pate de ficat de pui - reteta cu fotografii și recenzii

Acest pate de ficat de pui o mulțime de avantaje: este delicios, ieftin și simplu pregătit. Din următoarele cantități de produse în funcție de rețetă se obține aproximativ o pasta kilogram. Am aproximativ un sfert din cheltuielile sub formă proaspătă, iar restul am trecerea în recipiente mici și congelare. Gust Pate după congelare / decongelare nu se schimba. Este foarte convenabil: în dimineața a luat o plăcintă din congelator și pune-l în cuptorul cu microunde, și în cinci minute vă puteți pregăti sandwich-uri.

Timpul de preparare totală - 0 ore 45 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 25 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 186 kcal
Porții - 12 portii

Cum de a găti pate de ficat de pui

Ficat de pui - 900 g
Ulei vegetal - 2 linguri
Morcovi - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Unt - 100 g
Patrunjelul - 2 lăstar (s)
Sare - dupa gust
Negru piper - dupa gust

Pentru a prepara pate de ficat de pui, avem nevoie de astfel de produse.

Ficat de pui, se spală și se taie țesutul conjunctiv și bucățile de grăsime. Aceasta este, pan ar trebui sa numai ficatul, fără incluziuni și piese nedorite. Acest lucru este foarte important, deoarece în cazul în care nu se face, pasta va avea un gust amar.






Sarea de ficat tratate, piper si se lasa sa stea la temperatura camerei timp de 15 minute.

În acest timp, grătar morcov și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal timp de aproximativ 7 minute. Apoi, se adauga ceapa tocata si se prajeste cu morcovi pana cand se inmoaie (5-7 minute, de asemenea).

Adăugați legumele la ficat și pătrunjel tocat, se fierbe pana cand se inmoaie (aproximativ 10 minute).

Principalul lucru nu este de a exagera ficat în foc, în caz contrar acesta va deveni dur.

Hepatocellular bici greutate legume cu un blender sau de 2 ori să se răsucească într-o mașină de tocat carne.

Adăugați untul la temperatura camerei și, din nou bate într-un blender sau râșniță overwind.

ficat de pui Pate gata.

Am îngheța aici, în aceste recipiente mici.

Alte două moduri de a utiliza pasta - de umplere pentru clătite și profiterol. În general rețetă, universală.