Salata coreeană cu morcovi și rețete de pui delicios

În morcov gătit coreeană moderne este nu numai auto-startere, dar produsul principal ca o parte din mai multe salate. Fii atent la cele mai comune retete, care imbina perfect morcov coreean cu carne de pui, branza, porumb, ardei, ciuperci, castraveți.

Rețete morcov coreeană

Morcovi pentru aceasta reteta este confundat cu un fel de mâncare coreeană. Cu toate acestea, în Coreea de sine cu privire la aceasta, aproape nu știu nimic. reteta ei a apărut în URSS. Inventat imigranți gustare - provin din Coreea.

Ei nu au putut găsi în varză noastră țară din China - baza de salata lor picant național. Dar deficitul de morcov în URSS nu a fost observată. Ea a înlocuit varză chinezească.

• Un kilogram de morcovi;
• 5 g. sare;
• Chili (sol);
• 10 gr. zahăr;
• 20 gr. Un otet 9%;
• 50 oz. ulei de floarea soarelui.

Timp de gătit - 8-10 ore.

Conținutul caloric - 110 kcal per 100 grame vasului finit.

Morcovii frecat pe un dispozitiv special, care este capabil să se taie în cuburi de legume lungi și subțiri. float normal nu este potrivit pentru acest scop.

Dupa ce se taie morcovi amestecat în sare, zahăr, oțet. Ușor frământare, amestecând brațe și se lasă timp de 15 minute, astfel încât a făcut sucul.

În vasul de suc gol adăuga chili și imediat se agită manual. Valoarea sa depinde de cât de gravă este planificat să se pregătească o gustare.

In baia de ulei să fie încălzit, și apoi se toarnă în vasul cu ingredientele și se amestecă bine. În rețeta specificată de floarea soarelui, dar poate lua orice alte legume. Gradul de încălzire - la maximum, dar nu și la fierbere.

Cheia punct - morcov trebuie infuzat la temperatura camerei timp de 8-10 ore.

Rețeta poate varia în cazul în care produsele de mai sus pentru a adăuga usturoi. Acesta este amestecat după adăugarea de ulei fierbinte, pentru a evita posibilitatea de a achiziționa usturoi verde.

De asemenea, utilizarea piper negru și fin măcinat. Se amestecă împreună cu roșu.

O astfel de gustare, atunci când sunt depozitate sub un capac sigilat și în frigider, nu se deterioreze timp de aproximativ două săptămâni.

Salata de pui picante cu picant și morcovi

Durata de preparare - 40 minute.

Calorii - 90 calorii la 100 de grame vasului finit.

Carnea se fierbe si apoi se taie în bucăți mici gata.

Salata cu pui afumat, morcovi în coreeană și brânză

Durata de preparare - 20 de minute.

Calorii - 365 kcal la 100 de grame de gustare terminat.

Spread în porțiuni și decora cu verdeață.

Salata de pui, morcovi coreeană și ardei gras

Durata de preparare - 55 minute.

Calorii - 140 kcal la 100 de grame de gustare terminat.

Gustarea terminat se descompun în porțiuni, decora cu verdeață.

salata Layered de morcov, usturoi, ciuperci și carne de pui

Durata de preparare - 40 minute.

Conținutul caloric - 180 kcal la 100 de grame de gustare terminat.

Pui și ouă se taie în cuburi. Ciuperci - farfurii. ciuperci feliate trebuie să se prăjește într-o tigaie, se adauga ulei vegetal. Nuci zdrobit cu un cuțit, iar brânza este frecat pe o răzătoare fină.

Când straturile de o parte căptușită produs, vom proceda la calculul ingredientele rămase și aceleași straturi în aceeași secvență.

Salata de pui cu morcov coreeană și castravete

Timp de gătit - 1 oră 50 de minute.

Conținutul caloric - 170 kcal la 100 de grame de gustare terminat.

Carnea trebuie să fiarbă (pregătire vine prin 40 de minute). În acest timp, se taie în cuburi mici de roșii și castraveți. Usturoiul este trecut prin presa. Brânză trebuie să fie grătar.

Set salata gata pentru aproximativ o oră în frigider. Este împărțit în porțiuni, decora cu verdeață.

Salata de pui, morcov coreeană și porumb

Durata de preparare - 20 de minute.

Calorii - 150 kcal la 100 de grame de gustare terminat.

Toate ingredientele sunt amestecate. Pe este servit masa, decora cu verdeață.

cartofi prăjiți cu ciuperci și ceapă. Cu toate că acest fel de mâncare nu poate fi numită haute cuisine, dar este gustos.

Știi cum să gătească un zrazy de cartofi cu ciuperci? Acesta este un fel de mâncare interesant puteți găti pentru o cină de familie sau pentru o sărbătoare festivă.

bucătari note utile

morcovi Procesul de gătit în coreeană poate fi accelerată. Pentru a face acest lucru, frecat pe o sare specială răzătoare de legume, putin Mauled, bătătorit, și într-o astfel de stare este lăsat timp de 30 minute. Când va veni timpul, a umplut în restul, și să insiste 2 ore. Astfel, timpul de gătire durează doar 3 ore.

puteți pune jumătate din becurile în ulei încălzit și se prăjește până când este ușor rumenit. După aceasta, se îndepărtează, și se adaugă ulei de susan, coriandru si piper rosu. Toate acestea se încălzește la foc mediu.

Trebuie să vă asigurați că uleiul nu se fierbe. Incalzit aproximativ 3-5 minute, apoi se toarnă peste salată. Caracteristica principală - morcov turnat pe un teanc de piper negru, și apoi a fost turnat ulei cu condimente și agitat la această grămadă.

Această tehnică vă permite să faceți vasul mai aromat și parfumat, ca de ulei de piper negru fierbinte pierde picant și amărăciune ei.

Consolidarea aroma de orice salata permite cateva picaturi de ulei de susan adăugat la vasul.

Dacă este folosit pentru prepararea salata de legume soiuri dulci, cantitatea de zahăr adăugat poate fi redusă.

Adăugarea o salata de nuci tocate va da un fel de mâncare o picanterie.

Atunci când se aplică orice salata întotdeauna decora cu verdeață. Acest lucru va da nu numai frumusete alimente, dar, de asemenea, va face vasul mai util.