Ce este servit cu șampanie frumoasă jumătate
Pentru a simți toate caracteristicile subtile ale acestei băuturi, ar trebui să fie servit în mod corect. În acest scop, o sticlă de șampanie în nici un fel de cool fie pus într-o găleată de gheață direct pe masa, sau răcit în frigider, aducând direct la desigilarea, și apoi, după ce a fost încălzit în gură, vinul dezvaluie buchet plin de arome. Notă: dacă faci o sticlă de șampanie decupaj în ajunul Anului Nou. apoi se răcește într-o găleată de gheață nu este în valoare de ea, altfel toată frumusețea oblezet. Se face mai mult sens pentru a pune sticla în frigider.
În acest caz, de sticlă joacă un rol important: acesta trebuie să aibă un picior mare, și pentru care aveți nevoie pentru a păstra la șampanie nu a avut timp să se încălzească înainte de timp pentru a încălzi mâinile. soiuri uscate sunt deservite de sticlă doar cu un gât îngust, și vinurile dulci și soiurile pot fi larg.
Ce hrănite șampanie demidulce
Obiectivul principal al aperitive cu șampanie - sublinia gust subtilitățile de vin. Având în vedere cantitatea substanțială de zahăr în șampanie demidulce, perfect potrivite pentru deserturi și fructe sale. Puteți trimite prăjituri, în mod ideal nu conțin ciocolată și cremă bogată. Dar trebuie să ne amintim că mai dulce va fi un aperitiv, vinul par acru.
Ar fi prăjituri adecvate cu umpluturi dulci. Înghețată. Fructe de padure. Nu este necesar la această udare crema de capsuni, deoarece Orice alimente grase Acopera gustul strugurilor. Deserturi din fructe, de exemplu, mere coapte. salate de fructe. Serviti lămâi a evitat în mod dorit.
Cum și cu ce servește Champagne Brut
Brut - un vin sec, acesta se face cu adăugarea unei cantități minime de zahăr. Prin urmare, are un gust de struguri pronunțat și un gust foarte acru. Cu astfel de caracteristici combină în mod avantajos fructe de mare, pește la grătar, sushi, caviar negru sau roșu pe o bucată mică de pâine albă, salate ușoare fără sos de oțet, gustare cu branza sau pate. Brânză poate fi servit și un fel de mancare separat, foarte bine potrivite soiuri de Camembert, parmezan, Gouda.
Servește la șampanie preparate din carne de pui, brute precum și pizza ușoară, care nu ar trebui să fie fierbinte. Puteți aplica pentru un astfel de defect, chiar supa. Dar asta nu denaturează gustul vinului, potrivit doar feluri de supă rece, și nu ar trebui să fie condimente foarte ascuțite și parfumate.
Ce este servit cu șampanie la recepție
Bufet - este o priză de mare pentru organizarea puterii festivalului, în cazurile în care există puține loc pentru o sărbătoare mare, sau este necesar pentru a alimenta oaspeții pentru o perioadă scurtă de timp. recepție dețin de multe ori pe eveniment, care a decis să sărbătorească cu șampanie. În astfel de cazuri selectate în mod tipic de grad și gustări brut următor.
Gustări pentru șampanie în grabă
Rolls de somon și ouă de prepeliță. În timp ce ouă de prepeliță fierte, pește taie în felii înguste, lățimea unui ou. Peel ouăle de coajă. Înveliți într-o felie de ou de pește, a pus pe o farfurie. Top decora cu o crenguta de verdeață sau ouă.
Strawberry-banana frigare. Banana se taie în bucăți de lungime de 1,5 cm. Căpșune majore tăiate în jumătate. Pe un băț de lemn lung, subțire înșirate o bucată de banane în primul rând, apoi căpșuni, banane din nou și din nou, căpșuni, și așa mai departe rândul său, în cazul în care există loc. loc kebab Gata pe o farfurie.
tartine de legume. Se taie castravetele, se amestecă rosii cherry, masline. Brânză tăiat în bucăți pătrate de 1,5 cm. În primul rând, străpunge măsline, se adaugă frigaruile felie de castravete, roșii, și apoi o bucată de brânză.
Canape cu carne de curcan. Carnea de curcan prăjită tăiate în plăci mici. Fixate-l scobitoare sau băț, se adaugă o felie de morcovi și măsline fierte.
Tartlets cu brânză. Brânză grătar, ori într-un castron, se adauga o lingura de smantana scăzut de grăsime și se amestecă. Finite tartlets mici pune caș și garnitura de struguri de top. Combinația de brânză și struguri este perfect pentru orice vin spumant.
Clătite cu caviar. Fiecare clătită este perie foarte subțire cu brânză topită pe presărare superioară cu caviar, aproximativ 1 lingura. răsuciți ușor rola, ori într-un vas. Dacă nu aveți clatite gata făcute, și nu au timp pentru a se coace, puteți utiliza un pita subțire. O rolă rezultat se taie în bucăți mici. Câteva mai multe sfaturi despre cum să-și încheie clatite cu caviar.
sandwich-uri Mini cu somon sau creveti. Ia-o baghetă sau tăiat pâine albă în bucăți mici. Imprastiati fiecare felie de pâine cu cremă de brânză. Brânză pune castravete tăiat în felii subțiri, cuibărite pe partea de sus a unei felii de somon. Se decoreaza cu o crenguta de marar. În loc de somon poate pune creveți regele fierte.
Salata cu carne de pui. Carne de pui fiert sau fript, se taie în bucăți mici într-un castron. Există, de asemenea, adaugă salata verde tocata, branza, se taie în cuburi mici, felii de conserve de ananas. bit Podsolite. Se umple cu ulei.