Prezentare pe vitamine

Vitaminele (lat. Vita aminele viață +) compuși organici cu greutate moleculară scăzută de natură chimică diferită, este absolut necesară pentru funcționarea normală a organismelor. Acestea sunt substanțe nutritive esențiale. Unele vitamine pot fi produse prin microflorei intestinale normale. Spre deosebire de toate celelalte elemente nutritive vitale vitamine nu au proprietăți de plastic și nu sunt utilizate de către organism ca sursă de energie. Prin participarea într-o varietate de reacții chimice, au un efect de reglare asupra metabolismului și, astfel, să asigure fluxul normal de aproape toate procesele biochimice și fiziologice în organism. In prezent, peste 30 de compuși cunoscuți aparținând acestui grup de substanțe biologic active. Vitaminele (lat. Vita aminele viață +) compuși organici cu greutate moleculară scăzută de natură chimică diferită, este absolut necesară pentru funcționarea normală a organismelor. Acestea sunt substanțe nutritive esențiale. Unele vitamine pot fi produse prin microflorei intestinale normale. Spre deosebire de toate celelalte elemente nutritive vitale vitamine nu au proprietăți de plastic și nu sunt utilizate de către organism ca sursă de energie. Prin participarea într-o varietate de reacții chimice, au un efect de reglare asupra metabolismului și, astfel, să asigure fluxul normal de aproape toate procesele biochimice și fiziologice în organism. In prezent, peste 30 de compuși cunoscuți aparținând acestui grup de veschestv.Vitaminy biologic active

Boli boli Avitaminozy- în curs de dezvoltare din cauza malnutriției calitativ prelungit, care îi lipsesc vitaminele relevante. boli Avitaminozy- în curs de dezvoltare din cauza malnutriției calitativ prelungit, care îi lipsesc vitaminele relevante. Hipovitaminoza - o conditie dureroasa care apare atunci când o încălcare a coerenței între cheltuielile de vitamine și intrarea lor în organism; Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient de vitamine. Hipovitaminoza - o conditie dureroasa care apare atunci când o încălcare a coerenței între cheltuielile de vitamine și intrarea lor în organism; Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient de vitamine. Hipervitaminoză - intoxicație, cauzată de aportul de doze brusc mai ridicate de vitamine A și D. Hipervitaminoză - intoxicație, cauzată de aportul de doze brusc mai ridicate de vitamine A și D.

Nevoia umană de zi cu zi pentru vitamine și funcțiile lor de bază. Necesarul zilnic de vitamina În cazul în care conține acid ascorbic (C) mg trandafir sălbatic, ardei gras, coacăz negru, cătină, căpșuni, citrice, kiwi, varză, mazăre verde, ceapa verde, cartofi, ace, lucernă. Tiamina (B 1) conține 1.4-2.4 mg de carne de porc slaba, ficat, rinichi, cartofi, cereale (grâu, ovăz, hrișcă), pâine (secară și grâu integral), leguminoase, mazăre verde. Riboflavina (B2) conține 1,5-3,0 mg în ficat, rinichi, cașul, brânza, trandafir sălbatic, lapte integral, fasole, mazăre verde, carne, cereale (hrisca, ovaz), pâine, făină integrală, spanac. Piridoxina (B6) 2,0-2,2mg ficat, rinichi, carne de pasăre, carne, pește, fasole, pepene galben, cereale (hrisca, mei, orz), ardei, cartofi, hlebeiz wholemeal, granat. Niacina (PP) ficat 15,0-25,0mg, brânză, carne, mezeluri, cereale (hrisca, mei, ovăz), prune uscate, legume, pâine (pâine de grâu, făină integrală)

Necesarul zilnic de vitamina care conține Tsiankoblamin (B12) 2-5 g de carne, brânză, fructe de mare. Participa la reglarea metabolismului proteinelor și acizilor nucleici ai procesului de biotină (H) mg de ficat, rinichi, leguminoase (soia, mazăre), gălbenușul de ou, secară, conopidă, drojdie de bere. Acidul pantotenic (B 3) este conținută în 5-10 mg de pâine integrală, cereale (hrisca, mei, ovăz), pește, nuci, legume, carne, ciuperci uscate. Acidul folic (B 9) 200 g de ficat, ficat de cod, pâine (secară și grâu integral), leguminoase, pătrunjel, spanac, salată, ceapă verde Colină (B 4) mg de gălbenuș de ou, ficat, drojdie de bere și grâu germinat fasole. Retinol (A) conține 0,5-2,5 mg din ficat de cod, ardei gras, ficat, unt, produse lactate, pește, ulei de pește. Calciferol (D) 2,5-10 mg de ficat de cod, pește, ficat, oua, unt

aportul inadecvat de vitamine duce la încălcări ale proceselor biochimice dependente și funcțiile fiziologice ale organismului, provoacă tulburări metabolice severe, astfel încât studiul de vitamina Un om de securitate are valoare de diagnostic importantă. organismul uman nu poate stoca vitamine într-un timp mai mult sau mai puțin lung, trebuie să facă în mod regulat, set complet și în funcție de nevoile fiziologice. Cu toate acestea, capacitățile de adaptare ale organismului sunt suficient de mari, iar pentru unele deficit de vitamina timp cu greu apare: vitamine Flow depozitate în organe și țesuturi, sunt incluse și alte mecanisme compensatorii pentru caracterul de schimb. Numai după epuizarea de vitamine depozitate există diverse tulburări metabolice. Cu toate acestea, lipsa constantă a aportului de vitamine, chiar și caracterizate prin semne clinice de hipovitaminoza un impact negativ asupra sănătății umane: deteriorarea sănătății, a redus capacitatea de rezistență și de lucru la boli infecțioase respiratorii și alte, creșterea impactului factorilor de mediu nefavorabile. aportul alimentar inadecvat al anumitor vitamine (în special C și A) este un factor de risc pentru boala coronariana si unele tipuri de cancer. În special, studiile pe termen lung, un număr mare de oameni efectuat britanic și experții americani au arătat că incidența bolilor de cancer al cavității bucale, tractului gastro-intestinal și plămânii la vitamina scăzută Un nivel este de 24 de ori mai mare în sânge decât la securitatea optima in aceasta vitamina. Oferta inadecvată de vitamine gravide și femei care alăptează daune sănătății mamei și a copilului este una din cauzele de prematuritate, malformații congenitale, tulburări de dezvoltare fizică și psihică a copiilor. In copilarie si adolescenta aportul inadecvat de impact negativ vitamine asupra performanței dezvoltării fizice generale, previne formarea de sănătos de viață stare, determină dezvoltarea treptată a tulburărilor metabolice și a bolilor cronice.

Hormonii Hormonii - (din Horm greacă.áo - Eu pun în mișcare îndemn) substanțele biologic active produse de glandele endocrine sau ale glandelor endocrine și au secretat direct în sânge. Termenul „hormon“ a fost introdus de englezi. fiziologi William Bayliss și E. Starling în 1902. Hormonii sunt transportate de sânge și afectează activitatea organelor, schimbarea reacțiilor fiziologice și biochimice prin activarea sau inhibarea proceselor enzimatice. Există mai mult de 30 de hormoni secretati de glandele endocrine de mamifere și oameni. glandele endocrine ale glandelor endocrine interne sekretsiiendokrinnymi

Proprietățile de bază ale acțiunii hormonului la distanță de locul de producție; acțiune la distanță de locul de producție; specificitatea acțiunii - efectul fiecăreia dintre ele nu este adecvată pentru efectul unui alt hormon; specificitatea acțiunii - efectul fiecăreia dintre ele nu este adecvată pentru efectul unui alt hormon; Rata ridicată de formare și de inactivare, iar acest lucru este asociat cu durata scurtă a acțiunilor lor; Rata ridicată de formare și de inactivare, iar acest lucru este asociat cu durata scurtă a acțiunilor lor; Activitatea biologică ridicată - se obține efectul dorit la o concentrație foarte scăzută a substanței; Activitatea biologică ridicată - se obține efectul dorit la o concentrație foarte scăzută a substanței; rolul de mediator (mesageri instant) în transmiterea informațiilor de la sistemul nervos la celula rolul de mediator (mesageri instant) în transmiterea informațiilor de la sistemul nervos la cușcă

Mecanismul de acțiune al hormonilor hormoni acționează asupra organelor selectiv, aceasta se datorează faptului că celulele anumitor organisme conțin educație specială - receptori. Organe sau celule sunt afectate de hormonul special, numit organe țintă sau celule țintă. În fluidul extracelular conține o largă varietate de conexiuni, dar receptorii recunosc foarte puțini dintre ei. În plus, anumiți receptori trebuie să selecteze dintr-o multitudine de alte molecule prezente într-o concentrație mai mare. Figura arată că fiecare celulă poate transporta fie un tip de receptor, sau mai mult. Hormonii acționează asupra organelor selectiv, aceasta se datorează faptului că celulele anumitor organisme conțin educație specială - receptori. Organe sau celule sunt afectate de hormonul special, numit organe țintă sau celule țintă. În fluidul extracelular conține o largă varietate de conexiuni, dar receptorii recunosc foarte puțini dintre ei. În plus, anumiți receptori trebuie să selecteze dintr-o multitudine de alte molecule prezente într-o concentrație mai mare. Figura arată că fiecare celulă poate transporta fie un tip de receptor, sau mai mult.

Medicamente. Oamenii care au contribuit la dezvoltarea medicinei. Hippocrate (BC). Hippocrate (BC.) Klavdiy Galen (d-nii.) Klavdiy Galen (d-nii.) Abu Ali Ibn Sina (d-nii.) Abu Ali Ibn Sina (d-nii.) Theophrastus Paracelsus (d-nii.) Theophrastus Paracelsus (d-nii.) Louis Pasteur (d-nii.) Louis Pasteur (d-nii.) Paul Ehrlich (d-nii.) Paul Ehrlich (r.), AE Chichibabin (r.), AE Chichibabin (Messrs.) A. Fleming (d-nii.) A. Fleming (.) Domnilor

Klavdiy Galen (Messrs.) Sunt descrise patru picioare, nervul vag, 7 perechi de nervi cranieni. In experimentele cu porci transection la diferite niveluri ale maduvei spinarii a aratat importanta funcțiilor rădăcinilor spinării; spate sensibil și cu motor frontal. Galen a studiat mulți mușchi. Ei au descris cu exactitate mușchii coloanei vertebrale, spate și altele. Identificat 3 straturi în pereții arterelor. Detectarea lor pe cadavrele nou-nascuti prematur gaură ovală în septul interventricular, și absența inimii și arterelor stânga (o consecință a morții acute a animalelor și gladiatorii) a servit ca bază pentru crearea acestora este, în esență primul din istoria conceptelor științifice despre fluxul de sange, care a existat până la deschiderea A. Vesalius și William Harvey. Conform acestui centru de circulație conceptul - ficatul. Este produs din materialul de sânge, postprandial aspirare (chil). Sângele trece din ficat în inimă dreaptă, de la care se extinde pe tot corpul și este absorbită de țesuturi. O mică porțiune din sânge prin septul interventricular în stânga ajunge la inima puterii „pneuma“, care umple arterele. Ventriculul stâng este mai gros t. Pentru a. Este necesar să se echilibreze inima și să-l mențină în poziție verhtikalnom. Galen a descris bine-cunoscut în timpul său, metode pentru producerea de medicamente. Klavdiy Galen (r.), Un medic roman și naturalist, un clasic al medicinei antice. În Pergamon a studiat medicina si filozofia lui Platon, Aristotel, stoicii, epicurienii. El a călătorit în Alexandria, Smirna, Corint. Mutat la Roma, el a devenit doctor al împăratului Marcus Aurelius. Lăsați 400 medicină tratate despre, filozofia care a rămas aproximativ 100 ° C studiat anatomie și fiziologie, în mod obișnuit, folosind experimente pe animale (maimuțe autopsii produse și t. D.). În conceptele clinice ale Hippocrate a continuat să se dezvolte doctrina umoral lui Hipocrate. Galen infirmat Aristotel a creierului ca o glanda care secreta mucus pentru a răci căldura inimii, a considerat el accentul de mișcare, sensibilitate și activitate mentală vedere structurată a medicinei antice ca o singură doctrină atotcuprinzătoare.

Abu Ali Ibn Sina (d-nii.) Abu Ali Ibn Sina (d-nii.), Sau cum era numit de europeni, Avicenna, la nivel global recunoscut ca un medic remarcabil, iar numele lui este pus lângă numele lui Hipocrate. Ibn Sina a fost născut într-un sat de lângă Bukhara Afshan. Apoi, familia sa mutat la Bukhara. Timp de 17 ani, el a fost deja un om de știință stabilit și medic. Abu Ali Ibn Sina (d-nii.), Sau cum era numit de europeni, Avicenna, recunoscute la nivel mondial ca un medic remarcabil, iar numele lui este pus lângă numele lui Hipocrate. Ibn Sina a fost născut într-un sat de lângă Bukhara Afshan. Apoi, familia sa mutat la Bukhara. Timp de 17 ani, el a fost deja un om de știință stabilit și medic. Numărul total de lucrări științifice ale lui Ibn Sina mai mult de 450, dar au venit la noi doar aproximativ 160. Principalele produse ale Canon fit-TIB (Canonul de Medicina), Kitab ash-Scifo (Cartea vindecarii), scrise în arabă, daneză-Nama ( carte de cunoștințe), scrise în limba tadjic, a subliniat opiniile științifice și filozofice. Numărul total de lucrări științifice ale lui Ibn Sina mai mult de 450, dar au venit la noi doar aproximativ 160. Principalele produse ale Canon fit-TIB (Canonul de Medicina), Kitab ash-Scifo (Cartea vindecarii), scrise în arabă, daneză-Nama ( carte de cunoștințe), scrise în limba tadjic, a subliniat opiniile științifice și filozofice.

Louis Pasteur (. Dnii) Paster Lui (1822 -. 1895gg) - om de știință francez, fondatorul microbiologiei moderne si imunologie, membru corespondent străin (1884) și membru de onoare (1893) al Academiei de Științe St. Petersburg. Pasteur privind asimetria optică a moleculelor format baza stereochimiei. El a deschis natura de fermentație. microorganisme spontane. Teoria infirmate Am studiat etiologia multor boli infecțioase. El a dezvoltat o metodă pentru vaccinarea preventivă împotriva holerei de pui (1879), antrax (1881), rabie (1885). Metodele de Introduse aseptice și antiseptice. În 1888 a fondat și a condus Institutul de Cercetare de Microbiologie (Institutul Pasteur). Paster Lui (1822 -. 1895gg) - om de știință francez, fondatorul microbiologiei moderne si imunologie, membru corespondent străin (1884) și membru de onoare (1893) al Academiei de Științe St. Petersburg. Pasteur privind asimetria optică a moleculelor format baza stereochimiei. El a deschis natura de fermentație. microorganisme spontane. Teoria infirmate Am studiat etiologia multor boli infecțioase. El a dezvoltat o metodă pentru vaccinarea preventivă împotriva holerei de pui (1879), antrax (1881), rabie (1885). Metodele de Introduse aseptice și antiseptice. În 1888 a fondat și a condus Institutul de Cercetare de Microbiologie (Institutul Pasteur).

Paul Ehrlich (r.) Erlih Pavel (d-nii.) - medic german, bacteriolog și biochimist, unul dintre fondatorii imunologie si chimioterapie. Interpretarea Formulat prima reacții chimice imunologice - „catene laterale teorie.“ S-au dovedit posibilitatea sintezei intenționată a agenților chimioterapeutici, creat de droguri Salvarsan pentru tratamentul de sifilis. Proceedings of hematologie, histologie, oncologie. Premiul Nobel (1908, împreună cu I. I. Mechnikovym). Erlih Pavel (d-nii.) - medic german, bacteriolog și biochimist, unul dintre fondatorii imunologie si chimioterapie. Interpretarea Formulat prima reacții chimice imunologice - „catene laterale teorie.“ S-au dovedit posibilitatea sintezei intenționată a agenților chimioterapeutici, creat de droguri Salvarsan pentru tratamentul de sifilis. Proceedings of hematologie, histologie, oncologie. Premiul Nobel (1908, împreună cu I. I. Mechnikovym).

A. Fleming (r.) Alexander Fleming (d-nii.) - microbiolog englez, care a descoperit penicilina in 1928. In 1922, a descoperit lizozimul - o enzima antibacterian este prezentat în salivă, secreție organismele secretiile nazale și lacrimi. Dezvoltarea problemă, odată ce Fleming a găsit o ciupercă mucegai neobișnuit pe feluri de mâncare nepomytoy. El a pus într-un container etanș și să crească ca o cultură pură: de când penicilina a fost descoperit. Alexander Fleming (d-nii.) - microbiolog englez care a descoperit penicilina in anul 1928. In anul 1922, a descoperit lizozim - o enzima antibacterian este prezentat in saliva, secretie corpurile secretiile nazale și lacrimi. Dezvoltarea problemă, odată ce Fleming a găsit o ciupercă mucegai neobișnuit pe feluri de mâncare nepomytoy. El a pus într-un container etanș și să crească ca o cultură pură: de când penicilina a fost descoperit. Penicilina a început să fie aplicată în 1941. În 1945, Fleming a primit Premiul Nobel în medicină, psihologie și premii. Am găsit proprietăți antibacteriene de penicilina, dar purificarea și concentrarea medicamentului și angajate Flory Cheyne Oxford. Fleming a dezvoltat, de asemenea, metode pentru colorarea sporii și bacteriile flagelat. Penicilina a început să fie aplicată în 1941. În 1945, Fleming a primit Premiul Nobel în medicină, psihologie și premii. Am găsit proprietăți antibacteriene de penicilina, dar purificarea și concentrarea medicamentului și angajate Flory Cheyne Oxford. Fleming a dezvoltat, de asemenea, metode pentru colorarea sporii și bacteriile flagelat. El a identificat organismele, care apare din cauza infecției rănilor, a demonstrat posibilitatea de infecție încrucișată a pacienților cu streptococ în spital. El a studiat, de asemenea, efectele antiseptice asupra diferitelor tipuri de bacterii și celule vii. Prin studiul său de chimioterapie în practica medicală introdusă de Regatul Unit Salvarsan Paulya Erliha. El a identificat organismele, care apare din cauza infecției rănilor, a demonstrat posibilitatea de infecție încrucișată a pacienților cu streptococ în spital. El a studiat, de asemenea, efectele antiseptice asupra diferitelor tipuri de bacterii și celule vii. Prin studiul său de chimioterapie în practica medicală introdusă de Regatul Unit Salvarsan Paulya Erliha.