Lemn de foc - este
Numele rus produse de patiserie polukonditerskogo nedospite, prăjite în grăsime adânc. Este tipic pentru popoarele care locuiau sudul România în secolul al XVIII-lea. (NovoRumyniyu) și împrumuta un fel de mâncare din bucătăria grecească. Începând cu a doua jumătate a secolului al XVII-lea. sa răspândit în Ucraina, în cazul în care acesta a fost dezvoltat în mai multe variante locale și să devină o parte numită Vergunov în secolul al XVIII (cm.) - începutul secolului al XIX-lea. în bucătăria națională toate-ucrainene. În România, de fapt, regiunea românească și bucătăria Sankt Petersburg Vergunov a venit în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. și a devenit larg răspândită în mediul urban la sfârșitul XIX - începutul secolului XX. cât de repede preparat, produs nepretențioasă. În același timp, ea a primit numele rus și ramuri, efectul crocant, care este pur extern, mai degrabă decât în mod gustativă.
Vergunov-foc preparat în mod tipic, printre orășeni mici: clasa de mijloc, negustorie, funcționari mărunți, pe elev se delectează în cooperative - peste tot unde ai putea ieși cu drept egal de a lua parte la rapid, nu are nevoie de ustensile, sărbătoare ieftin.
Cu 30-e ai secolului XX. lemne de foc a încetat să mai fie un produs de cofetărie popular în casa din cauza apariția de produse mai ieftine și industriale de patiserie, și în primul rând - în cutii de cookie-uri și dulciuri caramel (tampoane), a devenit cel mai convenabil și ieftin delicatețe în masă.
După al doilea război mondial, cu plecarea treptată a generației mai în vârstă de foc a devenit mai puțin probabil să producă în bucătărie acasă, era undeva în provincie, de multe ori de către alții, nu de nume românești.
(Sursa: „Combinat dicționar de termeni culinare“)
Lemn de foc - aluat laminate cusătură testorezkoy decupate dreptunghiuri și de a face în secțiune longitudinală intermediară, în care două teste prodenem de colț. Fry în adânc prăjit fierbinte.
Vezi ce „lemne de foc“ în alte dicționare:
Vreascuri - soț. uscate copaci, Sushnikov, uscate, otbolevshie de copac, membrele ofilite, ramuri, ronțăit, certurile (de la îmbolnăvesc, uscat, sau criza, criza? Cehă. Chrast, Pol. chrost). Aici, în pădure este permis numai pentru lemn de foc, fără un topor. Deși naphay foc intestin, oricum ... ... Dal dicționar explicativ
Vreascuri - lemn de foc, crengi, pl. Nu, am adunat. soț. 1. uscate, subțiri desfăcute crengi, ramuri. Colecta lemne de foc. foc Stoke. „Trosneau sub copitele cailor de foc uscat.“ Ostrovski. 2. Same hvorostinnik (reg.). 3. Rod produse de patiserie de subțire ... ... Ushakov lui explicativ dicționar
Vreascuri - vreascuri și soțul. Sobir. 1. uscat au căzut ramuri de copaci, crengi subțiri uscate sau tulpini. X colectează. pentru un incendiu. 2. fursecuri neaderente din benzile subțiri din aluat, fierte în ulei. | adj. vreascuri, th, th (k 1 cifră.). Dicționar explicativ al ... ... explicativ dicționar Ozhegova
foc - foc, si, m 1. Bani .. 2. benzină, combustibil. 2. Driverele de argou ... argotic dicționar română
Vreascuri - (în gătit), a se vedea de testare ... Scurt Enciclopedia a gospodăriei.
Vreascuri - rus produse de patiserie numele polukonditerskogo nedospite, prăjite în grăsime adânc. Este tipic pentru popoarele care locuiau sudul România în secolul al XVIII-lea. (NovoRumyniyu) și împrumuta un fel de mâncare din bucătăria grecească. Începând cu a doua jumătate a secolului al XVII ... ... Marii Enciclopedia de Arte culinare
Lemn de foc - Vazand un foc mocnit vis, știu că detractorii dvs. foarte amar împotriva ta. Adevărat dacă lemnele arde viu, atunci va fi capabil de a evita complicații neplăcute și avere. Dacă ai venit într-un vis de a trăi ... ... vis universal Great
lemne de foc - cursa. n. O nuia, Ukr. vreascuri, creanga, LRH. vreascuri, și colab., rus. hvorost, tsslav. hvrastie, Miercuri p. Sobir. φρύγανα, Bulg. Chrast (bm) arbust. serbohorv. hrȃst, b. n. Chrast stejar. cuvinte. stejar hrast. hrȃst bine. lemn de foc. și colab. chesh. ... ... Dicționarul etimologic al limbii române Max Vasmer
- Trei fețe ale aceleiași monede. lemn de foc Olga. Sub o copertă a cărții de Olga Brushwood „Cele trei laturi ale aceleiași monede“ colectate poezia filosofică, povești și poezii satirice pentru copii. Eroii de poezii - cel mai frecvent utilizate ... Citește mai mult Cumpărați 517 ruble
- Trei fețe ale aceleiași monede. lemn de foc Olga. Sub o copertă a cărții de Olga Brushwood „Cele trei laturi ale aceleiași monede“ colectate poezia filosofică, povești și poezii satirice pentru copii. Eroii de poezii - cel mai frecvent utilizate ... Citește mai mult Cumpărați 335 UAH (numai Ucraina)
- GBS Brushwood de ciocolata neagra cu aroma de cafea, '75 emoții gust unic pentru fanii ciocolatei belgiene va da un magnific foc GBS cu aroma de cafea. Un pic de curaj și utrennihmomentov cimbru dumneavoastră ... Citește mai mult Vand pentru 212 de ruble