prăjituri Bunk mastic - rețete

prăjituri - Bunk splendoarea inefabilă la care merită să fie difuzate riscul de foarte puține în bucătărie. Da, și să cumpere festivalul de stomac sunt de acord doar oameni pe motive foarte grele, care includ nunta, prima zi a nașterii copilului, admiterea lui la școală și, desigur, la sfârșitul acestui. Cele mai multe gospodine nici măcar nu deranjez copt - care a avut-o nu a fost de noi! Cu toate acestea înfricoșătoare structura de asamblare și nevoia de decoratiuni mari. Doar spun că, dacă vă construi un tort pe două niveluri din mastic, cu prima frica mâner este simplu: chiar și fără elemente de design suplimentare, el a primit un elegant și elegant. Cum să nu strice rezultatele de ore de muncă în etapa de asamblare, vom descrie în detaliu în acest articol.

mâinile proprii Mastic

La unele magazine, puteți cumpăra o mulțime de acest lucru. Dar, dacă ați planificat un tort pe două niveluri delicioase, frumos și proaspăt, cu propriile sale mâini pentru a face mai bine și de mastic, mai ales că procesul nu este foarte complicat. Este nevoie de două sute de grame de bomboane marshmallow sub formă de (marshmallow foarte potrivite). Dulceață ar trebui să fie dens, Chewy, mai degrabă decât aerul, și moale. Dacă bomboane lung, se descompun, o pereche de tăvi umplute cu apă și pus într-o baie de aburi în care se topesc într-o masă vâscoasă, cu agitare continuă. Apoi se toarnă treptat zahăr pudră (numărul total - patru sute de grame), până când veți obține o suprafață netedă „aluat“. Dacă aveți nevoie de o pastă de culoare, în mijlocul procesului, împreună cu pulberea se toarnă colorant dorit umbră. În forma finită, rulată într-o minge, mâinile pe, practic, nu se lipește și nu se răspândește, la fel ca plastilina. Pentru cineva care nu zavetrilsya, este învelit cu folie, și să se ascundă în frigider.

Torturi, din care va suprapus prăjituri coapte în mod tradițional tort burete și gros. Puteți construi, probabil, un desert mare și subțire, pe de altă origine, dar forma de proiectare, ei vor păstra mult mai rău, și impregnate - mai mult timp. Prăjituri a făcut două; partea de sus ar trebui să fie de cel puțin două ori diametrul mai mic decât cel al unui „pas“ au fost bine definite. Tastier și mai interesant în cazul în care componentele pentru o varietate de rețete coapte. Cu toate acestea, aceleași prăjituri, prea rău în cazul în care acest miez fiind inserat topping lor diferite. Cel mai de succes și combinate între ele a constatat următoarele rețete.

Ciocolata biscuit "Canas"

tort sifon Vanilie

O altă opțiune prăjituri, care pur și simplu irezistibil orice tort niveluri. Rețeta va necesita un oarecare efort, dar rezultatul punerii sale în aplicare, pur și simplu se topește în gură. Într-un castron mare, două cești de făină cernută, se adauga jumatate de cana de zahar, vanilie pe gustul tau, trei linguri de praf de copt și jumătate - sare. Șase ouă sunt împărțite în gălbenușuri și albi, primul trimis în aluat, în timp ce acesta din urmă sunt răcite la vârfuri dense și biciuit cu cristale de acid citric (l, ca podea săruri luate lingură). Ingredientele uscate nu sunt apa rece este turnat, un pic mai mult de o jumătate de pahar, și exact jumătate din acest ulei vegetal capacitate. Când toate frământat până la omogenitate, șpaclu ușor în jos proteinele de interferență, aluatul este împărțit în formă și este ascuns într-un cuptor convențional, la o temperatură de 180 grade Celsius timp de o oră, poate un pic mai mult. Primele 40-50 de minute ușa nu poate fi deschisă, în caz contrar tort se va rezolva.

frișcă

Toate prăjituri supraetajate conțin orice cremă. Universal este considerată făcută pe baza de smantana: nu este foarte gras și greu, și combinate cu orice biscuiți. Pregătirea este simplu: două pahare de produs din lapte fermentat este luat cești de zahăr, la cinci minute - șapte se aprinde mixer - și puteți frotiu. Mai bine să ia crema nu este prea gras, cu 15 la suta obtinut crema destul de rezistente. Dacă se dorește, este posibil să se vanilină aroma.

Câteva cuvinte despre hardware-ul

Torturi pentru planificate „turn“, după cum sa spus, sunt coapte groase. Că ei erau juicier le neatly taie orizontal în două sau trei plăci și impregnate - în sirop obișnuit poate fi impregnat, pentru care, într-o stivă de apă fierbinte pentru a dizolva două linguri de zahăr, un lichid este conectat cu o jumatate de cana de sirop cu boabe sau fructe și o stivă Roma ( coniac). Mai ales cu succes, un astfel de amestec, în cazul în care pregătește un tort pe două niveluri. Atunci când se colectează plăcile individuale sunt adăugate la tortul original, cu crema si desfasurarea promazyvaniem aditivi placute printre ele. Pentru „adulți“ de opțiuni pentru o nunta sau o aniversare, fructele uscate sunt folosite cel mai des (stafide, prune, caise uscate) și nuci. Dacă dvs. pe două niveluri tort - copii, este necesar să fie conservele de fructe sau gem boabe. utilizarea deosebit de bune de piersici și cireșe. Bine, de asemenea, fructe confiate și bucăți de marmeladă. Oricine se teme că tortul său pe două niveluri, cu mâinile lui a făcut cu dragoste, din cauza impregnarea va fi prea dulce, se poate dispensa numai crema între plăci. Numai atunci ar trebui să fie mai generos murdări.

Cum să asambleze corect

Când toate componentele feluri de mâncare preparate, se va adăuga numai până tort, astfel încât să nu diminuat, vârful nu este mutat, iar fundația nu skosobochilas. Deoarece ambele etaje sunt destul de grele, există câteva secrete despre cum să obțineți o vedere frumoasă. Pentru a începe, fiecare asamblate din straturi de tort acoperite cu crema pe toate părțile și continuă pentru un timp în frigider pentru a absorbi. În acest moment, un strat subțire de mastic este rulat, împărțit în două părți inegale. Cercul mai ușor plasat pe partea de jos, iar turta este nivelat. Mastic blocat uniform și lin pe părțile laterale. avantaj suplimentar împodobite - nu prea mare, așa cum se poate, după o uzhatsya puține și locasuri în jos. Aceeași manipulare se face cu o bucată mai mică de tort. Acum, că tortul cu două niveluri de mastic nu se încadrează în afară, luați 4-5 shpazhek egală cu înălțimea de tort de fund și lipite pe verticală în ea. Din carton taie un substrat în doi centimetri mai mică în diametru decât superior „podea“, și este plasat pe aceste suporturi. Top două palete fixe plasate doua tort.

Va decora doar munca ta de artă culinară. Dacă se coace un tort de nunta pe două niveluri, puteți cumpăra bijuterii de bază - lebede, inimi, figuri tineri casatoriti - și să le completeze cu trandafiri, mastic răsucite, dar vopsite o culoare crem. Pentru copii se pot coace turta dulce figura ridicol, culoare le și vopsea „peisajul“ de frișcă. Există deja - libertate de creație completă și un zbor liber de fantezie!