Cum de a alege o calitate date atunci când cumpără

Datele sunt, fără îndoială, una dintre cele mai bune dulciuri naturale, care este, de asemenea, foarte util, astfel încât ia în considerare modul de a alege datele din momentul achiziției, pentru a selecta fructe de înaltă calitate, fără tratament chimic, care sunt tipurile de date și care sunt diferențele dintre ele.

Datele cele mai ideale atunci când cumpără vor fi cele care sunt coapte și uscate pe data de palmier într-un mod natural, și nu prelucrate ulterior mecanic și chimie diferite, dar toate în timp util, a se vedea cum de a alege datele corecte.

Cum de a alege o calitate date atunci când cumpără

1. date Aspect. Culoarea o dată pentru a fi maro închis, iar suprafața este periat. Disponibilitatea de frumos strălucire aspect se poate spune că fructele de Tamarind prelucrate în continuare sirop de glucoză dulce, că el a avut un aspect „delicios“. Prezența sirop de zahăr pentru datele poate însemna și că acestea sunt ele au prelucrate pentru a acoperi defectele pe fructe, fac o dulce (înainte ca acestea au fost delicioase), în care aceste date pot adera ușor diferite resturi și praf, deoarece acestea devin lipicioase . Prezența sirop de glucoză este ușor de verificat, trebuie să se aplece în punga de plastic obișnuit de date, în cazul în care acestea sunt bine stick la el și să rămână pe suprafață, au fost tratate cu sirop.
2. Integritatea datelor coaja. Nu luați Perioada crăpate (fructe cu pielea deteriorată), deoarece este foarte probabil ca acestea au crescut microorganisme dăunătoare, dar, de asemenea, ele pot fi foarte dulce și gustoase (care nu a avut loc uscarea în mod corespunzător Tamarind). De asemenea, să acorde o atenție la absența găurilor coaja, ceea ce poate indica faptul că acestea au larve crescute.
3. Prezența osului în Fenicia. Este mai bine să selectați cu datele de os, ca în fructe, din care este retrasă înainte de uscare este mare probabilitate de apariție a bacteriilor (mucegai) și larve de insecte (viermănos), care cade prin deschiderea din data de os.
4. Data mai bună a hard sau soft? Răspunsul corect este - ambele opțiuni nu sunt adecvate. datele prea moale atunci când este apăsat, care sunt ușor de încreți și piardă forma conține o mulțime de umiditate în interior, respectiv, sub rezerva apariția și dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiului. curmale uscate Prea solide la atingere se poate datora faptului că producția lor nu este utilizat fructe de data de palmier maturate, și, eventual, fructe uscate, cum mult timp informațiile stocate în acestea ar putea fi luat larve de insecte.
5. Mirosul de tamarind. Mirosul de smochine nu ar trebui să fie cu un dram de benzină și unele substanțe chimice, deoarece acest lucru va însemna că acestea sunt prelucrate ulterior în timpul uscării (pentru a accelera procesul de uscare, protecție împotriva insectelor dăunătoare și bacterii), astfel încât acestea pot fi dăunătoare pentru sănătate persoană.
6. Prezența golurilor sub piele a unei date. Dacă există cavități sub piele, care poate fi văzut în mod clar, acest lucru poate însemna că datele perespevshie și de calitate inferioară, și delicioase.
7. Indulcita sau nu? Prezența zahărului în tamarind de semințe de suprafață strat poate indica faptul că fructele uscate sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, precum și capacitatea de a stoca și au fost încălcate normele de transport (efectuate în condiții de umiditate ridicată), deci cel mai bine este să nu cumpere astfel de date.

Concluzie: Cele mai bune date fără mat lucios cu toată pielea fără defecte și fără fisuri, cu os, și cu o coadă (un buchet bun de date pot fi vândute pe o crenguță mică) și nu lipicios (care nu sunt tratate cu sirop de zahăr). acestea sunt elastice atunci când este apăsat.

Am nevoie să se spele înainte de a mânca smochine?

Datele trebuie în mod necesar să se spele în cazul în care acestea sunt tratate cu un sirop de zahăr dulce (aspect lipicios și strălucitor), deoarece suprafața lor se poate acumula o mulțime de resturi mici, praf și bacterii. Aceste date sunt spălate de mai multe ori cu apă pură, la temperatura camerei, în timp ce ele pot macerat timp de 20 de minute, apoi se scurge apa tulbure, și din nou le clătit.

Perioada fără tratament, de asemenea, nu strica sa se spele, deoarece acestea au parcurs un drum lung înainte de a le alege și a cumpărat (au fost colectate, ambalate, transportate, etc.).