stridii marinat delicioase rețete de fast-food

Când doriți să varieze masa de sărbătoare ciuperci marinate, este suficient să știe cum să le pregătească pentru iarnă acasă. Auto Marinovka este bun, deoarece nu trebuie să cumpere un borcan de la supermarket, care este de multe ori prea mult oțet și condimente.

O reteta delicioasa pentru ciuperci murate

Procesul de marinare ciuperci pentru iarna - nu este o sarcină dificilă, așa că forțează orice gazda.

Lista de ingrediente necesare:

• 9% oțet (mere poate înlocui sau vin) - 4550 ml;
• Lavrushka - adăugat la gust;
• Oyster - 1 kg;
• Piper negru - 5-6 mazăre;
• Mese sau sare de mare - 60 gr;.
• Usturoi - cativa catei;
• Zahăr - 20 gr.

Pas cu pas pregătirea de ciuperci stridie murate pentru iarna la domiciliu:

Pentru a începe să se spele ciupercile pentru a scăpa de rămășițe ale țării. Apoi uscați-le cu un prosop de hârtie. stridie avantaj în faptul că acestea nu trebuie să curățați, și-l salvează procesul;

Capace și picioare ciuperci separate unele de altele;

Picioare curate, nu avem nevoie, și capace tăiate în bucăți de mărime medie. Rețineți că acestea sunt reduse în dimensiune în timpul tratamentului termic;

stridie feliat pus într-o tigaie si umple-l în apă rece. Se fierbe apa, apoi se adaugă oțet, sare și zahăr;

Continuați gătit timp de 20 de minute, cu capacul pan ar trebui să fie ușor întredeschisă. După cum este necesar, se îndepărtează spuma formată;

După o anumită perioadă de timp, se scoate cratita de pe foc si lasa ciupercile cu sosul să se răcească;

Gata ciuperci stridie murate pune în borcane (sterilizate), se toarnă sosul, și în fiecare capacitate, se adauga ardei gras, cățel de usturoi și o frunză de dafin;

Strângeți capacul, stoca ciupercile stridii marinate în frigider.

Există un alt mod de a găti delicioase ciuperci stridie marinati pentru iarna. Dar aceasta este diferită de durata anterioară a procesului de achiziții publice, la fel ca în acest caz, pentru ciupercile fierte separat marinata.

Cantitatea de ingrediente este aceeași ca și în prima rețetă, prin urmare, curge direct la pasul de gătit acasă.

1. Spălat ciuperci cotlet bastoane, se toarnă apă în container și pentru a aduce lichidul la fierbere;
2. După ce se scurge lichidul și se toarnă un nou, în cazul în care doriți să fiarbă ciupercile nu mai mult de o jumătate de oră;
3. Fold ciupercile într-o strecurătoare, astfel încât acestea sunt reci, iar lichidul este complet sticla;
4. Noțiuni de bază în procesul de preparare a marinată noastre. Intr-un bol separat se toarnă apă după fierbere se toarnă oțet, se toarnă zahăr, sare, se continua fierberea până la cristale dulci dizolvare completă;
5. Înainte de a scoate de la căldură marinată, se adaugă la un piper frunze de dafin, usturoi și clopot;
6. Descompunem stridie pe bănci, se toarnă sosul, se rostogolească în sus capacul și să le dea să se răcească la temperatura camerei, în mod independent.

ciuperci stridie în coreeană pentru iarna

După cum arată statisticile, stridie marinat dobândi rapid aceeași popularitate ca ciupercile. Nu mai puțin interesant și delicios este considerat recoltarea de ciuperci de iarnă în coreeană.

Necesar pentru marinare alimente:

Oyster - 1 kg;

Sarea se adaugă la gust,

Red piper - după gust bine;

Bulbii - 2 buc;.

Zahăr - 40 gr;.

Tabelul 9% oțet - 30 ml;

Apa - 3 linguri. l.;

Sare - 1 linguriță;..

Usturoi - 2-3 catei.

pregătirea etapizată a preformei de stridii coreeană iarna:

1. Pleurotus spălate, tăiate în bucăți mici și se fierbe apa usor cu sare timp de aproximativ 10 minute;
2. După un timp, este aruncat înapoi ciuperci într-o strecurătoare și se lasă să se răcească;
3. Ceapa tăiată în fâșii, de preferință subțire;
4. Vom proceda la prepararea saramurii. Pan umplut cu apă și se toarnă oțet, ardei roșu, usturoi extrudat prin pres, zahăr și sare. se amestecă;
5. În castron strat răspândirea separat de ceapa, ciuperci de top și apoi înapoi arcul;
6. Completați toate saramură și a pus sub presă și le-a pus într-un loc răcoros, timp de 8 ore.

Crezi că este delicios copt doar cu unt și ouă? Doar că nu a încercat reteta macră miere turtă dulce!

reteta clasica supa kharcho va câștiga gurmanzi chiar și aici.

reteta rapida

In ciuda listei lungi de ingrediente, gatiti ciuperci stridie marinati pentru aceasta reteta o udovolstvie, deoarece procesul va dura o perioadă minimă de timp, dar rezultatul nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Lista de produse necesare:

• Apa rece - 500 ml;
• Oyster - 1 kg;
• semințe de fenicul;
• 9% oțet - 3 linguri. l.;
• Frunze de dafin - 2 buc;.
• Sare - 40 g;.
• catei de usturoi - adauga la gust;
• Zahăr - 20 gr;.
• Piper negru - 5 mazăre;
• Ulei - 1 lingura

Pas cu pregătire pas de ciuperci stridie în marinata la domiciliu:

1. Caps spălate ciupercile tăiate în mai multe bucăți, se umple cu apă și se adaugă toate ingredientele enumerate în formulare, cu excepția uleiului și oțet;
   
2. După conținutul tigaie ajunge la fierbere, se toarnă oțet, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe încă o jumătate de oră de ciuperci;
   
3. După 30 minute, se scoate de la căldură, rece da ușor stridii;
4. ciuperci răciți distribui la bănci, se toarnă sosul de pe partea de sus a adăuga un pic de ulei vegetal și dop filetat.
   

Băncile trebuie să pună în frigider, și deja o zi mai târziu, vă puteți bucura de gustul de ciuperci stridie murate fast-food.

Sfaturi utile și caracteristici de preparare

Va dorim o recoltare de succes murat ciuperci stridie pentru iarna!