Clătite cu grăsime din lapte, pas cu pas rețete și fotografii

Se prepară clătite simple cu lapte poate fi destul de rapid. În cazul în care decorează gem, lapte condensat și servite cu smântână, atunci familia va fi incantati de acest mic dejun.

Aluatul în briose cu lapte nu conține o mulțime de ingrediente, astfel încât prin deschiderea frigiderului dvs., puteți începe imediat să gătească. Deci, să vedem ce este util pentru noi.

ingrediente:

• lapte cald - 200 ml;
• făină de grâu - aproximativ 2 cani;
• ou de pui - 1-2 buc;.
• sare - un vârf de cuțit;
• zahăr - 1-3 Art. l.;
• oțet și sodă - 0,5 ore; l..
• ulei vegetal pentru prăjit.

pași de gătit:

1. Într-un castron
   
   Noi încercăm să conducă ouăle și să le adăugați zahărul și sarea.
2. Ei bine, amestecati sau mixer electric, bate.
3. Se adauga laptele cald si amestecati din nou.
4. Noi cerne făina și se combină cu conținutul în bol.
5. Ei bine, toate se amestecă și asigurați-vă că nu există cocoloașe.
6. Gasim sifon cu oțet, se adaugă la aluat.
7. Totul se amestecă bine, se acoperă aluatul cu un prosop curat și se lasă timp de 15-20 de minute pentru a „odihnă“.
8. Odată ce timpul a expirat, se amestecă aluatul și se pregătește pentru coacerea oladushek delicioase.

Ia-o tigaie, se toarnă ulei în ea și încălzească. Se reduce caldura si o lingura de una uniform crestate alta răspândire blinele. le Prăjit pe ambele părți.

Mesaj poate fi un fel de mâncare cu fructe sau diverse alte aditivi. Blinele de lapte dragoste copii mici, astfel încât acest desert va incanta orice firimituri.

Clatite cu lapte în grabă

Dacă sunteți o mamă tânără care trebuie să monitorizeze în mod constant copilul lor, sau o femeie ocupat cu un program greu de lucru - aceasta este o reteta simpla pentru tine. Rush zilnică de a lucra mulți dintre noi nu lasă timp pentru micul dejun. Ea suferă întregul corp. blinele rapide va duce nu mai mult de 15 minute. Delicious, delicat și aerisit, ei vă va da plinătatea și energia pentru întreaga zi.

Ingrediente pentru aluat:

• temperatura camerei lapte - 200-250 ml;
• făină de grâu sau făină de ovăz - 2 cani;
• ou de pui - 2-3 pc;.
• G - L; 0,5 h..
• sifon - ¼ linguriță;..
• zahar - 1 lingura mare;
• gem sau smântână (la gust).

Vom începe să se pregătească:

1. Ia-un castron și se toarnă în ea tot laptele.
2. La aceasta trebuie adăugat ouă, sare, zahăr și bicarbonat de sodiu (sodă poate rambursa oțet).
3. Masa rezultată este agitată bine.
4. Se adaugă făina și se amestecă în mod constant (acest lucru este foarte important, să fie atent pentru a evita formarea de noduli).

Toate blinele aluat gata pentru a merge rapid, puteți începe prăjire. Pe lingura tigaie preîncălzit pune ușor de câteva oladushek. Un punct important: asigurați-vă că spațiile dintre ele (altfel clătitele se pot lipi împreună unul cu celălalt și să obțină un tort mare). Toate clătite pregătite în grabă!

clatite nedospiți, cu lapte

gatiti rapid un mic dejun delicios și consistent - nu este o problemă pentru femeile cu experiență. clatite pufoase sunt renumite pentru aroma lor delicată, cu o aromă de lapte picant. Cu toate acestea, nu întotdeauna la îndemână poate fi o drojdie. Ce se poate face într-o astfel de situație, pentru că doriți să vă rugăm cei dragi, nu numai delicioase, dar, de asemenea, desert frumos?

clatite nedospiți, sunt la fel de înalt și luxuriantă, dacă adăugați praful de copt. Aluat cu praful de copt se va ridica aproximativ la fel ca și cu drojdia.

Ingredientele necesare:

• proaspete, dar este mai bine lapte acru - 1 cana;
• dezintegrator - L; 0,5 h..
• Oua - 2 buc;.
• Făină de grâu - 2 cani;
• sare - un vârf de cuțit;
• zahar - 1-2 linguri. l.

pași de gătit:

1. Într-un castron, se bat ouale adânci cu sare și zahăr.
2. Adăugați laptele acru și continua bătut cu telul.
3. Masa obținută se învecina treptat făina și se amestecă din nou.
4. Noi toarnă praful de copt și se amestecă până când amestecul este consistența nu seamănă cu o cremă groasă.
5. Incalzeste
   
   unt într-o tigaie și o lingură mare, la o distanță unul față de celălalt răspândit clătitele.
6. Se reduce focul la nivel mediu și să aștepte până când brioșe nu va crește.
7. De îndată ce crusta de aur din partea de jos, puteți sări la cealaltă parte.

Sfat! urmăriți întotdeauna pentru blinele gătit, pentru că, chiar dacă acestea sunt ușor supraexpune focul, ei pot pierde splendoarea lor.

clatite pufoase cu lapte și drojdie

clatite cuptor pentru familia lui - o plăcere. O săptămână de ulei sau doar pentru micul dejun doresc întotdeauna să gătească ceva perfect. Cele mai luxuriante, mari și aerisite clătitele se pot transforma doar la aluat de drojdie. Cine este cel mai adesea în gătit drojdie uscată utilizată. Acest lucru este util pentru a rapid și ușor, astfel încât clatite reteta de drojdie cu lapte se va baza exact pe drojdia uscată.

Ingrediente necesare:

• lapte cald - 150 ml;
  
• Făină de grâu - 2 pahare mari;
• drojdie uscată - 1 linguriță;..
• zahar - 2-3 linguri mari;
• Sare - 0.5 lingurite ..

începe de gătit:

1. Ia-o cratiță și un pic de lapte încălzit în ea.
2. Se toarnă laptele încălzit într-un castron și se adaugă la ea sare, zahăr și drojdie.
3. Se amestecă bine și se toarnă încet făina (fără a înceta să intervină).
4. Aluatul trebuie să aibă o (cum ar fi smântână grăsime) vâscos și dens.
5. După 50 de minute, a pus vasul cu aluatul într-un loc cald, se acopera cu un prosop curat.
6. Când va timpul specificat, este necesar să se pregătească tigaie cu ulei fierbinte.

Se coc clatite cu drojdie trebuie să atenție. Pune-le o lingura în tigaie. Aluatul se va lipi, ajutând astfel degetele. Așteptați până când clătitele se ridice și să înceapă să maro, din acel moment, puteți sări la cealaltă parte. Se serveste clatite luxuriante la masa pe o farfurie mare. Se decoreaza cu crema si fructe.

blinele lapte cu sodă

Clatite cu lapte si sifon placut multe dintre gustul extraordinar și de pregătire ușoară. Dar, din păcate, nu toată lumea știe cum cuptorul lor. Multe femei sunt interesați de modul lor de a face luxuriante, aerisit și foarte gustoase. Mai întâi de toate, trebuie să facă în mod corespunzător aluatul, și cum, să se ocupe împreună.

ingrediente:

• lapte de vacă - o jumătate de litru;
• faina - 3 cani;
• G - L; 0,5 h..
• oțet -;. l 1 oră.
• sifon - L; 0,5 h..
• zahar - 2-4 art. l.;
• ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.

pași de gătit:

1. Luați vasul sau tigaie cu laturi înalte și se toarnă laptele în ea.
2. Adăugați la ea de zahăr, sare și ouă.
3. Se amestecă bine.
4. Gasim sifon, oțet și se adaugă la conținutul.
5. Încet vom începe să se toarnă făina și se amestecă imediat (se adauga faina pana cand devine consistenta groasa).
6. Pentru clatite nu se va lipi, se adaugă ulei la aluat (2-3 linguri mari).

Aluatul cu adaos de suc ar trebui să te odihnești înainte de prăjire, dar numai dacă aveți timp pentru asta. Se încălzește tigaia cu non-stick de acoperire și se prăjește clatite pe ambele părți. Înainte de brioșă flip-, așteptați până când a crescut undeva în 1 cm.

Clătite fără sifon de lapte nu va fi la fel de luxuriantă și aerisit, dar gustul este blând, iar aspectul - atractiv, mai ales în cazul în care feluri de mâncare sunt servite cu dragoste și inima.

clatite delicate cu lapte și mere

Face clatite cu lapte poate chiar și cel mai tânăr gazda. Principalul lucru - să adere la secvența de amestecare a ingredientelor și cunosc complexitatea de bază.

ingrediente:

• lapte de vacă cald lui - 500 ml;
• mere - 2-3; pc.
• Făină de grâu - 1.5-2 cupe;
• ou de pui - 1-2 buc;.
• zahar - 3 linguri. l.;
• scorțișoară - 1 linguriță;..
• Soda 0,5 h L..;
• ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.
  

pași de gătit:

1. Merele sunt bune și trei meu pe o răzătoare grosier.
2. Într-un castron mare pentru a amesteca lapte, ouă, scorțișoară, bicarbonat de sodiu și zahăr.
3. Se amestecă bine și se adaugă făina și măturică.
4. În cazul în care nu există cocoloașe în aluat, puteți adăuga mere rase.
5. Aluatul ar trebui să semene cu o cremă groasă acru.
6. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți ale blinele noastre de mere.
7. Aluatul pentru comoditatea răspândit o lingura.

Dacă dintr-o dată la îndemână, nu va sifon, puteți face aluatul cu praful de copt. efect de gătit va fi la fel. De la un astfel de desert, astfel încât, chiar cu mere nu va da nici o persoană. Dacă se așteaptă oaspeții pentru ceai, atunci aceasta reteta este pentru tine.

copii preferata la micul dejun - clatite cu banane

blinele Banana nu plictisi, mai ales daca sezonul lor cu o ciocolată delicioasă sau gem. Acestea sunt delicioase, și, mai important, sunt preparate rapid și ușor. Există mai multe rețete pentru clatite cu banane. Ne vom uita la cele mai populare.

ingrediente:

• ou de pui - 1 buc;.
• Făină de grâu - 1 cană;
• Lapte - 70 ml;
• zahar - 2 linguri. l.;
• banane coapte - 2 buc.

etape

gătit:

1. Într-un castron, încercarea de a conduce ou, se adaugă la acesta zahăr și banane.
2. Am bătut toate conținutul mixer.
3. Masa de încercare viitor trebuie să fie omogen.
4. Se adaugă făina și se amestecă cu o lingură.
5. Aluatul rezultat ar trebui să aibă o grosime.
6. Etapa următoare - este cald (ca de obicei, cu cele două părți pe partea fierbinte până capătă o culoare aurie).

Imprastiati pe o farfurie, decora și servi.

clatite delicate cu dovleac pe lapte

Toți cei care preferă sănătoși și în același timp delicioase, produse alimentare, ar trebui să știe această rețetă. Clătite cu dovleac - un fel de mâncare popular pentru vegetarieni si persoanele care urmeaza dieta, dar apreciez foarte dulce.

Chiar dacă nu sunt foarte mândru de dovleac, nu se poate face griji cu privire la gustul ei în clătite este slab. Deja fel de mâncare terminat va mulțumi ochii fiecărui membru al familiei la maro moale său galben și auriu. Consumate micul dejun și vă taxa cu energie pozitiva pentru intreaga zi.

Acest fel de mâncare este utilă în special pentru copii și persoanele în vârstă, pentru că chiar și într-o clătită conține cantități mari de vitamine și alte elemente nutritive.

ingrediente:

• Făină de grâu - 1 pahar mare;
• zahar - 2-3 linguri. l.;
• G - L; 0,5 h..
• lapte de vacă cald lui - 1 lingura;.
• unt - 80 g;
• praf de copt - 10 g;
• Vanilina - 1 sac tip;
• scorțișoară - vârf de cuțit;
• ulei de floarea soarelui - pentru prăjit;
• pulpă de dovleac
  
  - 250-300 g

pași de gătit:

1. În scopul de a obține pastă, dovleac aveți nevoie de o spălare bună, coaja și se îndepărtează semințele.
2. Ia-un castron și se cerne făina în ea.
3. Adăugați zahăr (puteți utiliza atât alb și maro).
4. După adăugarea de dezintegrant zahăr (blinele a apelat la luxuriante), sare, scorțișoară.
5. Unt îneacă în baia de apă (disponibil microundelor) și se toarnă în amestec.
6. Dovleacul pastă de trei pe o răzătoare și se adaugă la aluat.
7. Vărsarea un pahar de lapte si se adauga vanilia, se amestecă.

Aluat cu dovleac este gata, astfel încât să puteți începe clătite prăjire. Ulei de floarea-soarelui se toarnă în tigaie și așteptați până când se încălzește. Puneți aluatul în porțiuni lingură. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste. Clătite cu dovleac obținut suculent, de licitație și foarte gustoase. Serviti pe un platou cu orice decor.

blinele brânză de vaci cu lapte

În aparență

Vreau să spun clătite cu brânză de vaci în special nu sunt diferite de cele tradiționale. Dar ce putem spune despre utilitatea? La urma urmei, după cum știm cu toții, brânză de vaci conține calciu, vitamine și minerale. Acest fel de mâncare brânză de vaci este într-adevăr foarte util pentru corpul nostru, este deosebit de important pentru a oferi copiilor caș și persoanele în vârstă pentru a întări oasele.

ingrediente:

• caș - 200-300 g;
• ou de pui - 2 buc;.
• lapte de vacă (disponibil acru) - 100-150 g;
• sare și zahăr - un vârf de cuțit;
• Făină de grâu - aproximativ 1 cană;
• sodă și oțet - 0,5 h L.;.
• ulei vegetal;
• vanilie - pe vârful unei linguriță.

pași de gătit:

1. Într-un castron, amestecați cu o furculiță brânză.
   
2. Adăugați la aceasta sare, zahar si vanilie, se amestecă bine toate.
3. Soda stinge otet (suc de lamaie disponibil), adăugând la aluat.
4. Vărsarea temperatura camerei lapte (acesta poate fi înlocuit chefir și chiar smântână).
5. Se amestecă bine cu o furculita.
6. Adaugati faina si se framanta aluatul până la o consistență de cremă groasă (această brânză clătite și diferă de cheesecakes).

Aluatul este gata pentru prăjire. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste si se serveste cu smantana.

Dacă dintr-o dată aluatul este un pic mai gros decât cel așteptat, puteți adăuga un pic mai mult lapte.

Clatite poate fi un fel de mâncare preferat de familia ta, dacă ai învăța cum să le gătească. Stick la regulile de bază de aluat, și vei reuși. Poftă bună!

Câteva scoate în evidență înainte de preparare

clatite pufoase

- este visul de fiecare gospodină. Ele sunt blând, aerisite și doar pune în gură. Există mai multe rețete pentru prepararea de clatite luxuriante. aluat dospit cu lapte se bazează pe făină de grâu, dar, în mod interesant, acesta poate fi combinat cu ovăz, hrișcă sau făină de cartofi.

• Aluat blinele luxuriante triturează apa sau lapte. Dacă rămânem la dieta înlocui în condiții de siguranță a laptelui în laptele de soia sau apă, și unt - margarina. Pentru amestecarea ingredientelor pot fi utilizate nu numai procesoare moderne de alimente, dar este aproape uitat mixer, amestecati sau o furculiță obișnuită.
• Pentru a blinele nu a lipi de tigaie, aluatul se poate adăuga o pereche de linguri mari de ulei vegetal. Apoi, vasul nu trebuie să verse o mulțime de grăsime.
• Pan este cel mai bine să se utilizeze un strat de non-stick, astfel încât să aibă chiar primul „clatita“ nu va fi cocoloașe.
• Pentru a coace clatite, cea mai bună utilizare a uleiului de floarea soarelui, precum și de măsline, de porumb sau de orice alt fel de mâncare poate da un miros specific. Primul lucru pe care trebuie pe o tigaie bine încălzită, se toarnă ulei. Mai mult, cu atât mai bine. Dacă tava este uscat, clătitele nu va crește. Dar nu este necesar ca acestea înotat în ulei.
  
• Pentru clatite noastre sunt bine și uniform prăjită, focul ar trebui să fie de nivel mediu, și să acopere mai bine capacul tigaie.