Cum să înghețe în spanac de iarnă - trei metode de congelare, reteta cu o fotografie

Congelate spanac pentru a se pregăti pentru iarnă, am decis după achiziționarea a eșuat verdeață în supermarket. Pachetul sa dovedit a fi stratul verde înghețat, acoperit cu coajă de gheață. Frost a continuat emisiile, și am început să caute informații despre modul în care spanacul congelat în timpul iernii la domiciliu. Am ales niște rețete adunate într-un singur, adăugând ceva din propria lor experiență anterioară. Rezultatul a fost o colecție de sfaturi despre cum să înghețe spanac în trei feluri - întregi frunze, tocat și piure. Procesul de a fi interesant și ușor de înțeles, a făcut rețeta cu pas cu pas fotografii.

Cum să înghețe spanac

• Young Spanac - câteva grinzi de mari dimensiuni;
• pungi pentru congelare;
• matrite pentru gheata sau briose silicon;
• cuțit de bucătărie ascuțit.

Frost pe spanac de iarnă

Încerc să folosesc doar blancuri tinere verdeturi cu frunze de licitație. Ea are mai multe vitamine, este suculent și savuros. Frunzele mari sunt aspre și pot fi ușor gust amar, asa ca spanacul congelat este recomandat la începutul verii. Dezleagă fascicule, taie rădăcinile, tulpinile pot fi eliminate ulterior.

Se toarnă frunze chiuveta de bucătărie umplut cu apă rece. Lasă timp de câteva minute, apoi se spală de trei sau de patru ori, la sfârșitul turnăm apă curentă de la robinet și răspândirea într-o sită sau strecurătoare.

Shake-uri, da apa să se scurgă. Apoi se toarnă în prosop, capacul, se lasă să se usuce.

După picăturile de apă au evaporat pentru a începe sortarea. Pentru a îngheța întreg selectăm frunze mijlocii, rupte de pe tulpini, dar nu le arunca departe. Ori bucăți de 12-15, răsuciți tubul, compresiune. Rezultată schimbare cârnații în pachetele trimise la congelator. spanac congelat atât de convenabil, deoarece acesta poate fi tăiat în bucăți de mărimea dorită. În cazul în care o sarcină este de a pregăti proaspăt, acesta poate fi congelat spanac după preparare. Se toarnă frunze cu apă clocotită, se scurge de apă într-un minut, frunziș stoarce. Porții mici răspândite în pungi, congela.

spanac congelat tocat pentru a colecta frunze într-un pachet, taie tulpinile. Shinkuem benzi de lățime de 1-2 cm.

Turnat în sac, eliberând aer, răsucire rola strâmt. Freeze, punând întotdeauna o bucată de hârtie care indică ce și atunci când congelate.

Pentru a utiliza ciorchini de piure de spanac și tulpini. Toate se macină până la blender imersiune buna.

Spread piure mici silicon formochkam sau umple recipientul pentru gheață comestibil (este în fiecare frigider). Am pus într-un congelator. Timp de mai multe ore Freeze.

Cuburile călite piure extract de spanac din shapers, trecem într-un pachet și apoi pune în congelator pentru depozitare.

Ei bine, am arătat trei modalități cum să înghețe spanac proaspăt pentru iarna. Ele ajuta pentru a păstra ierburi utile de luni de zile, și va fi capabil de a găti iarna gustoase și variate.

Ce a găti din spanac congelat

Coacere: plăcinte deschise și închise cu brânză de vaci, brânză, ouă, legume, pește și orez, carne de pui, briose gustare și brioșe.

Primele cursuri: supa, supa, varza verde și borș cu măcriș și spanac, puteți adăuga verde congelat în orice supă, la sfârșitul anului de gătit.

feluri de mâncare Hand: omlete, omletă, caserole, umplute cu carne și cartofi, o umplutura de cartofi, carne de pui și zrazy carne pentru clătite și clătite, orez verde, risotto, paste.

Sosuri: hrean, smântână, smântână, cu pește, carne, paste.

Băuturi: toate tipurile de piureuri de legume și fructe, Lassi, cocktail-uri de legume.