Cum de a deschide un magazin de băuturi plan de afaceri de tip boutique vin

anterior ◈ următoarea

Toată lumea știe că spiritele sunt în cerere mare. Dacă vă construiți afacerea dvs. pe comerțul cu alcool, puteți face un profit bun și recuperare rapidă a investiției în afaceri. Cum de a deschide un magazin de vinuri, veți învăța de la acest articol.







activități de înregistrare

Pentru a organiza o astfel de afacere nu este ușor, pentru că licența va trebui să comerțul cu băuturi alcoolice. Este furnizat în cadrul Ministerului regional al pieței de consum, ci numai organizațiilor, astfel încât să lucreze în calitate de întreprinzător individual nu va funcționa. Va trebui să deschidă companiei. În plus, trebuie să obțină permisiunea de comerțul cu supravegherea sanitară și epidemiologică.

Plătiți taxa de stat și să prezinte documente pentru înregistrarea oficială a organelor relevante. Pentru a nu pierde timp, în picioare inactiv în cozi, puteți solicita ajutor de la profesioniști. Ei vor emite toate autorizațiile necesare într-un timp scurt, astfel încât să puteți începe rapid activitățile lor.

Camera pentru magazin

Dacă vă decideți pentru a deschide un magazin de bere vin de tip boutique sau proiect. ar trebui să găsească mai întâi o destinație de plasare potrivită pentru el. Din aceasta depinde în mare măsură de volumul de vânzări. Este de dorit ca acesta a fost amplasat într-un loc public, de exemplu, în centru sau într-o zonă rezidențială dens populate. Puteți deschide, de asemenea, un magazin de vinuri on-line. În acest caz, puteți economisi considerabil în arendă de birou. Tranzactionarea în rețea este foarte popular. Din acest motiv, va fi capabil să se întoarcă pe postul de investiții.

zona de magazin pentru comerțul de vin nu trebuie să fie mai mică de 52 de metri pătrați. m. Este vorba despre o podea de tranzacționare cu o cameră de depozitare.

Dacă vorbim despre afaceri de vin, trebuie să aibă grijă de condițiile speciale de produse de stocare. Pentru a proteja vinul de frig, căldură și lumină, este necesar să se dota o cameră separată, așa-numita cramă.

sortiment

Unii antreprenori în devenire se întreabă cum să înceapă o afacere de vin? După ce selectați o cameră, este necesar să se facă în intervalul de formare. Decât va fi mai mare, mai mulți clienți va avea.

În fereastra ar trebui să fie mai mult de două sute de vinuri de la diferiți producători. Nu este necesar să se copieze intervalul concurenților săi. Coincidența nu trebuie să depășească 30%. Mai mult decât atât, ar trebui să păstreze brand-ul care se vinde exclusiv cu produse de calitate de la cei mai buni producători. Se va aprecia iubitorii nobile de băuturi fine. În curând ei vor deveni clienți fideli.

De conducere: producția de vin

În scopul de a vinde vin scump, trebuie să angajeze un specialist cu experiență. El va fi capabil să răspundă la toate întrebările clienților și îi ajută să facă alegerea potrivită. Unele buticuri de lux trimite personalul lor la cursurile de somelier. Într-un magazin de vin tipic, este nevoie de un specialist.

producția de vin







vinul casei este întotdeauna în cerere mare, deoarece nu are stabilizatori sau conservanți. Dacă vă pregătiți propriul vin de la domiciliu poate fi o idee bună de a face bani. Astfel de produse sunt întotdeauna vândute de bine, astfel încât cumpărătorii vor fi mai mult decât suficient.

În țările occidentale, în special în Spania, fabricarea vinului acasă este susținută la nivel de stat, astfel încât în ​​acest caz, implicat în mai multe întreprinderi. Din păcate, lucrurile nu sunt atât de optimiste în țara noastră. Faptul că producția de vin de origine poate fi echivalate la fabricarea berii și a amendat o sumă mare. Deci, înainte de a lua în sus caz, trebuie să obțină toate autorizațiile și permisele.

reteta de familie de epocă

Este posibil să se instituie producția de vin ca o afacere în tehnologia tradițională, sau de reteta vechi de familie, care este transmis din generație în generație. produse finite este mai bine să pună în aplicare pe piețele lor locale. Vânzările cele mai profitabile de vin intern de producție proprie de a se angaja în orașe stațiune. Oamenii care vin în vacanță, fericit să cumpere băuturi alcoolice realizate din produse naturale.

Prin angajarea unui loc de muncă într-un magazin de vin asistenți de vânzări, trebuie amintit faptul că de la ei depinde în mare măsură de numărul de clienți regulate. De obicei, oamenii merg la magazine de vin în mod intenționat. Ei doresc să cumpere o băutură care va fi potrivit pentru o anumită ocazie. Vânzările calificate trebuie să țină cont de preferințele de gust ale clientului și să-l alege vinul potrivit. Cu un set de alți angajați sunt, de obicei probleme.

Ai nevoie de a angaja:

  • Managerul;
  • contabil;
  • Doi vânzători;
  • Două gărzi;
  • încărcător;
  • Cleaner.

magazin de echipamente

Pentru afișarea și stocarea vinurilor trebuie să cumpere echipamente speciale. De asemenea, în camera pe care doriți să creați un interior special care încurajează vizitatorii să cumpere.

Pentru a dota un magazin de vinuri, veți avea nevoie de:

Echipament pentru comerțul de vin pot fi făcute la comandă. Acest lucru va ajuta să creați o atmosferă personală extraordinară. Puteți cumpăra, de asemenea, dulapuri speciale vin cu temperatură reglabilă.

Unii antreprenori sunt interesați de modul de a deschide un magazin de vin la robinet. În acest caz, este necesar să se achiziționeze echipamente speciale:

  • Frigidere pentru depozitarea mărfurilor;
  • Butoaie de dozatoare și robinete;
  • Containere pentru îmbuteliere.

Această instituție ar trebui să pună câteva mese și scaune pentru vizitatori.

Formarea unui plan de afaceri pentru magazinul de băuturi, în primul rând pentru a calcula toate costurile. Acesta este un proiect destul de scump, care va trebui să investească o sumă decentă. Partea sa principală va fi cheltuită pentru documente și achiziționarea de bunuri. De fapt, pentru a forma o gamă de produse, va trebui să-și petreacă cel puțin 1 milion de ruble. închiriere cameră va costa 15-20000. ruble (în funcție de locul de reședință și regiune, starea spațiilor).

Costul înregistrării companiei va costa 15,000. Dar asta costurile nu se termina aici. Licențele sunt emise cu condiția ca capitalul social al societății nu este mai mică de 1 milion de ruble. Documentul în sine este în valoare de 70 mii. Ruble. restante lui în cadrul Ministerului regional al pieței de consum.

În plus, este nevoie de bani pentru achiziționarea de echipamente pentru instalațiile magazin de vinuri și reparații. Nu uita pentru a calcula costurile lunare - salariile personalului, utilitati, taxe. Ca urmare, proiectul a costat aproximativ 3 milioane de ruble.

Trebuie remarcat faptul că profitabilitatea afacerii vinului este destul de mare. El plătește off literalmente timp de un an, cu succes.

verdictul

Înainte de a începe o afacere de vin, încercați să evalueze în mod obiectiv capacitățile lor. Dacă aveți la îndemână un capital de start-up mare și sunt dispuși să-l investească în sfera comerțului. ajunge în siguranță la locul de muncă. magazin de vinuri - o activitate promițătoare și extrem de profitabilă, care este de asemenea potrivit pentru antreprenorii cu experiență și aspiranți. Vă dorim inspirație și succes în toate eforturile.

Evaluează acest articol - (23 voturi Evaluare: 4.78 din 5)







anterior ◈ următoarea