Mașină de gheață - pentru acasă, la birou, bar, cafenea și factorii de decizie de gheață principiul de funcționare al dispozitivului

Astăzi, factorii de decizie de gheață - o parte integrantă a vieții noastre. mașini de gheață industriale puternic de gheață oferă multe industrii. factorii de decizie de gheață profesionale sunt utilizate pe scară largă în segmentul HoReCa. În cele din urmă, un compact factorii de decizie de gheata de uz casnic se pregătească pentru cuburi de gheata tine acasă. Dar nu a fost întotdeauna.

Mai recent, doar un secol în urmă, pentru multe țări gheață a fost o raritate. În țările calde, în cazul în care nu există zăpadă și gheață, blocuri de gheață sunt importate din țări cu climă rece, sau produse în sisteme mari de refrigerare. Iar pentru oamenii din aceste țări gheață a fost un mare lux, care ar putea permite doar oameni foarte bogați.

Totul sa schimbat în secolul al 20-lea, cand frigiderul a fost inventat. Acest lucru a deschis oportunități pentru produsele de stocare pe termen lung și să facă gheață disponibile. În anii '60 ai secolului trecut, noi factorii de decizie automate de gheață, ceea ce va facilita în mare măsură viața. Și gheața a devenit accesibile chiar și în cele mai fierbinți țări.

Astăzi este imposibil să ne imaginăm viața fără mașini de refrigerare și de a face gheață. Deoarece invenția acestor dispozitive sunt în mod constant îmbunătățite, ceea ce face procesul de producție de gheață mai ușoară și mai puțin costisitoare. Dar, în ciuda acestui fapt, principiul de bază al mașinii dispozitiv de gheață nu a suferit modificări semnificative.

Un precursor al icemaker internă a fost o matriță de plastic pentru gheață. Formularul este umplut cu apă, și apoi a fost plasat în congelator - și după câteva ore de cuburi de gheață sunt gata. mașini de gheață sunt aranjate în același mod. Singura diferență este că turnarea de apă și extracția gheții finite automatizat în ele.

Cel mai simplu a dispozitivului și principiul de funcționare este de origine producătorul de gheață, built-in frigider. Componentele sale principale sunt un motor electric, o supapă de apă electric și elementul de încălzire electric. Toate aceste elemente sunt conectate la un circuit de frigider. De asemenea, producătorul de gheață este conectat la sursa de apă pentru a furniza alimentarea cu apă pentru a produce gheață. linia de alimentare și tubul de admisie a apei care trece prin deschideri în partea din spate a frigiderului.

De obicei lucrarea este controlată icemaker circuit electric simplu și mai multe comutatoare. producția de proces de gheață într-un simplu filtru de gheata de uz casnic pot fi împărțite în mai multe cicluri:

1. Porniți ciclul. După apăsarea butonului curent de pornire / oprire se duce la supapa de apă. În cele mai multe factorii de decizie de gheață supapă este conectat la circuitul electric principal al frigiderului. Circuitul trimite un curent prin fire, taxa se mișcă un solenoid, care se deschide supapa de apă. Supapa se deschide pentru câteva secunde, pentru care primește exact cantitatea de apă necesară pentru a umple matrița pentru gheață. Forme pentru gheata este realizat din material plastic și prezintă un rezervor cu un număr de adâncituri caneluri interconectate.

2. Atunci când forma este complet umplut cu apă cu gheață, filtru de gheață intră în modul de repaus până când apa sub formă nu se congela. apa ingheata dispozitiv de răcire al frigiderului, nu producătorul de gheață.

3. Producătorul de gheata are un termostat încorporat, care măsoară în mod continuu temperatura apei în matriță. Când temperatura scade la un anumit nivel, termostatul comută comutatorul prizei, și un curent electric începe să treacă printr-o bobină de încălzire situată sub filtru de gheață. Spirala de căldură în partea de jos a matriței pentru gheață, cuburi de gheață și în spatele ei.

4. După aceea, circuitul electric conduce motorul de producătorul de gheață. Motorul se rotește unitatea, care la rândul său se rotește altă unitate atașată la un arbore de plastic lung, pe care lama ejector. Paletele se rotesc și azvârlire cuburi de gheață din matriță, împingându-le spre partea din față a icemaker. Deoarece blocurile sunt interconectate, se deplasează într-o singură bucată. Paletele împinge cuburi de gheață în rezervorul de stocare de gheață dispus sub aparatul de gheață.

5. La baza arborelui rotativ este o proeminență zimțată din plastic. Înainte de cuburi de gheata sunt ejectate din aparatul de gheață, agață proeminența comutator buton, cules-l în sus. După evacuarea cuburi de gheață este coborâtă din nou mâner. După atingerea poziția cea mai joasă a comutatorului mâner comută sursa de alimentare. Aceasta activează supapa, și începe un nou ciclu. Dacă mânerul de comutare nu poate coborî la poziția cea mai joasă din cauza blocurilor acumulate, ciclul este anulată. Producatorul de gheață poate începe să funcționeze din nou numai după ce recipientul pentru gheață care urmează să fie eliberat.

Doar acasă filtru de gheață, built-in frigider si aranjate de lucru. Dar, desigur, producția de gheață în acest filtru de gheață este foarte mic. Prin urmare, vom folosi mașini mai puternice profesionale de gheață, aparate și principiul care diferă de la gospodărie la volume mari de producție.