Ducerii agricultură și grădinărit Elementele de bază

Plante de fructe și legume aparțin diferitelor familii Botanică, cal genuri și specii. Globul are Xia aproximativ 40 de familii, 200 genuri și unind mai mult de 1000 V-rânduri de plante perene, care dau fructe comestibile. În România cultivată peste 20 de specii de culturi de fructe (pietre), 12. 15 dintre ei au primit cea mai răspândită.

specii de fructe include specii sălbatice și-cul turale. De exemplu, mere genul include 50 de specii din care crescute în țara noastră astfel de tipuri de mere ca la mașină interfață, lemn, siberian, slivolistnaya et al. Pe baza acestor date în lucheno 3-20. Soiurile. Fiecare fruct cultivat în genul reprezentat de un număr semnificativ de diferite soiuri create de om, ca urmare a selecției continue.

Grad în este numit, de obicei, sub formă de plante cu înmulțire vegetativă de fructe sau de fructe de pădure, care posedă pomicultură yuschaya-set de semne morfologice, biologice și proprietarii-guvernamentale.

Cultivarea anumitor specii de fructe și soiuri de impl-stvlyaetsya în vederea asigurării condițiilor naturale specifice necesare pentru creșterea acestora. În acest sens, ele rayoniru-se aplică anumitor regiuni naturale și economică a țării. Setul de recomandat pentru a ridicat-vanija la rasele de tip regiune și soiuri numite sortimente NYM sau standard recomandate.

Selectarea corectă a celor mai bune, valoroase și economic de adecvare-TION pentru creștere în acest domeniu rase și varietăți într-o mare măsură determină randamentele-TION grădini, produse de calitate, precum și contribuie la intensitatea utilizării terenurilor și eficiența economică a grădinărit.

Plante de fructe variază în condiții de dimensiune, durabilitate, productivitate, cultivare. În acest sens, iden-clasică lor se realizează pe un număr de motive. Astfel, în glet-este caracteristici biologice de creștere și dezvoltare, precum și forma de viață dominantă toate plantele fructifere sunt împărțite în cinci grupe.

1. Arbore. Acest grup include copaci cu înălțime mare și trunchi puternic (nuc, castan, cires, etc.) și copacii mai mici și cu o tulpină mai puțin pronunțat (mere, pere, caise, Rowan, curmale și colab.). Toate aceste plante sunt durabile, dar au debut mai târziu OEP-plin termen.

2. stufoase. Plantele din acest grup sunt de obicei MULTI-trunchiurilor sau unul, dar slab exprimat (cireșe, alun, alune, cătină, măsline, rodie, Saskatoon, fisticul și colab.). Prin comparație cu copac-Niju acestea sunt mai puțin durabile, Stu și instalare mai rapidă a fructoase.

3. arbuștilor. Acest grup include planta Stem supraterana B, care este sub formă de tufă redusă constând din cât mai multe ramuri echivalente non-branșament de ordinul zero. Ku starnikovye capabile să reia miez subteran
tulpini. Ei aspect, de obicei, mai devreme, dar mai puțin durabile (SRA-din, agrișe, zmeură, mure, caprifoi comestibile și colab.).
Acest grup include, de asemenea, mică înălțime arbuști la 0,5. 0,8 m (afine, mure, afine).

4. liană. Acestea includ plante fructifere lemnoase perene alpinism (magnolie de viță de vie, Actinidia, vita de vie, hamei), care pentru creșterea și rodirea sprijin este necesar.

5. Plante perene. Ei nu au tulpini lemnoase, astfel încât tulpinile lor sunt de multe ori de-a lungul târî sol (căpșuni, capsuni, mur pitic, afine). Un aspect foarte timpuriu înaltă și durabilitate scăzută.

O astfel de clasificare este un fruct de plante morfologică, cal, m. E. Permite în esență formele lor de viață. Acesta vă permite să se determine necesare pentru cultivarea acestor aspect Raste-TION, adâncimea de plantare, metodele de preparare a solului, și așa mai departe. D.

În plus, în horticultură poate fi subdivizat o mulțime și toate culturii asupra producției și grupul biologic, cu similaritate bazată pe reprezentare a condițiilor de creștere, hrană și valoarea tehnologică a fructelor similitudini morfologice și o serie de alte caracteristici.

O astfel de unitate de culturi nu se potrivește cu clasa-carea botanic.

1. Pome. Acest grup include culturi de fructe cu mere-fructe, în care celulele din seminifer dezvoltate peste zece semințe (mere, pere, aronia, Rowan, Saskatoon, bo-yaryshnik, henomelss și colab.).

2.Kostochkovye. Acestea includ plante fructifere, imagine-ghiduri de fructe suculente, cu o singură sămânță, care are un capac solid aliaj dy și, prin urmare, este numit un os (prune, cireșe, Ala-Cha, porumbar, piersici, caise, etc.).

3.Yagodnye. Acest grup include plante din diferite familii botanice ing. Toate au un suculent fructe cu boabe cum ar fi, care se deteriorează rapid în timpul transportului și nu pot rezista la depozitare pe termen lung. În plus, fructele sunt diferite calități vysokimivkusovymi și sunt utilizate în cantități mari pentru prelucrare.

Plantele din această grupă sunt caracterizate prin înaltă timpuriu aspect, randamentul și cultivate pe scară largă în zona temperată a globului, inclusiv Romania (coacăze, nick-Kryzhov, zmeura, capsuna, etc.).

4.Orehoplodnye. Fructele plantelor din această grupă (nuci și drupe uscate) au un capac solid (shell). Fructul conține o singură sămânță zhitsya, adesea menționată ca miezul care este comestibil (nuci, alune, alune, migdale, fistic,
Chestnut și colab.). fructe kernelului sunt bogate în grăsimi și proteine, deci este foarte ridicat in calorii si nutritive. Acestea sunt utilizate în produsele alimentare-SVE ​​se arată, precum și în formă prelucrată în produse de cofetărie, alimente și medicamente.

5.Subtropicheskie. Acest grup include plante foioase și conifere, creșterea și rodirea care necesită tot parcursul anului de vegetație. Mai mult, ei nu pot suporta temperaturi ridicate:-Corolarului sub -10. -15 ° C (fig, curmale, rodii, jujube, măsline, feijoa și colab.). În România și țările CSI este situată la nord de zona subtropicală (Eastern TransC-ze, pe coasta Mării Negre din Caucaz, coasta de sud a Crimeei și părți din Asia Centrală), astfel încât în ​​țara noastră, care pot fi doar un număr limitat de creștere aceste plante.

6. citrice. Acest grup include vesnic verde Raste-TION, este în principal cultivat în regiunile subtropicale (Do-mon, portocale, mandarine, grapefruit, Citron, etc.). Fabr-TION de fructe citrice din lume este în continuă creștere, ceea ce se explică yix gust de mare, bun trans-portabilitate, capacitate de stocare de lungă și de a re-rabotki sucuri, compoturi, fructe confiate, etc. Ulei esential, ANULEAZĂ Misfed-Kai din coaja fructului este utilizat în medicină, cosmetice, produse de cofetărie și industria alimentară.

7. Tropical. Acest grup include fructe iubitoare de căldură la naștere, cultivate la tropice, în cazul în care există chiar și o temperaturi scăzute pozitive și să le leagănă în cursul anului. În România și țările CSI din cauza condițiilor climatice de cultură Tropi-cal nu crește. Producția mondială de fructe
aceste plante ocupă primul loc printre celelalte specii de fructe.
Acestea includ banane, papaya, data, palmieri pentru ulei și de nucă de cocos, avocado, durian și altele.

8. picante și revigorant. Acestea includ în special plante iubitoare de căldură, cultivate în regiunile tropicale ale globului (arbore de cafea, ciocolata copac, beneficiază de lauri rudelor, Cinnamomum, vanilie, ienibahar, cola, etc). În regiunile subtropicale din România și țările CSI sunt cultivate în suma de restricție-chennom de dafin și ceai, iar în zona temperată - magnolie de viță de vie din China.

În horticultură există alte clasificări, care se bazează pe caracteristicile individuale ale plantelor (de exemplu, rezistența, toleranța la secetă, cu privire la umiditate, etc.). Clasificarea de plante fructifere permite dezvoltarea unor metode agricole-op definiteness luând în considerare caracteristicile biologice ale acestor culturi nu numai, ci și la soiurile individuale.