Cum se marineze frigaruile în apă minerală

• Vițel - 3 2.5 kg;
• Ceapă - 900 g;
• Ulei vegetal - 2 - 3 linguri;
• Apa minerala - 1 litru;
• Ierburi proaspete (opțional);
• Condimente, sare și piper după gust.

Marinare shish kebab în apă minerală

1. Pentru a începe, se prepară carnea: Se clătește cu apă, se usucă și se taie în porții de rulare.
2. ceapa cojit se taie în inele mari, și se adaugă la carnea felii, este mai bine să facă totul într-un bol emailat sau inox.
3. Adăugați condimente, sare și piper după gust se amestecă cu grijă, se toarnă apă minerală, se acoperă cu un capac sau punga de plastic și trimite în frigider timp de 11 - 15 ore pentru a se marineze.
4. Apoi, apa minerală după decapare trebuie golit cu grijă și oală se adaugă ulei vegetal, se amestecă din nou.
5. carne skewered pe frigarui alternand cu ceapa si gatiti pe carbuni pana gratar fierte. Frigaruile poate fi servit cu salata de legume ani. Străpung marinate în apă minerală gata. Poftă bună!
   

Decaparea gratar de carne de porc în apă minerală cu suc de lămâie

• Pentru gratar in apa minerala cu suc de lamaie, veți avea nevoie de:
• Carne de porc (gât de porc) - 2,5 kg;
• Sare și piper;
• Pătrunjel, mărar;
• Apa minerala - 1 litru;
• Bulb - 2 buc;.
• Lemon - 2 buc.
  

1. Carnea, dacă este necesar să clare de oase și de film, se spală, se taie în bucăți, pune în oală, se adaugă piper (sare necesară mai târziu).
2. becuri clare și se taie în inele (dacă nu vă place ceapa, puteți toacă mărunt pe Blenker să se încline a dat suc), se adaugă la carne.
3. tăiate de lamaie si se stoarce sucul pe carne preparate. De asemenea, adăugați fin tocat de verdeață spălate și se amestecă.
4. Preparat din carne se toarnă apă minerală și pus într-un răcitor timp de 4 - 6 ore. După ce a trecut suficient timp pentru a obține carne marinate în apă minerală, se adaugă sare și se lasă timp de 10 minute, apoi se amestecă bine.
5. Înșirate pe o carne băț și dibuit pe grătar până la făcut. Murat în apă Băț minerală cu suc de lamaie gata. Poftă bună!