mâncare italiană 20 rețete delicioase și ușor

Bucătăria italiană este, probabil, una dintre cele mai populare printre femeile casnice. După toate felurile de mâncare pot fi ușor repetate la orice bucătărie de acasă produse simple și accesibile. Vorbind despre bucătăria italiană nu poate ignora celebra pizza, ravioli cu o varietate de umpluturi și, desigur, risotto.

Cu toate acestea, baza de preparate din bucătăria italiană sunt tot felul de forme diferite paste. Ele sunt combinate perfect cu legumele mediteraneene, cum ar fi tomate, vinete, sparanghel și anghinare.

O altă caracteristică a bucătăriei italiene este utilizarea de plante diferite, cum ar fi busuioc, rozmarin sau oregano. Ele dau o specială feluri de mâncare aroma caracteristice ale bucătăriei locale, care, de altfel, în fiecare regiune a Italiei are propriile sale nuanțe. Și, desigur, nu uita de măsline și ulei de măsline, care italienii sunt utilizate în mod constant în gătit, precum și brânzeturile lor celebre: mozzarella, mascarpone, parmezan și altele.

1. frittata cu ardei, dovlecei și roșii

Frittata - un fel de mâncare universală. Este un pic mai amintește de omletă familiarizat cu legume de sezon, care pot fi schimbate periodic, în funcție de disponibilitatea lor în frigider. Frittata pot fi preparate pentru micul dejun, prânz sau cină, cu o salata sau fara. Și dacă vă tăiați în bucăți la carte, este destul de potrivit ca o gustare.

2. Salata de lumină cu pere și roșii cu zapravkoykrem-Impatiens

fructe italiană și salată de legume. care este pregătit timp de 15 minute vă va oferi o prospețime de vară adevărată și combinațiile de arome originale.

3. Salata de pepene galben cu mozzarella și șuncă

Salata simplă rețetă de gătit de pepene galben. Servit cu brânză mozzarella și șuncă. Salata de vara răcoritor este perfect pentru brunch sau un prânz ușor.

4. bruschetta cu rosii si mozzarella

Caprese usturoi pâine - cel mai bun dintre cei pe care le-ați mâncat vreodată. În general, Caprese este unul dintre felurile de mâncare naționale din Italia, datorită combinației de culori care amintește de pavilion italian. Și numele său a primit din insula Capri. Cine a fost în Italia, cu siguranță, a încercat acest fel de mâncare, dar dacă nu, atunci este timpul pentru a remedia problema.

5. mamaliga Canape cu rosii cherry si sos pesto

mamaliga Canape cu rosii cherry si sos pesto - un aperitiv delicios, care cu siguranta va decora orice masă, inclusiv BANQUET. Gătitul este ușor, se pare originală.

6. Adevărata pizza italiană „Abrutsese“

Cum de a găti o pizza „Abrutsese“, spune un bine-cunoscut filtru de pizza și produse de patiserie bucătar-șef din Italia Giambattista Sabia. Va oferim o reteta pas cu pas.

Există mai multe rețete pentru lasagna, și ele sunt atât de variate și gustoase, care este dificil de a rezista acest fel de mâncare din bucătăria italiană. Vă sugerăm să încercați să gătesc lasagna cu sos bechamel. Este simplu în execuție, dar un gust rafinat.

Lasagna nu trebuie să conțină carne. Va oferim o versiune vegetariana a acestui fel de mâncare cu ricotta proaspete, mozzarella și delicat condimentat parfumat parmezan și sos de roșii cu spanac. Cina, care întreg aspectul și gustul său chiar și în procesul de gătire este un apetit incredibil.

9. Spaghete Carbonara

Spaghete cu sos delicat de ou-branza si felii subtiri de bacon - bucătăria italiană clasică. Acest fel de mancare este mai potrivit pentru cina decât pentru masa de prânz sau cină, așa cum în mod tradițional este gătită cu usturoi. Va oferim o reteta pas cu pas pentru spaghete carbonara pentru 2 portii. Prepararea acestui fel de mâncare durează doar 15-20 de minute din timpul tau.

10. Farfalle cu creveți și rucola

O modalitate de a găti rapid un prânz sau o cină delicioasă. La doar 15 minute de acest fel de mâncare ușoară de preparate din bucătăria italiană este pe birou.

11. Pasta neagră cu fructe de mare

Pentru astfel de cursuri sunt folosite în mod normal paste negru, dar puteți face această rețetă mai interesant dacă adăugați în cerneala obișnuită paste sepie.

12. Paste cu sos de ton picant

Vă sugerăm să încercați să gătească un fel de mâncare delicios și foarte consistent - rigatoni paste cu ton picant si sos de capere. În ciuda prezenței paste, bogate în proteine ​​ton și capere ușor ascuțite după el nu există nici o senzație de greutate.

13 Risotto cu ciuperci

Risotto - unul dintre multele feluri de mâncare preferate italiene. Componenta principală a risotto - este cu siguranță o figură. Se recomandă să se utilizeze cifra „Arborio“, dar, în anumite circumstanțe, poate fi de asemenea înlocuit cu un Runda ordinară.

14. Risotto cu pesto busuioc si menta proaspata

15. vinetei alla parmedzhano

Vinete alla parmedzhano - acest fel de mâncare este luminos și satisfăcător că nu este o rușine să depună pe o masă festivă. mâncarea lui și caldă și rece - cu excepția cazului, desigur, este va avea.

16. Prăjitură cu ciocolată din Piemont

Va oferim o reteta de tort de ciocolata delicioasa cu o ofertă miez de pâine și stratul cremos de alune de pădure, care este o mare alegere pentru un ceai de duminică de familie, precum și pentru masa festivă.

reteta 17. Tiramisu de Michel Lombardi

18. Ciocolata cu alune biscotti

panna cotta, din cauza numelui său neobișnuit perceput ca fiind ceva elegant și sofisticat. De fapt, este doar o crema de cremă cu gelatină și zahăr. Gătit panna cotta este incredibil de simplu. O opțiune excelentă pentru desert.

20. cookie-uri de ciocolată cu alune Amaretti

Ciocolata amaretti - un cookie-uri tradiționale italiene făcute din făină de migdale, zahăr, albușuri de ou și lichior de migdale. Îmbunătățirea rețeta tradițională, am adăugat o pudră de cacao puțin. amaretti noastre cu nuci sunt foarte usor de preparat.