tipuri de vaci

În Africa de Est, locuitorii Watussi trib au o vorbă: „În plus față de rege, nu este nimic mai important decât o vacă.“
În România, pentru animale de companie, deoarece cele mai vechi timpuri, există și respect. țărani români numită dădaca ei și-l pierd, mai ales în anii macra, a fost echivalent cu dezastru.

Există mai multe tipuri de vaci - carne, carne și lapte și rasele de lapte de vaci. rase de carne sunt crescute pentru carnea de vită și de piei și carne și lactate și produse lactate, de asemenea, pentru lapte. Deșeuri vitale gunoi de grajd de vaca este utilizat ca îngrășământ.

Dacă luăm rasa de vaci, numărul total de până la trei sute. Aproape orice rasa de vaci pot fi crescute în condițiile din România. Cu toate acestea, cele mai potrivite pentru cultivare în condițiile noastre enumerate mai jos au fost pietre.

Din roci, cu un punct de mare randament de lapte Yaroslavl, negru și colorat, Taghilsky Kholmogorskaya, costum roșu și roșu de stepă. Aceste tipuri de vaci sunt structuri musculare subdezvoltate, dar au dezvoltat sistemul de inima, sistemul respirator și un stomac bun surround, pe care tocmai le oferă posibilitatea de a da randamente excelente de lapte.

Faptul că laptele produs din substanțe care pătrunde sânge în uger. Prin urmare, pentru procesarea unei cantități suficient de mare de sânge (generatoare de muls mare) nevoie pentru a obține vaca a avut o scară suficient de mare, dezvoltat trunchiul (piept, burtă), ugerul bine conturat și puternic, picioare robust, în special partea din spate - sprijin pentru uger.

Cu vaca conținut rasa dreptul alb-negru, în ferma poate produce până la 1,1 tone de lapte pe an la 100 de kilograme de greutatea lor, și anume aproximativ 6 tone. În unele complexe agricole obține o performanță mai mare. La una dintre întreprinderile din regiunea Leningrad, în producția de lapte pe indecși de vaci a atins 7600 kg.Takie de înaltă performanță se realizează prin alegerea condițiilor optime pentru fiecare animal, cultivarea lor durabilă și, desigur, strict de selecție genetică.

Trebuie remarcat faptul că calitatea ereditară de vaci afectate de mare randament de lapte cu 20-30%, 70-80% rămase din producția de lapte depinde de cât de izolare, să dezvolte și să se hrănească vaci. Multe complexe moderne de animale echipate cu sisteme de gestionare a efectivului de calculator.

Există, de asemenea ferme și fermele de creștere a animalelor angajate în reproducție rase de carne de vaci pentru sacrificare. În România, cele mai utilizate pe scară largă astfel de rasa taurina: Hereford, calmucă și kazah-Whitehead. Baza pentru formarea raselor de carne în Uniunea Sovietică a servit doar Hereford rasa, importate din Anglia. Traversând Hereford kazah și Kalmyk bovine-kazahe a fost obținut rasa albă cu cap.

Semnele distinctive ale cărnii de animale este creșterea lor rapidă, țesutului adipos din organism mai putin, muschi puternici, mari în comparație cu vacile de lapte, în masă. Dacă te uiți la indicatorii de productivitate din Hereford, animalul adult cântărește 900-1350kg pentru tauri, vacile 650-850 kg, creștere în greutate (creștere de masă, în grame pe zi) pentru tauri - 800-1500 g, pentru vaci de 800-1250

Prin rasele combinate de vaci (carne și lactate) sunt Kostroma, Lebedinsky Simmental, Sychevskaya, Yurinskaya, Alatau și altele. Aceste roci cu conținut de calitate poate oferi o cantitate suficientă de lapte și de carne de calitate. Astfel, taur Simmental poate cantari pana la 1200 kg, care este aproape de indicatori de tip carne și vacă Simmental pot da ferme bune 5 tone de lapte pe an.

Principalele direcții de dezvoltare a zootehniei moderne în România este de a restabili bovine, pierdute în perioada post-perestroika, precum și îngustarea de specializare, care este cultivat pentru unul sau un alt animal, deoarece în realitățile românești pentru sacrificare primesc adesea animale din rasele de lapte, care afectează în mod semnificativ calitatea cărnii.

potențial de piață românească este foarte mare. Potrivit statisticilor, consumul de carne de vită în România este în prezent 2,3 milioane de tone, și fabricarea. - 1,5 milioane de tone .. Există, de asemenea, oportunități de a crește ratele de consum de carne de vită în regimul alimentar al unui individ. În URSS, în dieta de carne de vită proporția a fost de 45%, în regimul alimentar al Rumyniyanina moderne - 25%. Experții ONU cred că România poate deveni al doilea cel mai mare exportator de carne de vită din lume, după Brazilia, cu toate condițiile necesare. Dar pentru aceasta trebuie să înceapă să crească valoarea stocului disponibil la 8 milioane. La o cifră de aproape 100 de milioane. Heads, care are în prezent Brazilia.