Cum să crească ciuperci ciuperci la domiciliu

Cum să se pregătească solul pentru cultivarea ciupercilor la domiciliu

Pe zona miceliu de trei metri pătrați va chintal de paie, boabe de grâu de iarnă sau frunze de secară, de roșii sau cartofi frunze, cal poltsentnera sau cel puțin bălegar de vacă, trei sau patru sute de litri de apă, două kilograme de uree și superfosfat, șapte sau opt kilograme de gips și cinci kilograme de creta. Rețineți că, în timp ce compost vine la standard, Alocă cu miros neplăcut substanțe, cum ar fi amoniacul și dioxidul de carbon. Prin urmare, ar fi mai bine dacă procesul va avea loc în aer liber (dar protejat de soare și ploaie), sau cel puțin într-o zonă ventilată. Puteți folosi dejecțiilor. În acest caz, cantitatea și compoziția de ingrediente ușor diferite: 100 kg așternut - aceeași paie, 300 de litri de apă, 7-8 kg de gips, 2 kg de uree, 7 kg alabastru. Se înmoaie paie și alte componente de plante pentru o zi. le pune și straturi de gunoi de grajd - trei sau patru. Fiecare strat de paie, nu uitați abundent umidificare. În mod repetat agitare, se toarnă un îngrășământ puțin, gips, cretă sau alabastru.

În cazul în care obține o lungime gramada, iar înălțimea de o jumătate de metru, o lățime de 1 metru 20 de centimetri. Se toarnă, garnituri, se acoperă cu folie. După două sau trei săptămâni, când nu se mai simțea mirosul de amoniac, a pus substratul într-un loc unde merge să crească ciuperci. În cazul în care acest teren deschis, încercați să alegeți un loc la umbra pomilor fructiferi. (Rândurile se fac pe sol sau în șanțuri adâncime de douăzeci tridtsatisantimetrovoy). Pentru interior pregăti lăzi sau rafturi.

Dacă sunteți în imposibilitatea de a face propriile lor de compost, puteți cumpăra un produs gata de bună calitate, realizate în conformitate cu toate standardele.

Oyster: în creștere la domiciliu în saci

Perioada de incubare și controlul temperaturii

Pe parcursul perioadei de incubație trebuie monitorizați îndeaproape pentru umiditate. Ar trebui să fie la nivelul de 70-95%.

Pentru a păstra umiditatea la substratul este recomandat să acopere ziarele de sertar și periodice ale sale prin pulverizare. Temperatura substratului trebuie să fie la nivelul 20-27 grade Celsius.

Crestere miceliu va începe o săptămână mai târziu. În acest moment, suprafața substratului trebuie să adoarmă 3-4 cm de sol. După 3-5 zile de la adormire la temperatura camerei, trebuie coborâte la 12-17 grade Celsius.

Suprafața este în mod constant umezit. O atenție deosebită trebuie acordată ventilația camerei, dar că nu a existat nici un proiect.

miceliu de plantare fungice (inoculare)

Astfel, substratul este pregătit și plasat în pivniță, se cere acum să-l facă în miceliul ciupercii, să crească miceliu. Miceliu cultivat în metoda industrială laboratoare în termeni de sterilitate. Puteți să-l cumpere în grădinărit magazine sau comandate on-line.

Pentru a creste ciuperci pe un 1 metru pătrat de substrat va fi nevoie de 500 g de compost și 400 g de boabe de spori de ciuperci miceliu.

Am pus „semințe“ în substrat. Dacă ați pregătit compost în mod corespunzător, aceasta ar trebui să revină înapoi atunci când este apăsat ușor. Efectuarea de pyatisantimetrovym adâncitură la o distanță de 20 cm față de celălalt și sunt de stabilire în fiecare adâncitură o mică cantitate de miceliu compost. Dacă ați achiziționat spori de ciuperci, au nevoie doar să stropească pe suprafață. Treptat firele de miceliu vor creste pe substrat.

Temperatura la care creșterea miceliului - 20-27 grade. Activ fir fungice diseminate se vor transforma zece sau douăsprezece zile. Apoi, suprafața substratului trebuie acoperită cu sol la 3-4 cm și să aștepte încă 3-5 zile. Pământul - nu doar din grădină, și un amestec de turbă (5 părți), calcar (1 parte) și soluri (4 bucăți). Nu uitați să stropite periodic cu apă.

Cum să aibă grijă de ciuperci la domiciliu

De îngrijire ciuperci deranjat necesită udare regulată și menținerea substratului într-o umiditate optimă și temperatura camerei.

Udarea substrat recomandat este cel puțin 10 zile după aplicarea stratului de acoperire. Pentru irigații, se recomandă utilizarea unei mici înălțimi de udare, alimentarea cu apă de la picaturi ei mici.

În general, pentru a efectua această procedură trebuie să cu atenție și cu acuratețe, pentru că apa trebuie să rămână la partea de sus, stratul de acoperire a substratului, și, în orice caz, nu pătrunde în compost (în caz contrar miceliul se va dezintegra rapid și dispar).

Umiditatea în camera în care ciupercile cresc, trebuie să fie menținut la nivelul de 75-80%. Pentru a realiza o astfel de performanță, nu este echipat cu rafturi speciale și să le setați câteva cutii cu apă.

Pentru ciupercile vor fi dezastruoase concentrație mare de dioxid de carbon, astfel încât necesitatea de a aerisi camera cel puțin o dată pe zi.

Când recolta de ciuperci?

În termen de 3-4 luni prima recoltă pot fi colectate. Ar trebui să colecteze ciuperci, care sunt sub capac întins filmul alb care leagă marginile capacului și un picior. Ciuperci cu plăci maro nu este recomandat să mănânce.

Atunci când se colectează ciupercile nu se taie, și de a lua ușor afară. Fructificare miceliu va dura timp de o săptămână sau două. În acest timp, acesta va șapte valuri de recolta.

De la un metru pătrat de suprafață utilă pot fi colectate până la 12 kg de ciuperci. Astfel, 70% din randamentul colectate în timpul primelor două valuri.

Cultivarea de ciuperci ciuperci în saci de la domiciliu

Pentru a creste ciuperci la domiciliu, puteți și pungi de plastic care promovează ciuperci intensive fructifere. Această metodă a fost mult timp folosit în multe țări pentru a produce recolte în cantități mari. Ciuperci cresc în acest fel și poate fi la domiciliu.

Pentru fabricarea de pungi, folosind un film polimeric transparent. Pungile de plastic sunt o capacitate de douăzeci și cinci și treizeci și cinci de kilograme. Pentru a creste ciuperci la domiciliu, este mai bine să folosească pungi pentru douăzeci și cinci de kilograme.

pungi de plastic Alegerea nevoie pentru a efectua, ținând cont de comoditatea de lucru în miceliu. Un punct important care afectează cultivarea cu succes a ciupercilor, este plasarea corectă a sacilor. Există două metode de plasare - paralel și șah.

saci de instalare cu un diametru de 40 cm eșalonată pierdere are loc aproximativ 10% din suprafața utilă. Aceasta constituie aproximativ 20% într-o altă metodă de pierdere de aliniere. Pentru a compensa aceste pierderi, puteți utiliza un pungi adânci, cu mai mult substrat. În acest caz, un spațiu format între pungile asigura circulația aerului, așa - și răcirea substratului.

Opțiunile care este posibil să crească ciuperci acasă mult. Principalul lucru să urmeze cu strictețe toate regulile și tehnicile pentru a obține rezultatul dorit.

Cultivarea de ciuperci ciuperci în pivniță la domiciliu

Grow ciuperci în subsolul unui foarte convenabil, deoarece spațiile sub pământ sunt microclimat relativ stabil. În plus, în subsolul mult mai ușor de a crea condiții optime decât în ​​sere.

Grow ciuperci este posibilă chiar și într-un subsol obișnuit. Este de dorit ca în acest subsol au fost:

• pereți din beton;
• cimentat sau betonate podea;
• Bună ventilație.

Pentru prevenirea infecțiilor fungice dăunători, deschiderile de ventilare se recomandă să închidă grilele, iar tavanul și pereții trebuie să fie prelucrate cu var. În cazul în care un subsol este suficient de mare, aceasta poate fi împărțită în două zone - una va fi perioada de incubație de cultivare, iar a doua va primi corpurile fructifere. Pentru a menține o umiditate ridicată (85-90%), în subsol este umezit.