Cum se marineaza carnea pentru shish kebab în 1 oră

Plimbãri, niciodată nu am face fără ea shashlyka.Zaranee murarea mod favorit: carne de porc tăiat în bucăți de dimensiuni medii și înconjurat de felii de kiwi si multe luka.No ce se întâmplă dacă mâine off, carne cumparat si vreme - torentiala dozhd.Horosho ce altceva murate carne!

Dar prognoza înșelat, trezesc - o dimineață senină, ceas prognoza meteo - o bună promisiune den.Znachit merge, și cum fără carne kebab nu zamarinovano.I apoi vine la salvare vechi sposob.Vot dovedit că: bucăți medii de carne de porc în amestec cu inele de ceapa? și se toarnă bere prin chasshashlyk poate fi prăjit pe uglyah.Myaso se transformă moale și ofertă.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Am uitat să scrie că, înainte de carne de gătit trebuie să adauge încă sare și piper un pic. 2 ani în urmă -

Andrei V B [152K]

În general, carnea pentru gratar poate fi nici murături - și deci va fi foarte gustos. Dar dacă există o astfel de necesitate, atunci se poate face după cum urmează:

bucăți de carne tocată de valoarea dorită, apoi se taie ceapa. Luke nu regret - cu atât mai mult este, cu atât mai bine. Trei cepe mari este de cel puțin un kilogram de carne. Carnea este apoi amestecat cu ceapa, sare, praf de ienibahar negru -, de asemenea, cu atât mai mult cu atât mai bine, dar totul depinde de cât de carne dornici de dragoste, roșu soapte praf de piper, două sau trei frunze de dafin, chimion șoaptă și sucul de la o lamaie . Totul bine amestecate și retrase din circuitul agricol în lateral, acoperit cu un capac. După o jumătate de oră din nou amestecat. Totul - carnea este gata.

Are un gust mai bun gratar bucătar, care este marinat timp de câteva ore sau toată noaptea. Cu toate acestea, carnea marinata chiar și o oră, se poate dovedi foarte gustoase. Pentru marinata, avem nevoie de:

Ia recipientul în care se amestecă iaurtul, o jumătate de pahar de apă minerală, o linguriță de piper, o linguriță de ulei de măsline și două ciupeste de sare. Toate se amestecă bine. Apoi se adaugă un amestec de bucăți de carne tocate. Se acoperă cu folie și se păstrează în frigider timp de o oră. Ei bine, atunci când vine momentul, scoate carnea din frigider si se gateste tot ce-ti doreste inima =) Bon Appetit.

Într-adevăr, uneori, se întâmplă că merge la un picnic, și totul pare să fie pregătirea, au ajuns deja la locul de desfășurare, a constatat că a existat o discrepanță: carnea pentru shish kebab achiziționate, dar nu marinat. Ei bine, nu înțelegi reciproc. Salvați situația va repede carnea Marinovka. Estesstvenno vorbesc despre carne de porc. Deci, pentru a se timp de o ora la marinat carnea, aveți nevoie de lămâi. În funcție de volumul de carne de porc de 2 sau mai multe lămâi. Carnea de porc se taie în porțiuni, repulse și adăugați rezervorul, care va marinata. lămâi mele, tăiate în bucăți, a fost convenabil pentru a stoarce sucul. Suc de lămâi strangerile în recipient, în cazul în care putem deja carne de porc și se amestecă. Pentru gustul tau adauga condimente. După 45 de minute, 1 oră, totul este gata, puteți prăji kebab. Singurul lucru pe care îl puteți Cherz douăzeci de minute după marinare de pornire, se amestecă din nou la lămâi suc pătrunse toate bucățile de carne.

Înainte de gătit carnea, în orice caz, trebuie să se afle în marinată. Acum puteți încerca această rețetă pentru marinata, carnea va fi gata în decurs de o oră de gătit.

Pentru marinata aveți nevoie

1. muschiulet de porc Carne
2. Sare. ardei 1 sau 2 linguri
3. Mineral 1L apă minerală
4. Ceapă - 1 kg

Carnea se taie în bucăți de dimensiuni medii. Ceapa se taie în inele și jumătate, frecat cu condimente, frecați carne. Ceapa ar trebui sa lase sucul. Ne rezervam cam asa 5 minute. Apoi se adaugă apă carbogazoasă. O oră mai târziu, carnea este gata pentru gătit.