Keggers - cum să toarne bere din butoi
Etapa 1: Se răcește berea
Una dintre cele mai comune cauze de bere excesiva spumare, este că acesta este cald! Temperatura ideală depinde de tipul de bere, dar „bere standardul“ lager lumina este „delicios“ la +6 grade. Aceasta înseamnă că, pentru a obține temperatura optimă a berii, este necesar să se înceapă să se răcească timp de o oră, și în mod ideal patru la cinci. Butoiul este cel mai bine să se răcească containerul să-l toarne pe fundul recipientului de gheață, a pus-un butoi și se toarnă mai mult de gheață în jurul ei, pe partea de sus a butoiașele este necesar, de asemenea, pentru a acoperi cu gheață pentru întreaga butoiul transformat în gheață. Adăugați gheață după cum este necesar
Etapa 2: Se prepară robinet
Acest lucru este la fel de important ca să se răcească butoiul. Sistemul dvs. de încărcare trebuie să fie răcit. Cantitatea de spumă poate crește odată cu creșterea temperaturii, astfel încât să permită bere rece debordează tubul cald asigură avalanșă spumă. Din fericire, soluția este destul de ușor, pur și simplu lăsați robinetul pe gheață în jurul butoiului. cel puțin în același timp cu butoiul.
Și asigurați-vă că keg dvs. acum, nu deschide!
Pasul 3: Deschideți butoaiele
Pune încuietoarea butoiul. de îndată ce vă fixați blocare exact deasupra butoaiele gât. verificați că, dacă într-adevăr sta bine, el l-au pus sau el doar a alunecat de pe, și apoi, ori mânerul în jos. Împingeți și deschideți butoiul!
Etapa 4: Prepararea de ochelari
Zgârierea sticlei în interiorul sticlei va servi ca nuclee de cristalizare, în care berea este transformată în spumă. Dacă geamul este zgâriat vizibil, utilizați vechiul barman truc și se spală cu apă, care va acoperi toate marginile aspre. Dacă folosiți pahare de plastic, zgârieturile pentru tine nici o problema.
Etapa 5: Patience
Nu contează cât de atent urmați acești pași, primul litru de butoiașe va fi în continuare formarea spumei. Se toarnă bere în pahare de schimb, în care, atâta timp cât vei turna noi porțiuni, se va rezolva. Nu trebuie să pompa la începutul butoiului. pentru că a fost inițial sub presiune. Amintiți-vă acest lucru!
Etapa 6: Umplerea ideală
Prea rapid sau lent contrar turnare va crea spumă. Puteți regla presiunea pompei. Dar, amintiți-vă că deschiderea parțială a robinetului, nu va reduce spuma și va crea numai. Pentru a turna un pahar, într-un mod amiabil ar trebui să aibă loc de la 10 la 15 secunde.
Deoarece nu există reguli stricte ca accidente vasculare cerebrale necesare Fanfara butoiului. cel mai simplu mod de a găsi acest număr cu celălalt. 1 trebuie să păstreze o cană înclinat și toarnă, iar al doilea în acest moment, pentru a pompa butoiului.
Dacă pompat butoi de bere. va trebui să se scurgă o anumită cantitate de spumă pentru a diminua presiunea din interiorul acestuia.