Cum (gatiti) caviar suc de fructe delicioase la reteta acasă cu o fotografie

Cum de a alege un suc de fructe pentru caviar

Acesta ar trebui să selecteze dovlecel cu hârtie abrazivă fină și o lungime de 15-20 cm. Curățarea acestor piei nu este necesară dovlecel. În plus, acestea sunt semințe moi. Firește, dovlecei și se potrivesc mature, dar apoi au nevoie să fie curățate din semințele interne și coaja.

Procesul de preparare dovlecel

Mai întâi de toate, dovlecei ar trebui să fie curățate în apă rece. Cand legumele cu pielea subțire, este necesar doar să taie cozile de pe ambele părți și în partea de sus.

Mature dovlecei ar trebui să fie curățate cu un cuțit ascuțit, apoi se taie în jumătate și scoateți gropi. După aceea, ele pot fi zdrobite.

Pentru a îndepărta excesul de umiditate, după măcinare, dovlecei prime ar trebui să prisolit și eliminați timp de 15 minute. Orice exces de suc să iasă în evidență și va trebui să depășească.

Cum de a îmbunătăți gustul de caviar suc de fructe

Ca o regulă, gustul de caviar suc de fructe poate înnobila cu anumite ingrediente. Astfel, de exemplu, roșu amar piper, usturoi si ceapa da fel de mâncare subțire gust picant și înțepător.

Dacă sunteți pasionat de un gust dulce și ușoară, apoi se adaugă mai mulți morcovi și ardei gras. Aroma unica poate aduce condimente preferate și plante aromatice. Foarte bine cu caviar suc de fructe combina patrunjel, telina, coriandru, fenicul, chimen, ghimbir si piper.

Pentru caviar mai delicate, primele dovlecei prime ar trebui carne tocată cu ochiuri mari, și după călire și prăjire masa de dovleac poate răsuci din nou, utilizați numai polizorul pentru mai mult de o plasă fină.

Cum de a găti caviar dovleac: reteta

• 3 dovlecei kg;
• 1 kg de morcovi;
• 1 kg de ceapă;
• . 1 linguriță de acid citric;
• 2 linguri. linguri de pasta de tomate;
• Articolul 1.5. de sare;
• 1 lingura. lingură de zahăr;
• Pentru a stinge uleiul de gătit.

1. rupe în bucăți cu atenție dovlecei felii și se prăjește.

2. Apoi, morcovi razuiti cu inele de ceapa tocate și jumătate, sote-l.

3. În cazul în care acestea sunt ușor rumenit, se scoate din cuptor, pentru a comuta într-un alt vas să se răcească.

4. Acum, toate râșniță de strivire sau procesor de alimente, și apoi pus într-o tigaie cu fund gros.
5. zahăr Se agită, sare, acid citric, piure de tomate și se aduce la fierbere, este necesar să se stingă de minute 15. De altfel, înlocuiți pasta de tomate poate fi adăugarea de roșii proaspete cu ierburi și usturoi.

Se servesc ouă la masă sau puse în borcane și capace plută. Băncile trebuie să se întoarcă în jos capacul pe infasurate o pătură și se îndepărtează până la răcire. Puteți fi apoi stocate într-o pivniță sau în orice alt loc răcoros. Acest fel de mâncare în timpul iernii va fi un decor perfect al mesei festive.