Rafaello „în rețetă acasă bomboane, prăjituri, snacks-uri
„Raffaello“ dulciuri sunt într-o ofertă specială și deserturi apetisante. Ei aduc plăcere la o strânsă ca un cadou romantic, favorizează desert consistent, dar lumina pentru ceai, precum și un deliciu al tuturor celor care le-a încercat vreodată.
Cu toate acestea, acest „magic“ dulce vândute în magazine pentru sume mari de bani. Din fericire, bucătarul, „Raffaello“ poate fi efort la domiciliu. Este nevoie de foarte puțin timp și bani.
rețetă tradițională „Raffaello“
Cele mai frecvente bomboane „Rafaello“, tind să aibă umplere cremă de topire, de nuci în interior și îmbrăcat cu fulgi de nucă de cocos la exterior.
Prin urmare, această opțiune este gătit simplu de scandalos. Pentru a face bomboane, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- lapte condensat - 1 bancă;
- Unt - 210 g;
- Vanilina - 10 g;
- Chips de cocos - 230 g;
- Nuci (migdale sau alune) - 150 g
Prepararea preparate în vederea solidificării durează 2, 5 ore, și un bomboane calorii să fie de 92 kcal.
Prima etapă a rețetei - se pregătește umplutura pentru „Raffaello“. Se face folosind lapte condensat și unt. Aceste componente trebuie să fie frământat bine, ceea ce poate fi util pentru un mixer automat.
De îndată ce trece timp de 2 ore, va fi posibil pentru a obține o cremă care timpul de răcire trebuie să fie un pic mai rece. O astfel de coerență este necesară pentru turnarea ei înșiși bomboane de ciocolată. În timpul formării trebuie amintit că, în mâinile masei să fie încălzite și se topesc și astfel formează bile trebuie repede.
Ca nuci este mai bine să folosească alune, migdale dar, de asemenea, bine potrivite. Principalul lucru pe care kernel-ul au fost curățate, în caz contrar pielea lor va avea un gust amar la dulce. Ar trebui să înceapă să sculpteze în bulgării de masă, nu uitați să construiască în centrul unuia nuci.
Toate bomboane ar trebui să fie egale ca dimensiune. În plus, dacă se dorește, puteți încerca forma unei inimi crema. La finalizarea modelării se poate rula doar chips-uri bomboane de nucă de cocos. În cazul în care „Raffaello“ va fi servit la masa dintr-o dată, atunci este necesar pentru a le elimina în frigider. În caz contrar, ele pot topi.
Gentle mascarpone "Raffaello"
Există o mare variație în prepararea acestui desert sub celebra crema de brânză italiană. Este o caracteristică care bomboanele va primi un gust blând și dulce, dar conținutul lor caloric va fi mult mai mică decât în varianta cu lapte condensat. Pentru a pregăti „Raffaello“ pentru această rețetă, următoarele componente trebuie să se pregătească:
- Crema mascarpone - 170 g;
- Chips de cocos - 130 g;
- Zahăr pudră - 70 g;
- Nuci (migdale sau alune) - 25 buc.
Prepararea preparate în vederea călire durează 2, 5 ore, iar una bomboane calorii este de 58 kcal.
Acest lucru se poate face folosind o râșniță de cafea sau blender, se macină nucă de cocos cu zahar pudra. Amestecul trebuie îndepărtat să se răcească timp de câteva ore, astfel încât masa rezultată a fost adecvată pentru turnarea ulterioară.
În ceea ce privește nuci, cel mai bine este de a cumpăra rafinat. Cu toate acestea, este foarte ușor pentru a elimina atunci când prezența pieilor. Pentru a turna nuci cu apă clocotită timp de 15 minute. Astfel, suprafața pielii este ușor soskolznot de migdale sau alune.
Revenind la procesul de formare bomboane, de preferință, începe imediat să modeleze în jurul piuliței. Sau aveți posibilitatea să lipiți următorul text în centrul Raffaello. Principalul lucru este de a alerga mai repede, până când amestecul începe să se topească sub influența mâinile de căldură. Bulgării rezultate vor rula numai în chipsuri de nucă de cocos și apoi îndepărtat din nou în frig. Ia-le bine, chiar înainte de a mânca desert.
Cum de a face bomboane „Rafaello“ de stick-uri de porumb
Aceasta reteta se bazează pe numele său, poate părea foarte amuzant. Cu toate acestea, bastoane de porumb nu va sta în baza sa, ele completează numai textura placuta desert si gust.
Deci, ar trebui să pregătească următoarele ingrediente:
- bețișoare de porumb - 130 g;
- lapte condensat - 400 g;
- Nuci (alune sau migdale) - 120 g;
- Așchii de cocos - '50
Prepararea preparate în vederea durificare va dura 2,5 ore, iar una bomboane calorii este de 90 kcal.
bețișoare dulci necesare pentru a se pisa în făină folosind un blender, polizor sau tocătorului. Într-un caz extrem, puteți încerca să le năruie cu mâinile, dar atunci este important să încercați: ca urmare, nu ar trebui să existe bucăți mari, deoarece masa crema trebuie să fie omogenă.
Făina rezultată ar trebui să completeze lapte condensat, apoi componentele bine împreună frământă. În același timp, trebuie să fim atenți în mișcările sale, deoarece făina de porumb se va împrăștia proprietatea plăcii.
În continuare, puteți trece la cea mai interesantă ocupație - formarea de bomboane de ciocolată. Acest lucru trebuie realizat pornind de la piulița purificată. Aceasta este, în primul rând trebuie să luați o piuliță, și apoi o bucată de masa adezivă de cremă a început să eșueze în jurul lui. Astfel, desert poate rula numai în talaș de cocos și servesc ceai pe masă.
Cum de a găti bile de brânză pentru copii
Aceste bunătăți blânde impresionează pe oricine, cu toate acestea, copiii mici nu ar trebui să-l mănânce din cauza conținutului ridicat de zahăr. Pentru a nu deranja membrii mai tineri ai familiei pot găti dulciuri pe bază de brânză. gustul și aspectul lor va fi semnificativ diferit de obicei, dar încă copiii săi vor aprecia. Deci, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Brânză - 200 g;
- Oua - 4 bucati;
- Castravete - 1 buc;
- Dill - 1 buchet;
- Smantana - 2 linguri. lingură.
Prepararea preparate în vederea rigidizarea durează 45 de minute, iar unul bomboane de calorii va fi de 37 kcal.
În primul rând, aveți nevoie pentru a pune ouăle pentru a găti. În același timp, puteți începe pregătirea legumelor. Castravetele și mărar trebuie spălate foarte bine pentru a scăpa de excesul de murdărie. Este de dorit să fi tăiat castravete fundul și stoarce-l dintr-o anumită cantitate de suc. Acest lucru se poate face cu o presiune asupra capului de legume. Mararul ar trebui să poshinkovat.
După ce ouăle sunt fierte, este necesar să se aștepte ca ei să se răcească. În așteptare pentru a continua mai rapid, le puteți apuca de treabă într-un bol cu apa rece. Apoi, coaja ouăle de coajă, trebuie să se separe cu atenție gălbenușurile de albușuri de a face o mică incizie. elemente de ouă ar trebui să fie trecute separat printr-o răzătoare amendă în diferite boluri.
Branza de vaci, rasă de proteine vegetale și verde pentru a se amestecă, iar apoi, folosind crema, bile rola de ele. Odată ce acestea sunt formate, le va presara „chips-uri vitelin.“ Aceasta reteta este potrivit pentru copii de la vârsta de doi ani.
Dovleac copt cu branza si mere - desert delicios și sănătos pentru fiecare zi.
bomboane de casă „Rafaello“ cu coniac
Iubitorii de dulciuri cu gust de băuturi alcoolice va fi impresionat de o reteta a acestui desert. Acesta nu va fi foarte diferit de bază, dar se bazează, de asemenea, va intra în coniac. Astfel, ingrediente cum ar fi necesare:
- Unt - 100 g;
- lapte condensat - jumătate din bănci;
- Cognac - 1, 5, art. linguri;
- Chips de cocos pentru umplutura - 130 g, pentru pudrare - 50 g;
- Nuci (migdale sau alune) - 100 g
Prepararea preparate în vederea călire durează 2, 5 ore, iar unul bomboane de calorii va fi de 74 kcal.
Este necesar să se înceapă de gătit cu cremă. Pentru aceasta ar trebui să dea de ulei să se înmoaie, și apoi îl puteți amesteca cu lapte condensat. Amestecul ar trebui să fie bine frământare, acesta va fi mult mai ușor de a face acest mixer automat. În procesul de batere va trebui să adăugați la coniac și cremă de nucă de cocos. Masa rezultată trebuie zastynut în frigider.
La sfârșitul câteva ore, puteți începe modelarea ei înșiși bomboane. Modul obișnuit de a fi rola de margele lor, obvalivaya greutate în jurul valorii de nuc purificat, apoi se rupe în nucă de cocos la cip. Deci, impetuos „Raffaello“ sunt gata, dar avem nevoie pentru a le permite să se răcească.
Tort „Rafaello“
Dacă aceste mici minunate oameni bomboane aduc fericire atât de mult încât este întreaga ta tort este greu de estimat. Gatiti va fi ceva mai complicat decât bomboane, dar rezultatul este într-adevăr merită. Deci, pentru un tort biscuit la aer va avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Oua - 6 bucati;
- Zahăr - 370 g;
- Sare - 1 vârf de cuțit;
- Chips de cocos - 400 g
- De asemenea, componentele necesare pentru a prepara crema:
- Ciocolata alba - 5 bari;
- Crema gras (30%) - 700 ml;
- Așchii de cocos - '70
Prepararea preparate în vederea abandonării nopții va dura 10 ore, iar conținutul său caloric la 100 de grame va fi 329 kilocalorii.
În primul rând ar trebui să fie zdrobit toate cele 5 batoane de ciocolată de rupere brațele lor. cremă grasă ar trebui să fie pus pe foc și de a ține pasul până când se fierbe. crema fierbinte pentru a turna batoane de ciocolată. Deci, ei încep să se dizolve. La finalizarea dizolvării va trebui să fie răcit pentru a elimina masa de 6 ore.
Mai mult, este posibil să se prepare o nucă de cocos pe bază de tort. Pentru a face acest lucru, sparge ouale intr-un castron, zahăr, și le framanta cu atenție.
amestec de ou trebuie plasat într-o baie de apă, astfel încât acesta a fost încălzit până la 65 de grade. După o masă încălzită poate fi re-bici pentru a obține spuma gros vrac. Este, de asemenea, în procesul de batere este necesar pentru a adormi la masa de nucă de cocos.
Este important să se pregătească tava pentru copt, pentru care este necesar să se stabilească hârtia sa specială.
Apoi, nivelare cu atenție la suprafață, trebuie turnat sub formă de turtă de nucă de cocos și trimite-l la 15 minute în cuptor la o temperatură standard. Odată ce este gata, aceasta ar trebui să-i dea posibilitatea de a doar gunoi, apoi pune-l in forma.
crema de unt, care este în frigider, este necesar să se înceapă și bate la un mod mai mare, atâta timp cât nu se dovedește cât mai lină posibil.
Partea cea mai interesantă de a face tort - este formarea lui.
Colecta poate fi sub forma unui semicerc. Astfel, vasul este necesar un diametru mare dm 2, cu care să taie un cerc biscuitului. Acesta va servi ca partea de jos a „Rafaello“. Va trebui să fac câteva ture de umplere tort.
Pentru a face baza de tort, trebuie să taie câteva bucăți de biscuiți, și folosindu-le pune cu atenție suprafața interioară a vasului. Deoarece aluatul este destul de plastic, se va potrivi cu ușurință părțile laterale ale bolului.
Puteți apoi umple tort crema de strat de 3 cm și a pus cercul de sus a tort burete. Apoi, de 2-3 ori mai mult pentru a repeta procedura atâta timp cât interiorul tort este plin. Deci, va fi posibil să-l închidă. Marginile de jos a unei mai bune împinge spre interior, astfel încât acesta blocat.
Rămâne de a transforma forma frotiul „Raffaello“ cu crema, rămasă după formarea și să stropească întreaga suprafață nucă de cocos cip. Deci, tortul este gata, dar va trebui să-l lase în frigider peste noapte.
Pui „Raffaello“ gustări reci
Decoreaza masa de sărbătoare va ajuta la „bomboane“ face pe baza de carne. Acest lucru va necesita:
Pregătirea mese durează 2, 5 ore, iar conținutul caloric total de feluri de mâncare va fi 968 kcal.
Massa a primit în cele din urmă, este proiectat pentru turnare. Este necesar să se formeze din ea câteva mingi și roll-le în brânză rasă pentru prăfuire. Deci, putem răci doar vasul. După o gustare rece va fi gata pentru depunerea la masa de vacanță.
„Rafaello“ - un desert, relevant pentru orice ocazie:
- Se topește în gură și aduce o mulțime de distracție;
- Gatiti se poate baza pe oricare dintre ingrediente, având în vedere caloric final;
- Toate ingredientele pentru gătit, puteți fi literalmente numărate pe degete;
- Iubitorii de dulciuri pe bază de alcool pentru a fi pe placul una dintre rețetele;
- Puteți face un tort „Raffaello“ în loc de bomboane.