Cum de a găti rapid chiftele delicioase

Există o mulțime de opțiuni pentru gătit chiftele - și acest lucru nu este o surpriză, vasul este foarte gustoase, sănătoase și nutritive. Ar fi fericit să aibă un copil și adult, și așa este, de asemenea, universal pentru orice bucătărie.

Cum de a găti chiftelutele

S-au găsit o neobișnuiți chiftele reteta in sos de tomate. Există două moduri de a chiftelutele de gătit - pot tocană pe aragaz, și poate fi coaptă în cuptor.

Pentru a se fierbe pe aragaz ar trebui să le prăji mai întâi în floarea-soarelui sau ulei de măsline. Înainte de această zapaniruyte crochete în făină, se prăjește cu ulei și locul într-o oală sau cratiță cu fund gros. În cazul în care o mulțime de perisoare, stiva-le în mai multe rânduri. Gatiti în sos de care au nevoie să fie pe o căldură mic timp de 30 - 50 minute.

Să ne insista pe reteta cu o fotografie de chiftelutele în cuptor. Pentru a doua opțiune - coacere în cuptor - ar trebui să unge un vas de copt adâncă cu ulei. Din mâinile tocate înmuiate în crochete de apă, de a crea, le plasează într-o formă de copt (cât mai aproape posibil unul de altul). Acum, le-a pus în cuptor, în cazul în care temperatura este de 200 de grade. Reduce la 180 de grade și se coace timp de o jumătate de oră.

În acest timp, chiftele dvs. au rumenit un pic, acum este timpul pentru a umple în sos de tomate lor și locul în cuptor timp de încă o jumătate de oră. Carnea tocată este necesară pentru a adăuga orez fiert sau pe jumătate terminat, în cazul în care antena va fi de orez prezent si morcovi - au nevoie de un pic propassirovat. Deși puteți adăuga și ingrediente vegetale crude.

îmbunătăți în mod semnificativ gustul unui fel de mâncare de verdeturi tocate marunt. care, de asemenea, ar trebui să fie adăugate la el însuși de umplutura.

Pentru varietate, puteți adăuga ardei gras tocat sau ciuperci, dar au nevoie, de asemenea, un pic de pre-fry. De asemenea, în mijlocul fiecărei chiftele, puteți adăuga un ou sau branza tocata.

Aceasta reteta este deosebit de util pentru mame și gospodine, care aderă la un regim alimentar echilibrat. Ea face parte din primul nivel de complexitate și posilen pentru toate incepatori. De ce a făcut crochete de pui? Pui - produs ...

Dacă nu există opțiuni de gătit atât de mult, alegerile de sosuri pentru a le în raport cu rețeta chiftele - o varietate mare. Vă vom spune despre cele mai populare și delicioase din ...

preparate din carne tocată de carne mezeluri fac parte din aproape fiecare bucătăria mondială. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece substanțele nutritive se gasesc in carne, atunci când strivire este, de asemenea, ușor de digerat și de a deveni ...

Reteta clasica de chiftele din carne tocată amestecată cu pas cu pas fotografii

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de un kilogram și jumătate de carne tocată (de porc amestecata cu vita), 400 de grame de orez fiert sau 150 de grame de orez, ceapă, morcov, 50 g de unt, cateva linguri de legume, ouă, sare și piper și ierburi.

Noțiuni de bază pentru prepararea

Dacă nu folosiți orez nefiert - Se fierbe-l în plin sau pe jumătate. De mai multe ori se spală în apă (recomandat să se spele orezul la 8 ori), este necesar ca apa a devenit transparentă. Fig diluat se spală cu apă, se la două, sare, se umple cu apă și se aduce la fierbere.

Apoi, focul pentru a face un minim, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de 10 minute. Acum, adauga ca untul. acoperă cu un capac, se acoperă cu un prosop și se lasă să stea timp de 15 minute. Până când orezul este infuzat, curățați morcovii și grătarul pe o răzătoare mediu.

coji de morcovi și grătar pe o răzătoare mediu. Gatiti ceapa - curatati-l si se toaca marunt. Apoi a trecut prin ceapă și morcov în ulei până când se formează crusta este lumina aurie. Acum trebuie să așteptăm până când orezul și legumele ohladyatsya.

Când toate ingredientele vor fi temperatura camerei, se amesteca orezul cu carne tocată, se adaugă la ou, sare și piper, se adauga ceapa si morcovii si se amesteca bine din nou. Umplutura trebuie să fie uniformă. Acum este format din chiftele.

Ca întotdeauna, cu carne umezit cu apă este mai bine să lucreze cu mâinile lui. Pe vasul de copt preparat, așezați chiftelute, le împărtășesc cât mai aproape posibil unul de altul. Puneți o formă în cuptor (200 grade), ușor reduce temperatura la sol si gatiti chiftele la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Cand chiftelutele apar lumina de culoare roz - este timpul pentru a le scoate din cuptor, în cazul în care exagera, gustul se va deteriora.

Ce hrănite chiftelutele

Serviti chiftelutele pot fi de la orice cereale (cu excepția orezului, desigur) sau cartofi și un sos de alegere. Atâta timp cât antena este coaptă, va avea o jumătate de oră pentru a prepara un sos delicios și neobișnuit pentru a face un fel de mâncare irezistibil. De exemplu, roz sos de usturoi-ceapa.

Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de: o ceapa mica, o pereche de catei de usturoi, 200 de grame de smântână, aceeași cantitate de suc de roșii, sare și piper. Inițial, se taie usturoi, un pic prajeste, apoi se curata si se toaca ceapa si se adauga usturoiul. Cand ceapa devine maro auriu, se toarnă crema în tigaie, să-l aburit câteva minute și se toarnă suc de roșii. Toate ingredientele se fierbe la foc mic timp de 8-10 minute.

Perisoare - fel de mâncare foarte hrănitoare și sănătoase, iar sosul este neobișnuit pentru ei, în plus va impresiona chiar și cele mai exigente gourmet.