinfectate. Puteți folosi trei moduri:

• fluid (tratament cu apă caldă - fierbere);
• Pasteurizarea (substrat de prelucrare umedă prin abur fierbinte);
• kserotermiya (substrat suflare de aer cald uscat).

Oricare dintre metodele de prelucrare va crea un mediu confortabil și miceliul va crește productivitatea blocurilor.

Este important să se usuce substratul după tratament pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului și a ciupercilor dăunătoare. Pentru a face acest lucru, este lăsat într-un loc cald timp de 2 zile, astfel încât orice sticlă de apă în exces.

Selectarea și de stabilire a miceliului

Prin alegerea miceliu ar trebui să fie abordată foarte serios, datorită calității sale va depinde de productivitatea plantațiilor. Prima dată este mai bine pentru a cumpăra o cantitate mică de probă.

Important! La miceliu trebuie să fie nici un miros de amoniac, negru sau pete gri. Culoarea sa ar trebui să fie portocaliu sau galben.

Principalele caracteristici ale miceliul, care este necesar să se acorde o atenție atunci când alegeți - se produce, rezistența la boli și termenul de valabilitate

Păstrați miceliu este necesar în frigider sau subsol, la o temperatură nu mai mare de 3-4 grade. În aceste condiții, termenul de valabilitate este de 6 până la 9 luni. Cu o zi înainte de a vă trebuie să marcați miceliul din frigider și se lasă timp de o zi la temperatura camerei, oferindu-i acces la aer.

Așezați miceliul este necesară într-o cameră separată, pentru a evita infectarea casa spori și locul în care ciupercile cresc în viitor. Într-un caz extrem, este necesar să se gard de pe o parte din subsol, oprirea ventilației. Înainte de a deschide pachetul cu spori trebuie să dezinfecta premisele și suprafața de lucru cu alcool și mâinile - purtați mănuși.

De obicei, ciupercile stridii sunt cultivate în pungi de plastic. In partea de jos a substratului este turnat, apoi un strat de miceliu, apoi substratul din nou. Deoarece straturi alternative până când sacul este umplut, lăsând o mică parte din ea pentru a închide. Numărul de miceliu ar trebui să fie de 3-5% pentru producătorii interni și 1.5-2% pentru peste mări.

Recomandarea straturi miceliu este mai bine să se umple, astfel încât partea principală situată în pereții sac.

Burat saci cu un substrat, aplatizate lor pe de o parte si o incizie curata cutit, ascutit pe de altă parte. tăiat lungime de aproximativ 5 cm, mai mic gaura, ciupercile vor crește mai gros.

ciuperci stridie în coreeană - gustare pentru toate ocaziile

Incubarea și cultivarea

Următoarea etapă a tehnologiei intensive de creștere stridii este de incubare. Temperatura camerei este stabilă pentru incubare la + 20-25 grade trebuie menținute. Pungi cu substratul pus pe rafturi, urmărite, astfel încât reducerile sunt îndreptate departe de perete și să aibă acces la aer. Între sacii ar trebui să fie o distanță nu mai mică de 5 cm.

Important! Pune sacii pe partea de sus a reciproc, nu poate fi! De asemenea, nu se poate preveni fluctuațiile de temperatură în cameră pentru mai mult de 1-2 grade.

Camera, unde incubarea, aerisirea imposibilă. dioxidul de carbon eliberat de ciuperci asigură condițiile necesare pentru ei și, de asemenea, crește umiditatea. Pentru a preveni mucegai și a mucegaiului, camera va fi curățate zilnic cu înălbitor.

Este important să lăsați suficient spațiu între blocuri care apar ciupercile nu interferează unele cu altele

După aproximativ 20 de zile de incubare este completă, și blocuri acoperite cu floare albă. Ulterior, pungile sunt transferate în pivniță și sunt amplasate într-o poziție verticală, menținând o distanță mică între ele.

La subsol au nevoie pentru a menține un nivel constant de umiditate (85-90%) și temperatura (10-20 grade). Intensitatea iluminării necesare pentru ciuperci, este de 5 wați pe metru pătrat spații. Una sau două ori pe zi stridie udate folosind irigare.

recoltat

Prima recoltă de ciuperci pot fi colectate într-o lună și jumătate. Ciuperci ar trebui să fie tăiate complet și imediat elimina blocuri rele de la subsol, pentru a preveni contaminarea icrelor rămase. Aproximativ 2-3 săptămâni după primul val de recoltare de stridii se întâmplă un al doilea val. În condiții favorabile, blocurile cu ciuperci stridie va aduce recolta de până la șase luni.

Știind cum să crească ciuperci stridii la domiciliu, poate oferi nu numai pentru familie ciuperci sale utile și delicioase, dar, de asemenea, pentru a crea pentru ei înșiși o sursă suplimentară de venit, care nu depinde de capriciile vremii, cere o investiție minimă și efort.

Cultivarea ciupercilor stridii - nu este o sarcină dificilă, care va fi posibil, chiar și pentru cei care nu angajate în cultivarea ciupercilor. ciuperci stridie sunt foarte receptive la îngrijirea și fructe abundente în crearea unui mediu favorabil, care le face una dintre cele mai bune opțiuni pentru cultivarea acasă face.

Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?

Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.

Dragi cititori Priroda-Znaet.ru site!

Vot pentru articol: