Preparate din dovleac
feluri de mâncare de dovleac sunt foarte populare peste tot în lume. În Europa supa de dovleac fiert, gatiti caserole, piure de cartofi, salate, și în compania austriacă Styria pot fi savurate chiar și schnapps de dovleac și cafea dovleac. În Armenia, coapte de dovleac, adăugat la pilaful, umplute cu orez sau dogwood cu nuci, compoturi linte. În India, a face halva excelent.
terci de ovăz dovleac - un fel de mâncare tradițional rusesc - pot fi preparate imediat ce dovleac, și cu adaos de orice cereale. Este cel mai potrivit pentru terci de mei sau orez.
Supa de dovleac va avea un gust mai bine dacă l-ați găti de dovleac copt. mijlocii dovleac sau câteva străpung mic ac de sus și pus pe o tavă de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timpul de gătit depinde de tipul și mărimea fătului - o medie de 15-20 de minute, o lira. dovleac Se răcește și se taie partea de sus, scoateți semințele și pulpa. Ștergeți pulpa de dovleac printr-o sită, piureul rezultat a pus pe foc și se aduce la fierbere, se condimentează cu smântână, unt, smântână sau lapte, și încă o dată se încălzească timp de câteva minute.
Dacă, trăgând carnea, nu va deteriora coaja, apoi se depune o supă sau terci de la masa poate fi chiar în ea - arata foarte impresionant!
gnocchi de dovleac iubesc copiii noștri. Ele pot pregăti piure de dovleac, amestecandu-l cu făină și brânză. gătiți-le rapid în apă clocotită cu moderație, în caz contrar clocotească. gnocchi de dovleac poate fi servit cu supa sau ca garnitura la carne si sos.
Dovleac face, de asemenea, salate. În forma sa brută este combinat cu morcovi, mere și verde. dovleac fiert pus pe salate calde cu carne și fructe de mare.
deserturi de dovleac sunt foarte diverse. Din gem ei bucătar, face inghetata, se adaugă la feluri de mâncare de orez dulce.
Se prepară feluri de mâncare de dovleac, nu aruncați semințele - acestea sunt foarte utile și gustoase. Acestea pot fi stropite pe o salata, le-a pus într-o prăjitură sau tort.
Cum se usucă semințele de dovleac? Primele semințe de dovleac de spălare din pastă și fibre, sau vor putrezi. Aerul de semințe curat uscat de trei ore, după care acestea pot fi ușor de curățat. semințe de dovleac decorticate distribuite uniform pe tigaie, stropite cu ulei vegetal și sare - și se prăjește într-un cuptor la 180 ° C timp de douăzeci și cinci de minute. În acest caz, la fiecare cinci minute, care au nevoie pentru a flip.
Apropo, nu mănâncă doar pulpa de dovleac și semințele sale, dar, de asemenea, flori. Ele sunt umplute cu brânză și ouă și prăjit în aluat - a obține un mare aperitiv sau fel de mâncare parte.
Vă mulțumim pentru reteta de supa de dovleac, foarte gustoase. satisfăcătoare. În special al fungilor. A fost o dată într-un restaurant, comandat de carne în thailandeză, și atașat la acesta supa de dovleac a fost foarte gustos. Am vrut să încerc să gătească supa în sine și trata acasă. Foarte gustos.
probabil, încercați delicioase
Vreau să împărtășiți rețetele favorite dovleac 1. „micul dejun dovleac“ felii de dovleac (și anume felii in loc de cuburi, etc.), 4,3 mm grosime (lungimea unui arbitrar, dorit în bucăți de plăci finisate ușor separate dop), pe de o parte se prăjește 3- 4 minute, flip, se adaugă sare și un cățel de usturoi melkoporezannym priporoshit bat două ouă pe partea de sus, pe partea de sus a ouălor cuburi mici de brânză (preferabil cuburi în loc de mărunțit), închideți capacul, focul minim. După câteva minute de o masă delicioasă este gata. Brânză ar trebui să podplava, alb este de culoare albă, dar gălbenușul nu este de a aduce la pregătire completă. La depunerea piper. 2. „dovleac tocana“ (mai multe opțiuni pentru utilizarea) bucăților mari de dovleac (decojite) și loc într-un vas de copt, fără sare, condimente și apă. Gatiti la cuptor la foc minim 2, și de preferință trei ore. În cazul în care cuptorul vă permite să prostirilizovat simultan borcane fără capace. La expirarea timpului pentru a opri cuptorul, capacul se fierbe în apă (5-7minut) stiril dovleac cald descompus în cutii de conserve, împreună cu lichidul și închideți capacele pregătite. Acest dovleac poate fi folosit în prepararea sosurilor pentru paste. În cazul în care blenderul să-i bici cu crema (conținutul de grăsime al smântânii și suma la gust) și se adaugă cuburi de castraveți sărați. Acesta poate fi într-o cremă de dovleac și smântână, se adaugă fructele confiate. stafide sau caise uscate, pentru a primi sos la deserturi Dacă adăugați gelatina, a primit un jeleu neobișnuit. dovleac Compot pot fi adăugate la salate, supe, pentru coacerea pâinii. supliment delicios și sănătos va fi întotdeauna la îndemână. Vă doresc tuturor multă sănătate! Vă doresc tuturor multă sănătate!
Într-adevăr a placut site-ul dvs.! Bine făcut!
vrem să știm
Ce știi despre vin?