Glazuri pentru pizza - retete, topping pentru pizza 11 cu fotografii

11 retete preferate pentru garnituri de pizza

ales în mod corespunzător glazuri pentru aluat de pizza, plus un bun - este cheia pentru o pizza delicioasă. Amintiți-vă cât de multe ori a trebuit să comande o pizza într-o cafenea sau restaurant și cât de des ar trebui să fie apoi dezamăgiți. Și toate din cauza faptului că pizza umplutura fierte complet făcând abstracție de tradiția stabilită, armonia și compatibilitatea unor produse cu altele. Și, deși pizza italian a devenit faimos în întreaga lume, din cauza caracterul practic - pregătirea de pizza din faptul că există, totuși selectarea topping-uri ar trebui să rămânem la rețete de bază, clasice. Pe aceste rețete tradiționale, topping pentru pizza și vreau să opresc.

Umplerea Pizza "Margarita"

• Ingrediente pentru umplutura:
• sos de roșii
• 200 gr. brânză mozzarella
• busuioc

• Aceasta este cea mai ușoară rețetă pentru garnituri de pizza, format din doar trei ingrediente. În plus față de gustul rafinat și frumusețea acestei pizza simbolizează pavilion italian, acesta conține tradiționalele culori: roșu, alb și verde. Reteta de pizza „Margarita“ a fost inventat în 1889 în onoarea Reginei Margherita de Savoia, și la această zi pizza nimeni altul decât Margaret stil.
• Deci, mai întâi pregăti aluatul pentru pizza. Aici este o reteta de aluat de drojdie proaspătă. Aici este o reteta de test de drojdie uscată. Primul doilea tradițional mai rapid și mai practic.
• Pe baza pregătit aplicate un strat suficient de gros de sos de tomate. Sosul era mai dens si mai saturate, mai întâi prăjită peste un foc. Sosul cu siguranta încerca, se adaugă sare, zahăr și piper după gust.
• Pune pe partea de sus a subțire brânză mozzarella placă sau se presară cu brânză rasă. Puteți pune câteva bucăți de roșii cherry tocate marunt, dar acest lucru nu este obligatoriu.
• Pune pizza în cuptorul preîncălzit. Se coace timp de 10-15 minute, la o temperatură de 220-250 ° C Se coace pizza până atunci, până când marginile sunt ușor rumenite.
• Scoaterea unei pizza. Pune busuioc si se presara cu oregano. a pus din nou pizza în cuptor timp de câteva minute.
• pizza gata umplute cu sos de roșii și brânză servite la masă.

Toppinguri „Patru brânză“

• Ingrediente pentru umplutura:
• 100 ml. sos de roșii
• 100 gr. brânză mozzarella
• 30 oz. Roquefort
• 50 oz. Gouda
• 50 oz. brânză de capră
• oregano

• Completarea pentru această pizza este format din patru brânzeturi diferite, și iubitorii de brânză pot să placă sensibilitatea și gustul lor. Ca o regulă, să ia o mozzarella blând, brânză Roquefort albastru, Cheddar sau brânză Gouda, precum și orice brânză de capră. Prin combinarea acestor patru brânzeturi a obținut un gust unic și inimitabil. Te sfătuiesc să fii sigur de a găti pizza.
• Gătit aluat de pizza. Formarea unui substrat plan subțire pe care un sos de tomate gros pentru pizza.
• Mozzarella de brânză tăiate în plăci subțiri și a pus pe partea de sus.
• Cele trei brânză rămase pe o răzătoare grosier și le presară din belșug pizza. Puteți pritrusit ușor oregano. În acest topping-uri de gătit pentru capete de pizza.
• Pune pizza într-un cuptor bine incalzit si se coace timp de 15 minute, la o temperatură de 220 ° C Când marginea pizza rumenit, se scoate din cuptor.
• Pizza cu patru brânză umplutura uimitoare servite la masă.

Toppinguri cu pesto

• Ingrediente pentru umplutura:
• 60 gr. brânză mozzarella
• 30 oz. pesto
• 30 oz. bacon sau șuncă
• 5-6 bucăți. rosii cherry
• 1 lingura sos de roșii
• oregano

• umplutura uimitoare, chiar surprinzător faptul că, cu un astfel de mic set de ingrediente se dovedește foarte gustoase, savuroase, și cel mai important o pizza neobișnuită. Vă recomandăm toată lumea să încerce.
• Ca de obicei, pregătind terenul pentru o pizza, un strat subțire de sos de tomate distribui. Dărnicie se presara cu brânză mozzarella rasă.
• Pune bacon sau sunca tocata.
• Folosind o lingură mică a crea insule de pesto.
• Imprastiati rosii cherry felii subtiri. Puteți tăia roșiile normale.
• Se presara cu oregano și pune pizza într-un cuptor fierbinte. Se coc până la gătit la o temperatură de 220 de grade.

Toppinguri cu creveți și somon

• Ingrediente pentru umplutura:
• 50 oz. creveți cojit
• 50 oz. somon sărat
• 60 gr. brânză mozzarella
• 30 oz. Gouda brânză tare
• sos de roșii
• oregano, mărar uscat

• Aceasta este una dintre topping mele preferate, pizza pare licitație, gustoase și destul de ușor. Ideal pentru iubitorii de fructe de mare.
• Deci, pe o fundație pregătită aplicat cu un strat subțire de sos de tomate. felii tăiate brânză mozzarella, distribuite uniform pe suprafața pizzei.
• Pune felii de somon sărat și creveți prime. Este foarte convenabil de a folosi crevete congelate deja curățate.
• Se presara cu brânză rasă, de asemenea, nu uita condimentele. Asta e tot, umplerea noastră cu creveți și somon gata. Se coace pizza 10 minute la 180 de grade.

Pizza cu salam

• Ingrediente pentru umplutura:
• 100 gr. salam
• 150 c. tocat brânză mozzarella
• 50 oz. bacon sau șuncă
• 50 oz. conserve de ciuperci
• sos de roșii
• oregano

• De asemenea, este destul de simplu pentru a pregăti topping pentru pizza, care este principalul ingredient - un salam. După cum se știe, salam are un gust foarte bogat din cauza unei cantități mari de condimente și sare pizza, astfel obținut, de asemenea, foarte gustoase și delicioase.
• Ca de obicei, în felii subțiri rola aluatul și răspândirea-l pe o foaie de copt.
• strat subțire sos de tomate gros.
• Se presara cu cascaval ras, fin tocat Puneți feliile de salam.
• distribuite uniform pe suprafața plăcii pizza ciupercile conservate și tocat cu șuncă sau bacon felii.
• Se presara cu oregano și pune pizza într-un cuptor fierbinte.
• Pizza se coace la o temperatură de 220 ° C Gata făcute pizza cu o crustă rumen din cuptor.

Umplerea Pizza „Țară“

• Ingrediente pentru umplutura:
• 80 gr. brânză mozzarella
• 50 oz. ciuperci pane
• 30 oz. slănină
• 30 oz. ceapă prăjită
• 50 oz. cartof prăjit
• bechamel
• oregano

• Satul Pizza - este una dintre puținele pizza italiene, în care, în loc de sos de tomate este utilizat sos bechamel, care este preparat pe baza de lapte, unt si faina. Cum să pregătească bechamel, citiți aici.
• În plus față de sos alb ar trebui să pregătească, de asemenea, toate ingredientele pentru garnituri de pizza:
  - Ciuperci mele, se taie în felii și apoi se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal. Se condimentează cu sare dupa gust de ciuperci.
  - Fry până la maro auriu ceapa tocata marunt.
  - In legume prăji ulei cartofi felii în cuburi mici.
  - Se taie felii de bacon.
  - Trei pe un mozzarella răzătoare grosier.
• Strat subțire rola aluatul pentru pizza, care este cuvântul principal subtil, ca o adevărată pizza italiană nu este plăcintă românească, este întotdeauna bine.
• aluat subțire pus pe o foaie de copt. Baza întregii zone ușor înțepat cu o furculiță, apoi lubrifiază lăptos sos bechamel cremos.
• Se presara cu brânză rasă.
• distribuite uniform pe întreaga suprafață a pizza bacon, ciuperci prăjite, ceapă și cartofi.
• Puțin oregano pritrushivaem și pune pizza în cuptorul preîncălzit.
• Satul se coace pizza 10-15 minute la o temperatură de 220 ° C Din moment ce toate ingredientele sunt umpluturi gata, atunci vom urma baza stand-by. Odată ce se coace aluatul, se scoate pizza din cuptor.
• Se serveste pizza fierbinte.

topping de legume pentru pizza

• Ingrediente pentru umplutura:
• 60 gr. brânză mozzarella
• 30 oz. dovlecei
• 30 oz. vânătă
• 30 oz. masline negre, fără sâmburi
• 30 oz. salata de piper
• 30 oz. cepe
• sos de roșii
• sare, oregano, ghimbir

• Aceasta pizza gustoase și ușor în timp ce vegetarieni vor aprecia. În ciuda lipsei de carne sau cârnați în umplutura, pizza devine suculent, savuroase si foarte gustoase.
• Particularitatea topping de legume este faptul că legumele proaspete pus, și unele prăjit.
• Deci, să ia o bucată de tineri dovlecel cu pielea de licitație. În cazul în care coaja este gros, apoi se taie de pe ea. Ideal - un tânăr dovlecel. Se taie în felii mici.
• Acum vom lua o felie de vânătă. tăiate în bucăți mici (ale plăcii).
• pene subțiri tăiate ceapa.
• Pe o tigaie fierbinte cu puțin sau deloc ulei se prăjește ușor ceapa, vinete și dovlecei. La terminarea sare legume, pritrushivaem ghimbir condimente.
• Tăiat în felii subțiri salata de ardei dulce. Se pare topping-uri foarte interesante pentru pizza, dacă luați ardeii în trei culori: roșu, galben și verde, sau cel puțin două la.
• Măsline tăiate în inele.
• De la pre-fierte aluat de pizza trăgând mâinile sau un știft de rulare rola o bază subțire.
• Lubrifiază sosul de rosii gros fundație, se stropesc cu oregano.
• distribui în mod uniform brânza rasă. În mod tradițional, a pus brânză mozzarella, dar poate fi înlocuită și brânză mai ieftine și la prețuri accesibile greu.
• Pe partea de sus a brânzei să distribuie legume prăjite, pune felii Maslinka și salată piper.
• Toate acestea frumusete a pus într-un cuptor fierbinte. Pizza cu umplutura de legume pentru a coace aluatul gata, de obicei 10-15 minute.

Toppinguri cu ananas

• Ingrediente pentru umplutura:
• 50 oz. ananas proaspăt sau conservat
• 50 oz. șuncă
• 2-3 linguri sos de roșii
• 100 gr. brânză mozzarella
• oregano
• piper negru
• busuioc

• Spre deosebire de alte pizza, pizza umplute cu șuncă și ananas este mai ușor și mai util și este cina perfectă, în același timp nutritive, dar nu grele.
• Primul pas se pregătește aluatul de pizza așa cum este descris în această rețetă.
• Forma baza pentru pizza, care este apoi acoperit cu un strat subțire de sos de tomate. Se presara cu condimente.
• blatului de pizza se presară din belșug cu brânză mozzarella rasă, astfel încât acesta este complet acoperit cu sos de rosii.
• Pe partea de sus felii de șuncă și put ananas. Asta e tot topping pentru pizza. La cererea din partea de sus si se presara cu un pic de oregano.
• Într-un bine încălzit-set cuptor de pizza copt.
• Pizza cu ananas se coace 10 minute la 200 de grade. Este important ca propeklas blatului de pizza și brânză moale, nu este ars, asa ca mai bine pentru a pune tava în partea de jos a cuptorului.
• pizza Hawaii umplute cu șuncă și ananas servit fierbinte.

Glazuri pentru pizza „Kebab“ cu pui și ardei

• Ingrediente pentru umplutura:
• 40 gr. brânză mozzarella
• 100 gr. pui prăjit
• 20 gr. ceapă murate
• 20 gr. ardei gras rosu
• 10 gr. ardei acute (conserve)
• sos de roșii
• oregano, piper negru

• Pizza Kebab este preparat cu carne de pui și umpluturi picante diferite. Pui prăjit în ulei vegetal, sare, piper abundent.
• blatului de pizza intepatura cu o furculiță pe suprafață, lubrifia sosul de rosii gros, se presară cu brânză rasă.
• Se presara cu ceapa murate, pe care le puteți cumpăra fie sau marinati ei înșiși.
• Pune felii julienne proaspete ardei gras rosu (se poate folosi conserve).
• distribui uniform bucăți de ardei gras fierbinte.
• Puneți bucățile de pui prăjit.
• Se presara cu oregano și a pus coace pizza într-un cuptor fierbinte.
• Se coace 15 min la 220 ° C

Toppinguri „Regina“

• Ingrediente pentru umplutura:
• 100 ml. sos de roșii
• 2 plăci de carne afumată
• 125 gr. brânză mozzarella
• 60 gr. ciupercă
• o mână de brânză Gouda ras
• 3-4 bucăți. masline negre, fără sâmburi
• cateva frunze de rucola proaspete
• sare, piper

• Toppinguri Regina nu are nevoie de nici o pregătire specială, pizza se va muta literalmente. In primul rand aluatul de pizza care formează o bază circulară subțire, care se intinde pe o foaie de copt.
• Prin pizza suprafață distribuie un sos de tomate gros strat subțire. Dacă ați achiziționat sau casa sos de tomate lichid, pre-prajeste-l pe foc, se adaugă sare, zahăr și condimente după gust.
• Deasupra răspândirea de tomate subțire de brânză mozzarella farfurie, stropite cu brânză rasă.
• Pune carne afumată, care pot fi tăiate în bucăți mici, și puteți crea doar astfel o grămadă de carne. Apropo, carne afumată este adesea numit șuncă.
• Scatter pe pizza sau o farfurie de ciuperci prajite conserve, adăugați negru inele măsline.
• Coacere pizza pizza stabilit într-un cuptor bine încins. Se coace timp de 15-20 minute, la o temperatură de 210 ° C, Extractul de pizza gata din cuptor.
• splendoarea uimitoare decorează cu frunze de rucola pentru a face pizza noastră un accent picant lumina.

Pizza cu trufe

• Ingrediente pentru umplutura:
• 50 oz. trufă
• 150 c. tocat brânză mozzarella
• 100 gr. slănină afumată
• 1 tomate
• ulei de măsline
• sare, piper

• Aceasta umplutura este considerat pizza gourmet și foarte costisitoare din cauza trufa relativ rare și costisitoare, dar dacă încă obține șansa, asigurați-vă că vă pregăti pizza neobișnuit.
• Se formează aluatul de bază subțire, care se răspândesc pe o foaie de copt unsa. De asemenea, este convenabil să utilizați hârtie specială pentru copt.
• Trei pe o rosie copt răzătoare. Prin pizza suprafață distribui un strat subțire de 2-3 linguri de tomate ras. Se condimentează cu sare.
• Uniform se presara cu branza mozzarella. Noi folosim doar jumătate.
• brânză în partea de sus a trei trufa, sau se taie în felii subțiri. Apoi se presara cu restul de branza uniform.
• Puneți feliile de top de stropește bacon afumat pe partea de sus, cu ulei de măsline și pune pizza în cuptorul preîncălzit bine.
• Pizza cu trufa de umplere, brânză și șuncă la cuptor, la o temperatură de 200 ° C Atunci când se rumeneste pizza, scoate din cuptor.

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor: