Puțini este în întregime vegetarian. Foarte mulți oameni iubesc carne. Gustul lor poate fi îmbunătățită prin utilizarea celor sau alte condimente. Deci, hai sa vorbim despre modul de a face sos pentru carne. Urmatoarea reteta - pentru iubitorii de condimente iuti. Se spală hrean (100 g), și apoi curățați grătarul și se adaugă puțin oțet. Patruzeci de grame de unt, se topesc și se amestecă cu făină. Această masă se adaugă bulion, apoi se aduce la fierbere. După îndepărtarea de la căldură, se presară în iad o sută de smântână, se amestecă și cincizeci de grame. Se adaugă două gălbenușuri de ou și se încălzește din nou, dar nu la fierbere.
Asezonare de grăsime, făină și roșii
Cum de a face sos pentru chiftele? Aici, reteta clasica vor fi oferite. Totul începe cu procesul de prăjire hamburgeri. Suc, care va fi apoi alocate, va fi baza pentru sos dumneavoastră. În ea, se adaugă un sfert de ceapa tocata si sote. Se amestecă, se amestecă într-o lingură de făină. Face acest lucru încet, astfel încât să se înmoaie uniform în suc, mai degrabă decât pliat în bucăți. Gatiti acest amestec până când culoarea maro deschis, nu uitați să se amestecă. Se adaugă la o pereche de linguri de pasta de tomate. Se amestecă și se toarnă un pahar de apă clocotită. Apa rece, nu utilizați, astfel încât să nu perturbe funcționarea. Se adaugă condimentele și să continue să se fierbe la foc mic până la grosimea dorită. În mod ideal, acest sos este necesar să se pregătească o oră, dar zece minute este suficient.
Pentru iubitorii de alimente care conțin amidon
Cum de a face sos pentru paste? Toată lumea știe că simpla gustul acestor produse este aproape neutru. El a fost dat doar condimente și sosuri. Uneori, adăugarea ceva sau alte mijloace care pot fi convertite paste aproape capodoperă culinară. Înainte de a face sosul, stoc pe produse esențiale. Este nevoie de: o livră de carne de vită tocată și carne de porc, ulei vegetal, o ceapa mare, o jumătate de ardei gras, morcovi, pasta de tomate si faina - 1 lingura. l. boia de ardei și Ajica - 1 linguriță, și coriandru, piper negru, usturoi, patrunjel. În primul rând se pregătească tigaie. Torni ulei vegetal si apoi preîncălzi. Prajiti carnea tocată. Morcovi si ceapa se taie și se adaugă la fel. Gatiti timp de zece minute și trimite-l la faina tigaie, piper, boia de ardei și sare. Se amestecă bine toate. Apoi a adăugat la toate celelalte componente. O altă opțiune este de a turna puțină apă, de preferință fierbinte. Toate acestea sunt compot în total, douăzeci de minute.
