Ce vitamine sunt conținute în castraveți

Această legumă este cunoscut pentru proprietățile sale de accesibilitate, utilitate, vindecare în masă. Este inclus în meniu la diete. deoarece este una dintre cele mai multe alimente cu conținut caloric scăzut, și în același timp, este plin de o varietate de vitamine, ceea ce face posibil să nu fie dăunătoare pentru organism, controlul greutatii. Deci, ce fel de vitamine, minerale conținute în castraveți și ceea ce este utilizarea?

Compoziția castravetelui

Calorii castravete este de 13 de calorii la suta de grame de produs. Aceasta este o cifră foarte mică. Pentru comparație, o sută de grame de mezeluri-Varenkov - este de 350 de calorii, branza - 220 de calorii, coacere - 500 kcal. In stogrammovoy portie de legume contine 98 g de apă, 2,5 g carbohidrați 0,1 g de grăsime, 0,8 g de proteine.

Castravetele este reprezentat printr-o varietate de vitamine. Această C (10 mg) și A (0,06 mg), E (0,1 mg), B1 (0,03 mg), B9 (4 mg), B2 (0,04 mg), B6 ​​(0,5 mg), PP (0,2 mg), B3 (0,3 mg), H (0,9 mg).

Minerale de la această legumă reprezentat de fier (0,6 mg) și calciu (23 mg), potasiu (141 mg) și fosfor (42 mg), magneziu (14 mg) și clor (25 mg), iod (3 mg) și mangan (180 mg), fluor (17 mg) și cupru (100 mg), zinc (215 mg) și molibden (16 ug), crom (6 micrograme). Conținute în produs ca acizi organici, cenușă, fibre, dizaharide și amidon.

Proprietăți medicinale de castravete

După cum puteți vedea, saturația de nutrienți de legume este impresionant. Acest lucru ne permite să vorbim despre beneficiile de castravete pentru corpul de proprietățile lor curative. Astfel, includerea de castravete proaspete în dieta - o îmbunătățire a apetitului și a metabolismului. Nutritionistii recomanda introducerea produsului în meniul pentru persoanele cu sistem cardio-sosuditstoy, rinichi și ficat. Castravete - este o componentă importantă și indispensabilă a dietei pentru copiii care sunt obezi si predispuse la cresterea in greutate. Ea are un diuretic, purgativ, proprietăți coleretice. Conform conținutului de săruri alcaline se produce numai ridiche neagră. Folosirea regulata a populare legume - este suportul metabolismului, prevenind formarea pietrelor in vezica biliara, rinichi, lupta împotriva îmbătrânirii premature. Acesta este motivul pentru care castravetele este adesea numit un corp ordonat.

Iodul în produs ușor de digerat, precum și o legumă ca întreg, datorită conținutului ridicat de apă. Iar prezența acestui element în organism - este suportul glandei tiroide, prevenirea deficit de iod.

În cazul în care o persoană care controlează greutatea dvs., legume ajută să întârzie transformarea carbohidratilor in grasimi. apă castravete Stors, puteți curăța cu ușurință intestine.

Datorită bune castraveți gust au devenit o leguma preferată și sunt sănătoase pentru descărcarea tractului digestiv.

Castravetele se descurcă cu foamea, umplerea stomacului deoarece conținea țesut. O persoană cu senzația de sațietate, și ușurința de a primi un minim de calorii.

Sucul de castravete sau ceva care pare a fi doar apă - adsorbant minunat. Acesta are capacitatea de a dizolva toxinele și ajută în caz de otrăvire, nu doar mâncare. Prezența zilnică pe meniul de mai multe castraveți proaspeți - este moale și competent de curățire a corpului, eliminarea compușilor toxici.

Pentru persoanele care suferă de boli de inima, este proprietate diuretic foarte util al produsului și prezența unei sări de potasiu. Acest lucru asigură excreția de excesul de lichid și este susținută de mușchiul cardiac.

În cazul în care o persoană este bolnavă de tuberculoză, rolul de castraveți în dieta lui este de a îmbunătăți digestibilitatea de proteine ​​dietetice.

Legumele au substanțe asemănătoare insulinei care ajuta la nivelurile de glucoză din sânge mai mici. Acest lucru este util pentru diabetici.

În ciuda o mulțime de proprietăți utile, castraveții contraindicat la cei care suferă de nefrită acută și cronică, insuficiență renală, enterocolite, gastrită, ulcer gastric.