Enciclopedia de domenii agricole - - Fructe Enciclopedia & Dicționar

fructe de fructe. 1) cultivarea culturilor de fructe pentru a produce fructe; industrie Insulele ductile. Directions P. pepiniere (în creștere de răsaduri de culturi de fructe în pepiniere de fructe); de fapt, P. (mere de diluare pere, caise, prune, cireșe și alte culturi de fructe cu semințe și piatră.); Berry-cultura (cultivarea de căpșuni, zmeură, coacăze și alte culturi de fructe.); cultivarea subtropicale. culturi de fructe (rodii, curmale, smochine, ananas guava, etc.), fructe și culturi de nuci. Culturi de citrice. Industria Caracteristici - cultivarea de numai perene râu-TION, init. în creștere le într-o pepinieră și transplantarea la o vârstă fragedă pentru post. într-o livadă sau o plantație. P. crește mai mult. culturi de fructe. La bal. P. URSS de aprox. 40 diferite biol. caracteristici. Acest lucru, precum și o varietate de sol și climatice. condiții prevăd diversitatea agrotehnich. Tehnici [metode] cultivare a fructelor p-TION. Naib. comune culturile [comune] fructe în URSS - mere, pere, cireșe, prune, caise, piersici, migdale, nucă, căpșuni, coacăze, zmeură, agrișe. P. - una dintre cele mai vechi industrii. Se crede că de mere, pere, prune, piersici, caise, rodie este cultivat mai mult de 4 mii. Ani. descrieri Conservele grădini din Babilon și Asiria (3 mii. î.Hr. E.), China și India (2 mii. î.Hr. E.), Crimeea (700 î.Hr. E.). Miercuri lea P. angajate în țările Zap. Europa, în special în Franța, unde livezi au fost concentrate în domeniile feudale și mănăstiri. Terry. URSS AP a fost dezvoltat în cea mai veche stat-VAH Miercuri Asia și Caucaz. Începând din secolul al 10-lea. în Rusia Kieveană erau cunoscute mai mult. fructe p-TION. În 15 - secolele 16-lea. la Moscova și regiunea Moscova a crescut mere, pere, cireșe, prune, agrișe, coacăze, și în sere - lamaie, portocale, piersici, caise. În secolul al 19-lea. Crimeea, Miercuri Asia, Ucraina, în provinciile Orel și Kursk a pus bal. Grădini și P. devine o industrie marfă. Acest lucru înseamnă că, în. măsură a contribuit la Nikita Bot. grădină (organizată în 1812), distribuie valoros Europ. soiuri în sudul. r-ne România. Dezvoltarea IP a permis de a crea specializa. r-ne cultivarea Dep. culturi și soiuri - caise Miercuri Asia, o varietate de mere Antonovka în Miercuri soiuri Zone Anis în regiunea Volga, cirese in apropiere de Melitopol în Ucraina. Zona România livezile în 1917 sa ridicat la 665,000. Ha. Ei au fost plasate Ch. arr. în sud și mai puțin în zonele centrale ale AP nu a fost în grădini industriale Siberia. După luna octombrie. Revoluția Socialistă din 1917 a început. reconstrucție cu. x-va. investiții mari de capital în P. îmbunătățirea metodelor de organizare a muncii, mecanizare și introducerea științei într-un produs al dezvoltării industriei au furnizat. În 1940, zona plantațiilor pomicole a crescut la 1,79 milioane de hectare. Randament brut de fructe a fost 2740000. M. Laid bal mare. grădini în partea de sud a țării. P. sa angajat în Siberia, Urali și Orientul Îndepărtat. prelucrarea fructelor bal-st, a fost creat construit mansardă cameră. sortiment Extins de fructe p-TION și compoziția lor gradate. În anii de după război, plantațiile de pomi fructiferi au fost restaurate. Zonele ocupate de culturi de fructe se ridica la 2,92 milioane în 1960. Ha, randament brut de fructe si boabe 3,07 mil. Tone în anul 1970, respectiv 3.840.000. Și 7,7 milioane de hectare. M. Concentrația de PG în specializate. x-wah, fermele locale. Cooperarea (crearea de ferme mari locale. grădini), organizarea industriei agricole. și științific-producție. asociații, punerea în aplicare a tehnologiilor intensive (grădini intensive, vezi. Grădina de fructe), noi forme de organizare a muncii (a se vedea. rândul colectiv) fac posibilă creșterea randamentului culturilor de fructe, reduce costurile forței de muncă, la creșterea profitabilității și vandabilitatea industriei. În 1985, plantațiile de pomi fructiferi ocupă 3,07 milioane de hectare. Recolta brută de fructe si boabe 10680000. M de stat. achiziții de 5040000. m., Miercuri randament de 45,8 centners per 1 hectar. Cu un randament avansat x-vah ajunge la 150 - 200 U 1 ha sau mai mult. DOS. în continuare direcția de dezvoltare P. crearea de mari dimensiuni (800 de hectare sau mai mult) bal. Standuri tip intensiv (compactat [etanșată] ocupare p-TION, apariția timpurie fila soiuri grădini pe arțar suspensii subdimensionate, soiuri de cultivare cu mari ale materiilor prime calități de fructe, transportabile și stocabile, tehnici progresive [metode] udare a conturului mecanizat debavurare și colab.); organizarea majore pitomnikovodcheskih x-in pentru a satisface pe deplin gospodăriilor colective și de stat și grădini private vysokokachestv. un material, ceea ce va permite creșterea randamentului cu 20 de plantare - 30%; reconstrucția plantațiilor neproductive vechi. De o mare importanță pentru dezvoltarea PI sunt asigurate de îngrășăminte și pesticide; ridicarea nivelului de mecanizare de recoltare, arbori și arbuști Retezare, fructe de prelucrare a materiilor prime; depozitarea fructelor într-un mediu gazos controlat; Capacitate containere [recipiente] loft camere și frigidere. intensificarea în continuare a industriei creează [creează] condițiile pentru extinderea insule de producție de fructe si boabe, punerea în aplicare a Programului alimentar URSS. În străinătate, P. în multe țări dezvoltate, acoperă zona de 60 °. w. la 60 ° S. w. În lumea Sortimentul include mai mult de 200 de fructe p-TION lor în bal. Cultura aprox. 100. Distribuit de mere, pere, prune, caise, piersici, citrice, data de palmier, banane, mango și altele. Naib. zona plantațiilor pomicole în China, SUA, India, Argentina și Europa. țări. 2) Știința care studiază biologia culturilor pomicole și tehnici [metode] de cultivare a acestora, dezvoltarea de tehnologii intensive pentru producerea materialului săditor și dezvoltarea de produse VP Research VP desfășurat în paralel cu dezvoltarea industriei. Sci. Bazele P. în România au fost stabilite A. T. Bolotovym, care a creat la început. 19. Primul pomicultură rus. care a inclus 640 de soiuri de mere și 39 de soiuri de pere. Mijloace. contribuție la baștină. AP contribuit LP Simirenko și A. Grebnitsky, în valoare pomologich frumos. monografii și atlas de fructe. Pe de tehnologie agricolă a culturilor horticole am lucrat R. I. Shreder, M. V. Rytov NI Kichunov. Mijloace. contribuie la selectarea fructelor făcut o p-rice [făcut] I. V. Michurin. Acesta a dat mai mult de 300 de soiuri de mere, pere, cireșe, prune și altele. Culturi. VV Pashkevich a făcut o mulțime pentru organizarea științifică. P. în țară. Un rol important în dezvoltarea de IP din Siberia a jucat un studiu MG Nikiforov V. M. Krutovskogo, A. M. Lukashova [Lukashev]. Cu toate acestea, in ciuda entuziasmului Dep. cercetători, științifice. P. România a dezvoltat lent. Înainte de luna octombrie. Revoluția din 1917 în domeniul PI a lucrat numai 13 stații experimentale stabilite în context. 19 - mai devreme. secole 20-lea. și mai multe. instituțiile de învățământ. În Uniunea Sovietică a stabilit o rețea n.-i. Ying-ing și stațiile experimentale pe AP situate în toate regiunile țării. Printre acestea unionale. n.-i. Inst fructe-le în creștere. IV Michurina (Michurinsk), Central de genetică. Laborator (TSGL, Michurinsk), All-Union. n.-i. Inst de plante. N. I. Vavilova cu Departamentul Petrograd (Leningrad). N.-i. Zonal Inst Horticultură Nonchernozem [Nonchernozem] RSFSR (București), întreprinderi foarte mici. Institutul de ceai și subtropicale. culturi (Georgia) și altele. stat organizate. culturile de testare de fructe tensometrice. Deci, există realizări în studiul biologiei fructelor p-TION (VV Pashkevich, P. G. Shitt, VA Kolesnikov, T. K. Kvaratsheliya), reproducere soiuri rezistente la îngheț pentru Urali și Siberia (MV Lisavenko ). Metodele de creștere a productivității culturilor de fructe, tehnologii mecanizate eficiente. cultivarea și recoltarea de fructe si boabe, îngrășăminte sistem zonate și a solului conținut în protecția grădinilor p-TION Agricole dăunători și boli, metode pentru a accelera intrarea în plante fructifere, complecșii mașini pentru munca în livezi, metode mecanizate. tăierea de arbori și arbuști, metode de selecție și de cultivare a materialului săditor de culturi de fructe. A introdus într-un produs al tehnologiei mecanizate. cultivarea și recoltarea de cireșe și prune, tăiate în 6 - 7 ori mai mare decât costul forței de muncă manuală, mecanizată. contur decuparea de pomi fructiferi, metode de udare grădină progresivă (podkronnoe și irigare nadkronnoe, irigare prin picurare, etc.), Metode accelerată reproducere a culturilor horticole și obținerea de semințe sănătoase (utilizarea termoterapie si reproducerea meristeme apicale), coroane de design compact wasteless fructe procesare tehnologie, metode de stocare care reduc pierderile la un nivel minim (de ex. o atmosferă controlată). Bred noi soiuri de măr, prune, cireșe, coacăz cu randament ridicat, potrivite pentru cultivarea în grădini întinse. Utilizarea științei în practică, P. - una dintre cele mai importante condiții de transfer de industrie la dezvoltarea intensivă. • Horticultură și Floricultură, ed. VV Faustova, M. 1983; grădinărit România industriale, M. 1984; Kurennoy N. M. Koltunov VF Cherepahin V. I. fructe. M. 1985.

A se vedea. De asemenea, `Plodovodstvo` în alte dicționare

1. Sectorul agricol.

n .. Numărul de sinonime: (1)

acum cuprinde următoarele sectoare: fructele reale, Berry-cultură, viticultură și creșterea animalelor tinere sol. pentru sectoarele menționate anterior (pepiniere). Fructe și fructe de pădure, și chiar să ia în consumul lucrătorilor este încă mică parte, dar ele sunt o sursă importantă de valoare pentru conținutul de vitamine și zaharuri de aprovizionare. întindere de fructe. a avut loc în 1933. Zona. peste 1 Mill. ha (15% în ferme de stat, 45% din colectiv și 40% în utilizarea exclusivă). Această zonă a republicilor distribuite să mănânce. arr. în URSS, 45%, 35% SSR, ZSFSR- 8% Uzbek SSR-6% BSSR 4%, iar în restul de 2%. În primul rând, în GP standuri de mere, apoi cireșe, pere, prune, caise și piersici, oferind cea mai mare parte a coacerii fructelor de vară și începutul toamnei. Principalele obiective ale P. maximă a dezvoltării sale, în special promovarea IP în nord și est, abordarea celor mai mari centre industriale ale Palestiniene, precum și introducerea pe scară largă a PI în zona suburbană; introdus.

1) industria culturilor, culturi de fructe de reproducere (vezi. Culturi horticole) asupra tracturi separate de terenuri și de grădină (numite livezi (A se vedea. Grădina de fructe)) pentru a produce fructe, boabe si nuci. Prin AP includ IP efectivă (în creștere a fructelor semințoase, fructe cu sâmburi și culturi de nuci), boabe de cultură (vezi boabe.) Cresele (vezi pepinierei.). Subtropical P. (vezi. Culturi de fructe subtropicale) și tsitrusovodstvo (vezi. Culturi de citrice), sunt în general considerate ca ramuri independente ale horticulturii.

Fructe, boabe si nuci - alimente valoroase. Ele conțin cantități mari de zaharuri (fructoză, glucoză, zaharoză), de exemplu semințoase, piatră și culturile cu boabe 13-17%.