Pe măsură ce numărul de minute pentru friptură budinca negru

În cazul în care cârnați cumpărat doar de la magazin, atunci tot ce putem spune este gata să bea. Este pur și simplu se taie în felii ca cârnați obișnuite și, dacă se dorește, ușor prăjit într-o tigaie pe ambele părți timp de 1-2 minute și toate.

În cazul în cârnați de casă este, de casă, mai întâi se fierbe timp de 15-20 de minute. Gut umplute cu moderație, astfel încât să nu izbucni. În timpul de gătit, este recomandat să perfora intestinul în câteva locuri (aproape de sfârșitul de gătit). După ce este posibil (dar nu este necesar), se prăjește precum și de cumpărături.

6 luni în urmă

Eu de obicei, se prăjește pana se rumeneste, în timp ce nu indica, cred că 5-7 minute este nevoie, pentru că în umplutura cârnați deja preparate - sânge și cereale fierte, numai coajă prime prăjit, și aici este prăjită. Daca exagerati shell-ul poate exploda.

Dacă ați pregătit deja cârnați de casă, toate necuviincios ușor. Se încălzește o tigaie cu o cantitate mică de grăsime. Se taie în felii de cârnați (pentru a face acest lucru este opțional). Trimiteți-l pe suprafața de gătit. Micșorați flacăra la mediu. Fierbeti câteva minute pe fiecare parte. Când a format un frumos maro auriu - poate scoate cârnații de casă.

Dacă decide să facă o masă pe cont propriu, apoi să fie pacient. Pentru a începe, cumpăra carne, grăsime și curaj. Ultimul ingredient este mai bine să se înmoaie timp de ore în apă cu oțet. După aceea, se spală intestinul. Acum, pentru carne, aceasta poate fi orice, în funcție de preferințele dumneavoastră le. nu este adăugat în mod necesar de grăsime. Produse fin cotlet sau Twist printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă sare, condimente, usturoi poate fi. Ei bine, toate se amestecă și se lasă să stea timp de aproximativ o oră. După aceea umple mix de colon, dar nu prea strâns. Mezeluri pe ambele părți cravată, cum ar fi fire. Pierce acul se amestecă tort în mai multe locuri. Și există mai multe opțiuni pentru modul de a proceda:

cârnați se fierbe în apă cu frunze de dafin și piper în termen de 30-40 de minute. După aceea, se îndepărtează uscat lichid și de pat. Apoi, se încălzește tigaie. Se toarna o lingura de ulei vegetal. cârnați de casă Friptură într-o tigaie la foc mare timp de 2-3 minute pe fiecare parte până brun.

Se încălzește o tigaie, adăugați un pic de ulei vegetal. Acum, așezați cârnați pregătit. Un minut mai târziu, focul pentru a face un minim. cârnați de casă Friptură de 7-10 minute pe fiecare parte. Apoi rotiți încă de 4-6 ori. Timpul total de preparare va fi de aproximativ 40 de minute.

Acoperiți tava folie sau hârtie de copt. Pune semis. Trimite într-un cuptor preîncălzit la 180-190 de grade timp de 45-50 minute.

și, desigur, gratar. Pune piesa de prelucrat pe zăbrele unsa. Trimiteți-l pe grătarul. Fry peste foc mare timp de 5 minute pe fiecare parte. Apoi reduce stratul de cărbune. Gatiti pana cand se inmoaie, intorcand ocazional grătarul să nu se supraîncălzească mezeluri.

VOINȚA cârnați de casă pot fi verificate piercing. În cazul în care sucul este clar - aceasta înseamnă că puteți aduce la masă.