chiftele de carne tocată și brânză - o rețetă cu pas cu pas fotografii

Vă sugerez să încercați rețeta uimitoare pentru chiftele. Se pregătește să se rostogolească produse ușor și rapid disponibile, dar rezultatul depășește toate așteptările. Farfuria perfectă pentru o vacanță sau pentru o ocazie speciala, cu un singur fel de mâncare este destul de buget, pe de altă parte - arată talentele culinare amanta)))))). Intrigat? Apoi, citiți cu privire la modul de a găti rola carne tocată cu brânză.

(1 brânză chiftele)

• 1 kg. carne tocată
• 2 oua
• 3 linguri pesmet
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru
• 1 ceapa
• 1 linguriță asezonare sau usturoi 2-3 catei de usturoi proaspat
• 6-8 plăci Ham
• 12 napolitane brânză topită (brânză de tip sandwich)
• 100-150 gr. spanac proaspat
• 12 benzi de bacon (150-200 gr.)
• folie
• ierburi pentru decorare

• Pentru chiftele de carne tocată dovedit suculent și delicios, coace-l într-un cuptor bine încins. Prin urmare, în primul rând porniți cuptorul, a pus de încălzire până la 200 ° C, lasa sa încălzit.
• carne tocată pre-fierte pune într-un recipient convenabil. Maruntita fleică poate lua carne de porc sau de vită, dar este mai bine să facă amestecat într-o proporție de 50% carne de porc și 50% carne de vită.
• Se adaugă tocată 2 oua, sare, piper si pesmetul. Dacă nu există nici un pesmet, atunci ele pot fi înlocuite cu pâine albă înmuiată în lapte.
  
• Am să acorde o atenție la sarea cu o piatră mare. Dacă utilizați sare „Extra“, ar trebui să fie pus mai puțin, pentru că este mai sărat. Ei bine, în general, sare și piper ar trebui să fie pus pe placul dumneavoastră, așa cum ați pus în mod normal, pe chiftele de carne.
• De asemenea, în rola de carne tocată pentru a pune condimente usturoi uscat sau usturoi proaspat, care este curat, atunci apăsați o broască.
• Trei pe un bec răzătoare fină.
  
• framanta bine mărunŃite, pentru a face uniform și maleabil. În cazul în care umplutura este uscată, se adaugă un pic de apă minerală, se va adăuga la bogăție role noastre de carne tocată. Dacă umplutura era ud inițial, ea suferă de obicei din carne de vită cumpărare, apoi se adaugă apă.
• Căptușită placa de tăiere folie, răspândit pe umplutura de folie, astfel încât să se obțină un dreptunghi de grosime aproximativ egală.
  
• Deasupra strat pus tocat fin tocat sunca. La un capăt, pe care o vom avea un exterior, lăsați-o bandă mică fără șuncă. Banda trebuie să se rostogolească bine Umplutură de fix și nu se extinde în timpul gătitului. De asemenea, vom încerca să păstreze umplutura nu se extind dincolo de marginea de carne tocată.
  
• Pe partea de sus a pus o farfurie de brânză șuncă prelucrată, această brânză este, de asemenea, numit de tip sandwich brânză de tip sandwich. În cazul în care bugetul permite, brânza poate fi pus mai mult decât este indicat în rețetă, apoi un strat de brânză într-un Rolls se ingroasa, iar mai multe oferte rola, gustoase și frumos.
  
• Deasupra brânzei pune frunze de spanac proaspete, pre-spălate și uscate prin. Suma depinde de gustul tau. Trebuie remarcat faptul că în timp ce gătiți stratul de spanac devine mai subțire, așa că, dacă ai pus un pic de spanac, apoi mai târziu nu este aproape vizibil.
  
• Asta e aproape tot, se va plia acum rola noastră de carne tocată. Ne întoarcem încet, cu ajutorul foliei.
  
• Se pare că este o formă de rulouri de carne. Asigurați-vă că pentru a închide cu atenție partea de carne, cuptorul nu a curs toata branza.
  
• Imprastiati pe folie de răspândit șuncă tăiată în felii subțiri. Dacă bacon este o piele, ar trebui să fie tăiate. biți Bacon a pus suprapunerea la rece pânză avansat))))).
  
• Numărul de benzi de slănină depinde de mărimea lor, astfel încât atunci când cumpărați șuncă, apoi să ia cu unele rezerve. M-am dus jumătate din pachet, aproximativ 150 de grame. Puteți merge mai mare sau mai mică în funcție de grosimea felie.
• Rola de carne tocată și brânză pus pe marginea materialului, și apoi ajutând folie, înfășurați rola bacon.
  
• Transferăm rola în tigaie, unsă în prealabil. Puneți foaia de copt în cuptorul preîncălzit bine.
  
• chiftele de carne tocată se coace 40-50 de minute la o temperatură de 200-220 ° C Dacă rola prea repede prea ușoară, apoi se acoperă cu folie de rola.
• Rezultatul aici este o fleică-frumos, cu o crustă aurie slănină foarte apetisant coapte.
  
• Pentru a verifica disponibilitatea, străpunge PIN-ul rola sau scobitoare. În cazul în care rezultă lichid limpede, apoi rola este gata, în cazul în sânge, crescând astfel timpul de coacere.
  
• Rolls da un pic rece, transferat într-un vas, decora cu ierburi proaspete și servi. Rola de carne tocată și brânză pot fi furnizate ca la cald sau la rece. În primul caz, vom obține fel de mâncare din carne fierbinte, care merge mare cu piure de cartofi. În al doilea caz, vom avea carne rece.

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor: