Salata de ciuperci marinate cu castraveti
100 g de ciuperci marinate sau murate, 1 castravete, 1 ou.
Salata cu ciuperci marinate și murături
500 g de ciuperci murate, muraturi mici 2-3, 2-3 pod mic ardei iute (de la muraturi), 1 lingura. l. piure de tomate, 1 lingura. l. muștar, 4-8 mazăre de piper negru, 1 lingura. l. zahar, 3 linguri. l. ulei vegetal, câțiva căței de usturoi, mărar și sare.
În păstăi de ardei iute tăiat tulpină, îndepărtați cu grijă semințele și cotlet fin. Separat, se taie castraveti si ciuperci in cuburi, pune intr-un bol salata și se toarnă sosul din zeama de ciuperci, piure de tomate, muștar, zahăr, usturoi și ardei iute. Salata de umplere măcinat piper negru fin mărar tocat și se incubează timp de 1 oră, apoi se stropesc cu ulei.
Salata de ciuperci „Treefolk“
300 g de ciuperci murate, 2-3 rosii cimbru, 2 linguri. l. conserve de mazăre verde, 1 ceapa, ulei vegetal, zahăr, sare, otet, piper.
300 g de decapat fin tocat sau ciuperci albe sărate și 2-3 roșii cimbru. Adăugați 2 linguri. l. mazăre verde conservate, o ceapa tocata marunt gust si uleiul de gătit, zahăr, sare, otet, piper. Se amestecă bine.
Salata de ciuperci cu șuncă
400 g de ciuperci murate, șuncă 200 g, 200 g de ceapă sau 50 g de verde, 100 g cartofi, 300 g de sare sau de castraveți proaspeți, roșii 300g, 2 oua, salata verde.
Pentru încărcarea 100 g de ulei vegetal, 45 g de oțet, 20 g de muștar, piper, sare.
Se taie în felii îngrijite de ciuperci, sunca, ceapa, castraveti, cartofi fierți și unele roșii. Tomatele rămase și ouă fierte tare, se taie în felii. Conectați produsele preparate, pus pe salată și se toarnă condimente din ulei vegetal, muștar, oțet, amestecat cu piper negru măcinat și sare. Se decoreaza cu felii de roșii și antena de ou.
Salata cu sturion
Salata „Căpitanul meu“
1 cană de ciuperci murate tocate, 3-4 cartofi, 1 murături mijlocii, 2 rosii, 2 oua, 1 mar, hering 1 Bird îmbibate sărate, 1 cană smântână, sare, zahăr, muștar, ceapa verde, patrunjel.
Ciuperci și alte produse sunt tăiate, eventual, cuburi identice sau piese alungite, usor amestecate și introduse într-un bol. Sărate, smântână condimentată, zahăr și muștar. Decorat cu verdeață, ouă și roșii felii.
Salata „Welsh“ cu ciuperci
200 de grame de ciuperci murate, 50 g praz, 2 capete de salata, 6 oua, 10 ridichi, 1-2 castravete proaspat, 1 castravete murat, roșii 5, 50 g de ulei vegetal, 1 de sardine.
ciuperci murate tăiat în felii. Cercuri tăiate ridichi, castraveți proaspeți și murate și roșii jumătate din norma. Se taie prazul. Toate se amestecă ușor, pus pe frunze de salata, se stropesc cu ulei de sardine, sare, se adauga sosul de ciuperci. Cercurile de pat feliat Top roșii rămase se taie în 4 bucăți de ouă fierte, sardine în ulei și felii de ridiche.