Cum de a găti ficat de pui Pate casa 6 rețete (comentarii)
Cum de a găti o pate de ficat de pui delicios: câteva secrete
pate de ficat de pui: reteta clasica
- ficat de pui - 800 grame,
- ceapă - 2 bucăți de dimensiuni medii,
- morcovi - 1 bucată mare,
- sare - dupa gust,
- unt - 50 grame + 1 lingură de gătit.
- ficatul meu. Se taie în bucăți mici. Prăjite în unt până când culoarea.
- Morcovi și ceapă pentru a curăța. Se taie în cuburi. Fry la transparența fasciculului în același ulei, a fost preparat în care ficatul.
- Pentru a adăuga ficat legume. Se acoperă cu un capac. Se pune la fiert la foc mediu timp de un sfert de oră.
- Ficat cu legume pisa într-un blender pana se omogenizeaza, nu uitați să adăugați sare.
- Notă: Dacă nu aveți un blender, se macină masa printr-o sită.
- pate de eliminare Gata în frigider. După câteva ore, puteți încerca!
O alta reteta de pui gustoase pate de ficat
- ficat de pui - 1 kilogram,
- unt - 100 grame
- Lapte (3,2%) - 500 ml,
- crem (20%) - 400 ml,
- ceapă - 3 bucăți,
- ulei vegetal - 3 linguri
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust.
- ficatul, elimina venele. Se umple ficatul cu lapte și se lasă timp de o oră.
- Ceapa se taie în inele și jumătate.
- Ulei vegetal este încălzit într-o tigaie, se adaugă 30 de grame de unt.
- In ceapa ulei prăjit.
- spălare de ficat. Trimite ceapa. amestecand constant, se prăjește timp de 20 de minute.
- foc Bates și se toarnă crema. trimestru Tomim de o oră (timp în care cantitatea de crema ar trebui să fie redusă la jumătate).
- Noi schimba masa intr-un blender, se adaugă restul de unt. Shred.
- pastă gata pentru a elimina noapte în frigider și în dimineața în timpul micul dejun sandwich-uri delicioase bucura.
pate de ficat de pui cu condimente
- ficat de pui - 500 grame,
- smântână groasă - 200 grame,
- ceapă - 2 bucăți de dimensiuni medii,
- Usturoi - 2 catei,
- unt - 2 linguri
- Semințe de coriandru - 1 linguriță,
- nucșoară - 1 vârf de cuțit,
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust.
- ficat Preparat tăiat în bucăți mici.
- Ceapă curat. Se taie marunt.
- Usturoiul curat. Chop.
- Untul topit ceapa si usturoi prajit timp de 5 minute.
- Pune legumele în ficat. Fierbeti încă 10 minute.
- Adăugați condimentele enumerate în lista de ingrediente. Se amestecă.
- Pune smantana. Fierbeti 5 minute.
- Masa Gata ne mutăm într-un blender. Ne macina pentru piure.
- Noi schimbare pate în formă. Se acoperă cu folie. Recoltarea în frigider. Odată ce budinca sa răcit, este posibil să se ia o probă.
pate de ficat de pui cu ou și legume
- ficat de pui - 500 grame,
- ceapa - 2 bucati mici,
- morcovi - 2 bucăți mici,
- ulei vegetal - 2-3 linguri,
- ouă, fiert tare - 2 bucăți,
- unt - 100 grame
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust.
- Ficatul prepara prin eliminarea plenochki. Cut.
- Ceapă curat. Se taie în cuburi mici.
- Morcovi curat. Frecati pe o răzătoare mică.
- Se încălzește uleiul vegetal. ceapa Passeruem în ea.
- Pentru a se adauga ceapa morcovi. Fierbeti timp de încă 5-7 minute.
- Ficat fierbe în apă sărată de fierbere timp de 10 minute.
- Ouăle sunt curate. se toaca marunt.
- Se amestecă toate ingredientele preparate intr-un blender pana stare buna.
- Se adaugă sare și piper. Un mix bun.
- Gata schimbare pasta în recipient de sticlă și se îndepărtează câteva ore într-un frigider. După acest timp, vom încerca.
Pate cu mere si coniac
- ficat de pui - 500 grame,
- unt - 220 grame
- ceapa - 2 bucati mici,
- mere - 1 buc,
- Cognac - 3 linguri,
- cremă (20%) - 2 linguri
- sare - 1,5 linguriță
- suc de lămâie - 1 linguriță,
- piper negru măcinat - 1/4 linguriță.
- Ceapă curat. Se taie marunt.
- Apple a curata, se scot semințele. se toaca marunt.
- Intr-o tigaie se topeste untul de 30 de grame. Puneți merele și ceapa, chinuiti pana cand se inmoaie.
- ficatul meu. Fiecare divide în jumătate.
- Uleiul în care tânjit ceapa si mere, se adaugă încă 50 de grame de unt
- Spread ficatul și se prăjește în foc mare până fierte (10-15 minute).
- Bates de foc. Se toarnă coniac. Aprindeți (se va evapora de alcool).
- Se amestecă într-un blender ceapa, mere si ficatul. Se toarnă crema. Pyuriruem. Shift plăcintă într-un castron.
- Intr-un blender pune 100 de grame de unt înmuiat și 1/3 din pastă. Shred. Adăugați jumătatea rămasă din masa ficatului. rândul său, din nou blender la putere maximă. Pune pasta rămasă. Ne macina.
- Se toarnă suc de lămâie și pune condimentele. Se amestecă.
- Pate ne mutăm într-o formă mică. Se umple untul topit rămas. Se acoperă cu folie de plastic și nava câteva ore în frigider.
Pate în multivarka
- ficat de pui - 500 grame,
- unt - 70 de grame,
- morcovi - 1 buc,
- Ceapă - 1 buc,
- ulei de masline - 1 lingura,
- nuc nucșoară - 1/4 linguriță
- fisticul tocat - 1 pumn
- Sare - 1 vârf de cuțit.
- Ceapă curat. Se taie în subțire semi-inele.
- Morcovi curat. Frecati pe o răzătoare mică.
- In Multivarki castron se toarnă uleiul de măsline și răspândirea legume preparate. Gătit pentru un sfert de oră, în modul „Punerea out“.
- După acest timp, adăugați felii în bucăți mici, spălate de ficat. Asezonati cu condimente. Continua să se fierbe timp de 10 minute.
- Răcit la temperatura camerei, masa a fost măcinat într-un blender.
- Adăugați untul, dar nu toate - aproximativ o lingura trebuie să plece. Alte ori pyuriruem.
- Pate se descompun pe formulare.
- Reziduul se topește untul într-un cuptor cu microunde. Umpleți-le pateu.
- Se presara cu fistic tocat. Trimitem câteva ore într-un frigider, fără a uita acoperite în prealabil cu pastă de folie.
- Preparat pentru această rețetă pate de ficat de pui perfect cu pâini. Poftă bună!
Totul este foarte accesibil și delicios! Vă mulțumim!
reteta mea este: Pe foc mediu
1 felie de bacon, 100 grame, se taie în bucăți mari și prăjire într-o tigaie 2-3 min
1 ceapa, tocate, și pot fi făcute patru părți, pentru a adăuga la grăsime și se prăjește 2-3 minute,
1 morcov, prea tocate adăuga la tigaie și se prăjește timp de 2-3 minute, închideți capacul și încă mai continuă să se fierbe 5-10 minute.
Ficat curățate, spălate, tăiate în bucăți (fiecare pechonochku tăiat în 2 părți), pus într-o tigaie, min. 5 fierbeti, apoi sare, piper, frunze de dafin și se fierbe timp de pus sub agitare încă 10 minute.
Deschideți capacul se fierbe până când apa se evaporă puțin.
Tocati, se adaugă untul, se amestecă și Voila!
În schimbare sudochki este necesar și în frigider!
(Se pare un pic mai mult de un litru și foarte gustos).
Poftă bună.