tort cu două niveluri 1
tort cu două nivele, cu mâinile sale
Pentru a asambla în mod corespunzător un tort pe două niveluri cu mâinile sale, acesta este cel mai potrivit pentru biscuiti dens prăjituri șirurile inferioare și mai ușoare, pentru partea de sus. În care prima trebuie să fie aproximativ de două ori pe secundă. Ca crema sunt perfecte pentru baterea crema cu zahar pudra. dacă ați planificat un tort pe două niveluri, cu decorațiuni din mastic, este mai bine să ia o crema grasa mai dens, care este perfect ca substrat.
Cum de a asambla un tort cu două nivele?
Detalii ale ansamblului vom descrie exemplul unui tort pe două niveluri, cu fructe fără mastic.
- cremă;
- biscuiți;
- fructe si boabe;
- ierburi aromatice tip rozmarin sau cimbru;
- gem sau marmeladă lichid;
- orice crema de ciocolata sau Nutella;
- încălzite cu glazură de ciocolată.
- Cu toate acestea vin în tub de cocktail la îndemână și substrat, care pot fi realizate din carton și înveliți cu folie.
- Astfel, prima tăietură orizontal în trei straturi biscuit, o cantitate mică de ulei substrat crema pentru tort și nu alunecă cu ajutorul unui sac de patiserie sau pervaz face pachet. Acest lucru este de a se asigura că stratul nu gem curgea și nu strica aspectul tort.
- Rezultată blocajul pool răspândit.
- Acum, în mijlocul unei posibile nuci dip, boabe, fulgi de ciocolata, și așa mai departe. D.
- Top crema este mai bine pentru a închide până la următorul tort se află plat.
- Aceeași procedură se repetă cu stratul următor, puteți lua alte fructe de padure sau fructe.
- Se acoperă cu a treia Korzh și acoperă întreaga tort cu cremă. Mai ales partea atent proiectat pentru a umple toate golurile pentru a ascunde neregulile și în nici un caz nu permit completarea de a izbucni. Dacă rețeta dumneavoastră necesită un tort pe două niveluri acoperite cu mastic sau un alt strat decorativ de cremă, atunci nu poate aduce la suprafață până la netezime ideală. Având în vedere că, în acest caz, nivelul inferior va fi „gol“, aliniați șolduri mai bine.
- Același marca și cu nivelul de sus, dar este mai bine să nu împovăreze brînză, în cazul nostru vom folosi în loc de Nutella gem. Navă preforme într-un frigider, au congela bine și shortcakes se înmoaie. Aceasta va dura cel puțin câteva ore, ci mai degrabă toată noaptea.
- Acum mergem la adunare. Folosind, de exemplu, farfurioare schiță diametrul nivelului superior să știe unde se instalează bare de susținere, care servesc ca un pai de cocktail. Există două opțiuni pentru a le instala. Aveți posibilitatea să le lipiți la o dată și taie excesul cu foarfeca. Și puteți măsura mai întâi înălțimea băț, se taie lungimea necesară și apoi introdus mai târziu. În orice caz, înălțimea tuburilor trebuie sa fie de 3-4 mm mai mică decât înălțimea caturilor, ca după câteva ore, întreaga structură ușor prosyadet și apoi se poate întâmpla ca nivelul de sus nu este pe crema, iar suporturile și se pot deplasa cu ușurință. Pentru greutatea de nivel superior nu mai mult de 1 kg va fi doar trei bucăți.
- Introduceți tubul și destinat să luciu peste mijlocul unei creme.
- Puneți cutia de nivel superior, împreună cu substratul, suprafața sa este aliniată cremă și da ușor mânere întreaga structură într-un frigider.
- Mai departe în operațiunea intră fantezie cu care decora tort fructe și fructe de pădure. Ele sunt bine păstrate în crema de ciocolata si glazura.
Opțiuni de proiectare pot fi setate, cel mai important, să respecte regulile de bază ale ansamblului, iar apoi nu trebuie să vă faceți griji cu privire la munca ta.
