ouă false din China

Faptul că, în ultimul timp, în magazinele noastre alimentare în loc de produse vândute nu este clar că este bine cunoscut. Locuitorii din orașe este acum aproape deveni înstrăinat de alimente normale. Și nu este surprinzător faptul că ghinionul de a întâlni ouă false astăzi, este foarte posibil.

Chinezii au învățat să creeze un produs care pare a fi imposibil de fals, - ouă. Tehnologia acestei înșelătorie, după cum urmează (se referă la traducerea de la chinezi, inclusiv termenii, astfel încât pot exista unele inadvertențe).

Ingrediente. carbonați de calciu și a acidului benzoic kaliya¸, alginat de potasiu, ceară, pulbere de ipsos, acid citric, alaun kalialyuminevye, clorură de calciu, gelatină, colorant alimentar.

1. Carbonatul de potasiu a fost dizolvat în apă caldă.

2. Cu agitare constantă la sarea de potasiu a gelatină, acid benzoic, urmat de alaun. S-a transformat alb.

3. Pentru a crea gălbenușul de mai sus componente încă adaugă un colorant și acid citric galben.

4. „gălbenuș de ou“ este turnat în matriță.

5. Forma coborâtă într-o soluție de carbonat de potasiu. În această formă de ușor agitat. Acest lucru permite „gălbenuș“ pentru a deveni sferic.

6. „gălbenușul oului“ menținut carbonat de potasiu în aproximativ o oră. In plus, forma unei „scoate gălbenușul, se clătește cu apă și se lasă să se usuce.

7. Apoi împrospăta gălbenușul plasat într-o matriță pentru proteină și întreaga procedură se repetă cu o soluție de carbonat de potasiu.

8. Apoi, la șuvițe „ou“ este imersat într-un amestec de ceară de parafină, pulbere de ipsos și carbonat de calciu. Se pare shell-ul.

Este posibil să se distingă un fals de ou chinez real?

Se crede că există puține, cu excepția faptului că cochiliile au un pic fals mai strălucitoare, iar gălbenușul și alb după rupere ouă în timp pentru a forma un amestec omogen.

Cu toate acestea, în timp fals tehnologia de producție de ouă devine mai perfectă. pentru a distinge un fals este pur și simplu imposibil în fiert și prăjit.

articole conexe Cum de a preveni consecințele leziuni ale copilului?