Rucola beneficii salată și rău, cum să crească o casă

Cea mai apropiată rudă de broccoli - o salata rucola miraculos, e despre beneficiile sale și mediul de astăzi și vom vorbi.

Există o mare varietate de plante cu o întreagă gamă de proprietăți utile. Mulți dintre ei dau antena pregnanță, claritatea și arome. Și în cazul în care cultura au de asemenea proprietăți utile, valoarea lor crește în mod semnificativ.

salata de rucola

Mai recent, în România, a fost putin cunoscute despre rucola.

Gradinarii nu a crescut, iar dacă este, la întâmplare, a căzut pe grădinile lor și plantații, fără milă, furate precum și blaturi de sfeclă-de plante cum ar fi, care s-au dovedit a fi foarte util planta cu un nume de Chard exotice. Ameliorarea plantelor de cultură rachete a început în secolul al 20-lea. Am venit în România pe rafturi mai târziu.

Rucola / rachete / rukolla (numele introdus în viața noastră de zi cu zi din limba italiana) - o erbacee anuală de familie a culturilor crucifere, care, la rândul său, include toate tipurile de varză.

Deoarece numele de plante din străinătate, ar fi frumos să știe unde să pună accentul pe cuvântul „racheta“, pentru a nu pierde fata, prin care se dispune oriunde într-o instituție de salată decentă. Deci, accentul se pune pe prima vocală U.

Și ce spun filologii care știu despre numărul de litere dublat în cuvântul și toate ortografia corectă? Complicată? Un deșurubează băieții, toate opțiunile sunt corecte.

Nume ei destul de mult: în Anglia - racheta, România - gusenichnik. Este hrănitoare și plante vitamina sunt adăugate la pizza, risotto, salate și supe. Rucola combină mai multe arome si are un astringent neobișnuit cu un gust puțin acru.

Tipuri de salate - rucola, Chard, salata verde, spanac, etc.

Utilizarea Rucola și compoziția sa - un depozit de vitamine

Cât de util arugula pentru organism?

Există multe peste rudele sale cele mai apropiate - broccoli. deoarece conține, de asemenea, substanțe unice numite glucozinolati și sulforafan.

Și aceste elemente sunt dovedit a afecta cancerul, împiedicându-le. Corpul nostru se întâmplă în mod constant mutație a celulelor, t. E., regenerându, deteriorate și să formeze noi celule într-o cantitate mică.

Și un sistem imunitar care funcționează corect detectează și elimină neoplasme timp și tumora failover imunitatea incepe sa creasca. Izotiocianat, care este în rucola, previne formarea celulelor canceroase. Chiar și 70 g pe zi este suficientă pentru prevenirea cancerului.

Ce altceva are proprietățile benefice ale rucola

Este valoros și ceea ce este considerat un puternic afrodiziac rucola, împreună cu creveți și căpșuni.

Chiar și în cele mai vechi timpuri a fost rucola vindecare medicina de dragoste pentru a reveni la dormitor. Soția Gelos a folosit „planta miracol“, în scopul de a reveni la dorința soțului ei, activitate, precum și pentru a spori propria lor putere și fertilitatea.

O opțiune excelentă și ușor este de a pregăti o salată pentru o întâlnire romantică. Reteta este simpla: se amestecă stafide albe și negre și tot felul de condimente și plante aromatice, rucola și se condimentează cu suc de lămâie.

Dar, desigur, cel mai popular fel de mâncare poate fi considerat o salata de ouă, roșii, condimente italiene cu rucola și brânză.

rucola Harm sau contraindicații

Prin comparație cu utilizarea, deteriorarea rachete mici, numai în cultura personală a intoleranței.

De asemenea, de mare importanță este în ce condiții de mediu de iarbă în creștere. Nu uita rucola ca sursă de iod, și nu exagera cu cantitatea de utilizare a acestei plante, să nu-l numesc un surplus.

Selectarea și depozitarea de rucola

Atunci când alegeți un produs, trebuie să acorde o atenție la culoare: ar trebui să fie de culoare verde deschis, fără pete, este de dorit ca frunzele erau mici sau mijlocii - se spune, plantele tinere și gust de luminozitate.

De la contactul cu rucola metalic oxidat, deci este de preferat în prepararea tear părți medii și mici, care nu se taie.

Se recomandă să mănânce mese cu rucola verdeață, imediat după preparare, astfel încât aroma utilizare mai bogată și mai valoros.

Păstrați salata în valoare de nu mai mult de 4 zile, datorită faptului că dispare repede și dispare gustul. Frigider de viata optima raft - 1 zi, și, departe de legume și fructe, care emana etilena, care afectează Ofilirea orice verdeață. Extinderea raft în frigider, puteți dacă pui rucola, ca florile într-un bol de apă.

Utilizarea Rucola în diferite sfere ale vieții

Semințele acestei culturi de extracție a petrolului, care este absolut identic cu muștar. ulei de semințe de arugula folosit cu succes in cosmetologie pentru cresterea parului rapida si consolidarea foliculii de par.

În ciuda faptului că piața de astăzi oferă mai multe variante de îngrijire a părului, cei mai mulți oameni preferă să utilizeze remedii populare. ulei Rucola vindecă matreata. ajuta impotriva caderii parului, reface structura firului de păr, normalizează producția de sebum.

Cum să crească rucola pe un pervaz

Varza cu piuliță și muștar-piper aromă este cunoscut în întreaga lume și este folosit pentru a crea feluri de mâncare delicioase. Dar, cu faima zburat până la ea și prețul. Cu toate acestea, puteți obține întotdeauna cantitatea necesară de vitamine și de a economisi bani, în același timp, finanțe.

Acest lucru poate fi ușor să crească salata de rucola la domiciliu pe o fereastră în sine pervaz.

Este nevoie de un sol substrat universal și semințele culturii în sine. După o erupție de teren gata să castron în fiecare bine pus 3-4 semințe.

Puteți folosi în schimb un pahare de plastic gaura convenționale, umplându-le cu pământ (după fiecare ceașcă trebuie să faceți 5 găuri mici pentru normalizarea umidității și a le stoca într-o tavă specială). Godeurile au fost pur și simplu acoperite cu pământ și ușor udate.

La final aveți nevoie pentru a acoperi vasul cu folie de plastic și curățați pervaz până la primele varză, eliminând periodic folia și pulverizarea germenii la fiecare 2 zile să se usuce la sol.

În general, cultivarea rucola pe pervazul ferestrei de semințe - nu este o problemă, astfel încât este posibil chiar și în timpul iernii pentru a avea proaspete, rucola util frunze pe biroul lui.