Cum de a găti supă acasă

Desigur, ureche cele mai delicioase care iese din pește proaspăt prins. Și cel mai bine este să-l gătească chiar acolo pe rug. Dar, din păcate, nu întotdeauna se pare. Și nu contează acum, vă vom arăta cum să gătească supa acasă.

Cum de a găti supă acasă?

Se toarnă 2 litri de apă în oală, se adaugă puțină sare un pic, a pus condimentele. Ei bine, potrivit negru si ienibahar, cuișoare, coriandru si frunze de dafin. Purificați morcovi polukruzhkami cotlet, ceapa curata partea de sus și de aproximativ 1 cm adâncime tăiată transversal. De stabilire în apă ceapa, morcov, țelină întregi de fierbere. Se fierbe timp de un sfert de oră și apoi se adaugă cartofii, se taie în cuburi. Când ceapa este gătit, se scoate din tigaie. Se fierb cartofii timp de aproximativ 10 minute, apoi se spală de stabilire cap, coadă, aripioarele biban. Gatiti timp de aproximativ 20 de minute pe foc mediu. Apoi ureche pritrushivaem tocat verdeață și da fiertură timp de 10 minute.

Cum de a găti o supă delicioasă de intervale de somon?

• Crestele somon - 500 g;
• ceapă - 120 g;
• cartofi - 300 g;
• sare;
• morcov - 170 g;
• dafin;
• verdeață;
• piper.

Se taie în cuburi de cartofi eliminate. Melenko fărâmița ceapa. Morcovii se taie în cercuri. Verzii fin cotlet. Într-o cratiță pune cartofi, ceapă și morcovi, totul se toarnă cu apă rece. Gatiti pana cand se inmoaie aproximativ 20 de minute. Cand legumele sunt aproape gata, vom pune intervalele de somon. Feliate, apoi sare, piper, a pus frunze de dafin și se fierbe timp de un sfert de oră. La final se adauga ierburi tocat, opriți focul și să dea urechea de preparare a cafelei sub capac.

Cum de a găti o supă delicioasă de pește acasă râu?

• apă - 3 litri;
• ceapă - 200 g;
• Peste de apa dulce - 2 kg;
• morcov - 180 g;
• cartofi - 400 g;
• vodca - 30 ml;
• mazăre dulce ardei - 4 buc.
• sare;
• piper proaspăt măcinat;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• verdeață.

Peștele meu, curat, spintecat și scoateți branhiile. În cazul în care peștii dumneavoastră sunt mari, apoi se taie în bucăți, și, dacă este mic, acesta poate fi întreg la stânga. Pune într-o oală de aproximativ 1/3 de pește, umple-l cu apă rece. După fierbere, îndepărtați cu atenție toată spuma, se adaugă încă o treime din pește și ceapă crude decojite. Când fierbere scăzut se fierbe 15 minute, spuma de asemenea îndepărtați. Apoi a pus restul de pește și apoi a da un clocot. Solim ureche fierbe aproximativ 20 de minute, se scoate spuma. Ne scoate pestele si supa de ceapa cu o lingura cu fante. Strecurati supa printr-o cheesecloth. Din nou am pus pe foc și să dea un clocot. Pune cartofii bulion, se taie în cuburi, morcovi, cercuri subtiri tocate, frunze de dafin, mazăre piper și se fierbe timp de aproximativ 15 minute la fierbere scăzut. Apoi se adaugă fileurile de pește, se toarnă vodca. Chiar și după 2 minute se mai adaugă zdrobit mărar, sare și piper după gust. Stingem soba, da urechea de preparare a cafelei si serveste-l la masă, după 15-20 de minute.

Cum de a găti supă de pește roșu?

• Apa - 2 litri;
• cartofi - 400 g;
• ceapă - 130 g;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• morcov - 190 g;
• fripturi de somon - 500 g;
• ienibahar - 5 buc;.
• mărar;
  
• piper negru;
• sare.

Ghinturi cuburi mari de cartofi, morcovi - cercuri. Ceapă melenko shinkuem. Am spălat bine cu pește curat de solzi și se taie în bucăți a la carte. Se fierbe apa, a pus în ea legume preparate, pește, frunze de dafin, piper și dulci. Toate acestea se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră la foc mic. Apoi, sare, piper dupa gust. Se serveste supa la masa pritrusiv mărar tocat.