Chifle cu somon la domiciliu - pregătirea pas cu pas, cu fotografii
Mulți dintre noi a căzut în dragoste cu un simplu fel de mâncare din bucătăria japoneză - rulouri. Dar aceasta nu are întotdeauna posibilitatea de a încerca aceste rulouri sau sushi. Ne putem pregăti rulouri cu somon la domiciliu. Facem utilizarea produselor convenționale, care sunt vândute în magazinele noastre.
Pentru a pregăti rolele cu somon in casa va avea nevoie de:
1 foi de ambalare; 200 g nori somon afumat sărat; 1 ambalaj cremă de brânză, 50 g de ouă de somon; 300 g orez kruglozernistogo; 345 ml de apă, 1,5 Art. l. sare de mare;
2 linguri. l. zahar, 2 linguri. l. orez vin alb sau mere) oțet.
Orez pentru rolele trebuie clătit bine sub jet de apă de mai multe ori, până când apa curge limpede. Se toarnă orezul cu apa curata si se pune la fiert. Gătitul orez pentru sushi capacul 5 minute la foc mare, apoi 10 minute la foc mic. Fără a deschide capacul, se scoate tava din orezul de căldură și se lasă timp de 20 de minute.
Se prepară sosul de orez. Pentru a face acest lucru, se amestecă zahăr și sare și oțet.
orez fiert pentru a umple sosul, se amestecă cu un băț de lemn. Se acoperă cu o cârpă și se lasă timp de 20 de minute.
Opriți rulouri de uz casnic. foaie de nori taiata in doua, a pus un șervețel pe bambus mat fața în sus. Pe foaie se pune un strat de nori de orez, fără a ajunge la marginea de 1 cm. Orezul nu se lipește de mâini, mâinile înmuiate în apă cu oțet. Figura pune fâșii subțiri de somon și cremă de brânză.
Cu o rola cârpă rola destul de bine.
Astfel face toate foile de nori, sau până când umplerea este completă. Cu un cuțit ascuțit, înmuiat în apă, se taie în bucăți role - mai întâi pe jumătate, apoi fiecare parte a încă 3 părți.
Citește mai mult: Branza de vaci cu usturoi
rostogolește pe o placă terminat, pus 0,5 h. L. somon caviar. Rolls cu somon gata la domiciliu.
Poftă, raduyte cei dragi!
