Rolls cu somon in casa - reteta cu fotografii
Rolls cu somon în casă - un pas cu pas reteta cu fotografii de la revista «f-Journal.Ru»!
Dacă ați fi dorit să mănânce rulouri delicioase și de înaltă calitate, nu este necesar să se grăbească la bar sushi, deoarece vasul japonez poate fi preparat rapid și ușor la domiciliu. În plus, dacă faci rulouri le puteți schimba ușor reteta clasica, selectarea produselor care îndeplinesc preferințele gustul personal.
La domiciliu, o varietate de componente utilizate pentru role: pește, carne de crab, castravete, avocado și multe altele. Cu toate acestea, cea mai comună este combinația dintre o umplutură de somon (sau somon) cu cremă de brânză. Astfel de rulouri sunt obținute prin licitație și gustoase, dar dacă faci procesul de gătire cu atenție, vasul va mai frumos. Deci, face rulouri de uz casnic cu somon afumat și cremă de brânză.
- Orez rotund - 1 cană;
- Crema de brânză - 150 g;
- somon sărați - aproximativ 200 g;
- Nori;
- wasabi;
- Salata de orez.
Pas cu pas reteta cu fotografii
Un capac de orez de apă clocotită cu un capac, diminuează focul la minim, iar apoi așteptați evaporarea umezelii. Este nevoie de aproximativ 15 minute. Asigurați-vă că figura îmbrăcat cu un sos special, care poate fi găsit în vânzare ca produs finit, dar puteți face propria prin amestecarea oțet de orez, sare și zahăr. Noi trecerea orezul înmuiat într-un castron separat.
2. Pe lângă partea aspră a pus boabe de orez nori. umede periodic palmele apa. Asigurați-vă că pentru a lăsa un spațiu gol deasupra și dedesubtul, în caz contrar să nu fie în măsură să se rostogolească ușor rostogolească.
3. Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru va reduce peștele în fâșii subțiri. Dacă este posibil, asigurați-vă că pentru a elimina toate oasele mici de pește.
Figura 4. Unsoarea o picătură de wasabi, apoi pune fâșii de somon. Prea mult nu ar trebui să pună umplutura: o fâșie de pește va fi destul.
5. Pe lângă peștele prevăzut cu cremă de brânză. Este posibil să se facă cu mâna, dar este mult mai convenabil de a folosi o linguriță.
6. Acum, răsuciți rola. Pentru a face acest lucru, ridicați marginea saltelei, și apoi opriți în nori „tub“.
În mod ideal, rola trebuie să fie egală în grosime. Dacă marginile au transformat urât, puteți atinge în sus mâinile lor.
7. role Cut înjunghiați pe rogojini bine Tivita, fiecare dintre care este tăiat în trei bucăți egale.
8. servește sos de soia tradițională, wasabi si ghimbir murat. Nu uita pentru a pune bețe japoneze. Acum, sub formă de rulouri de casă cu somon afumat și cremă de brânză gata. Poftă bună!
A se vedea, de asemenea:
