Rolls acasă cu castraveti si somon - o rețetă de la un cititor de Olga
Gătit rulouri la simplu acasă și delicioase cu cititorul de blog Olga Tsiganok
Stimați cititori și vizitatori de pe blog!
Încercați o rețetă pentru role cu castraveti si somon Olga prescripție. Vei învăța cum să facă rolele casei, este interesant să-și petreacă timpul în bucătărie, și apoi bucurați-vă de gustul de acasă bucătăria japoneză. La urma urmei făcut de mână este întotdeauna mai bine decât ceea ce este cumpărat în restaurant. În cazul în care, în același timp, un pic pentru a încerca =)
Vă mulțumesc, Olga, pentru reteta! =)
Ingrediente pentru Chifle cu somon afumat si castravete:
- Apa - 400 ml
- orez Sushi - 350 g
- somon sărați - 250 g
- Castravete - 100 g
- brânză feta - 150 g
- Nori - 4-5 foi
- Oțet de orez - 5 linguri
- Zahăr - 1,5 linguriță
- Sare - 0,5 linguriță
- Susan - opțional
Acum, o descriere detaliată a modului în care să se pregătească rolele de la domiciliu.
Gătit rulouri de orez
În primul rând, se fierbe orezul pentru sushi. De obicei, pe pachetele de orez este întotdeauna o rețetă pentru cum să-l gătească, dar se întâmplă că producătorii de orez nu scrie despre asta.
350 grame de orez, va avea nevoie de 400 ml de apă. Fig Se clătește de mai multe ori în apă rece, până când apa devine transparentă și ud-l timp de 5 minute. orez Apoi mai mică în apă clocotită, se aduce la fierbere din nou și se fierbe timp de 10-12 minute, la foc mic sub capac închis. Scoateți orezul de pe foc, se lasă să stea, acoperit timp de 5 minute.
Salata de orez sushi
Oțet de orez ușor cald (nu se fierbe), se adaugă zahăr, sare și se amestecă până la dizolvare. Se toarnă sos în orez, se amestecă ușor și se răcește rapid. Formez în apă rece chiuveta si se pune intr-un vas cu orez.
Se prepară umplutura pentru sulurile cu somon
Până când orezul se răcește, felie de somon, castravete și brânză.
Am decupată cu castravete pe ambele părți. Dacă coaja castravetele în strânsă, apoi benzi toate.
Cum să se răsucească rulouri
Pe o saltea din lemn, puneți o foaie de nori cu partea netedă în jos, de sus, cu un pic de orez, pește, castravete și brânză.
Umezește cu margine nori de apă (1-1,5 cm).
Rulati rola cu ajutorul saltelei, și împingeți-l ușor pe întreaga lungime, dar nu prea mult, în caz contrar ar putea izbucni nori.
Ar trebui să obțineți aici cârnați.
rola taie cuțit foarte ascuțit, de pre-umezită cu apă. Roll pot fi tăiate în diagonală ca un cârnat.
La cererea fiecare felie înmuiate în semințe de susan și loc pe o farfurie.
Poftă bună!