rulouri de pui cu brânză, unt și verdeață care amintesc de pui Kiev - aceleași cotlete de pui rulată umplute cu unt de usturoi și brânză. Dar ele sunt mult mai ușor de preparat și sunt mult mai sănătoase alimente din cauza lipsei de breading și prăjit.
Pentru a pregăti rolele de pui în cuptor fileul de pui taiata in felii subtiri potrivite, dar, în principiu, întregul sân poate fi tăiat în cotlete, dar ele vor fi ușor diferite dimensiuni, dar nu este teribil. Când bate bucățile de carne, asigurați-vă că felii de aceeași grosime și în ele nu există găuri prin care umplutura poate curge la tigaie.
rulouri de pui cu brânză în cuptor, rețeta pe care o puteți vedea, un gust minunat atunci când acestea sunt servite la cald, direct din cuptor. Ei bine, atunci când garnitura este piure de cartofi sau cartofi copți. rulourile de pui la cuptor sunt ideale pentru o cina romantica sau festiva. În general, acest fel de mâncare este în valoare de ea să-l pregătească, chiar dacă par să mizerie în jurul cu ea un pic supărătoare.
Pentru a găti rolele de pui cu brânză nevoie de:
preparare
Se prepară toate ingredientele: Se spală pieptul de pui și pat servetele lor, se spală ierburi, grătar brânză pe o răzătoare grosier.
În primul rând, se prepară umplutura. Ia patrunjelul si se toaca marunt cu un cuțit. Pune ierburi într-un castron mare.
Se adaugă verdeață 1 cană brânză mărunțită.
catei de usturoi se curata de coaja si se stoarce-le într-un castron printr-o presă.
Unt, se taie în bucăți, și, de asemenea, trimite-l într-un castron.
Sezonul toate cu sare și piper negru.
Se amestecă bine toate ingredientele până la o buna moale.
În continuare ia pieptul de pui, puneți-l pe o placă de tăiere și un cuțit ascuțit le taie pe orizontală, astfel încât să obțineți 8 cotlet. Daca sanii sunt suficient de mari, puteți obține mai mult - nu e rău.
Se presară fiecare bucată cu sare și piper negru după gust pe ambele părți.
Cu ajutorul unui ciocan de bucătărie resping cu atenție fiecare piesă de pe ambele părți.
Dacă Slugger carne prin folie de plastic alimentar, pliat în jumătate, procesul va fi mai puțin murdar.
Pune în fața ta pe bord și puneți-o taie un pic de umplutura pe o parte.
Înfășurați un capăt al unui cotlet în jurul valorii de umplere pentru a forma o rola.
Fixați fiecare rolă de pui cu două scobitori de lemn.
Se repetă această procedură cu cotletul rămase.
Acum este timpul pentru a porni cuptorul - lasa încălzit la 180 ° C, până când preferați role pentru friptură într-o tigaie.
Se încălzește o tigaie cu un pic de ulei la foc mediu.
rulourile de pui Fry pe toate laturile până culoare ușor roz. Odată ce carnea este ușor rumenit, se scoate din ea o scobitoare (dar fă-o cu atenție, dacă vă rola se desfășoară, de umplere se va scurge).
role de transfer prăjită pe toate părțile, într-un vas de copt, plasându-le într-un singur strat.
Și apoi se presara branza rasa rămasă.
Se pune forma în cuptorul preîncălzit, se coace timp de 15-20 minute, fără capac, iar apoi scoateți forma din cuptor.
Se servesc rulouri calde de pui, adaugand ca un piure garnitura de cartofi.
Poftă bună!
