Ce este atașament kebbe polizor, și cum să-l folosească

Puțini oameni nu au folosit mașină de tocat carne acasă pentru a converti în carne tocată. Dar, cu ajutorul acestui aparat puteți pregăti alte feluri de mâncare cu ajutorul unor duze speciale. Atunci când cumpără o mașină de măcinat bucătari informați să acorde o atenție deosebită sfaturi incluse în cutie. Unul dintre ele are numele exotice „kebbe“, iar funcționalitatea acestuia este utilă nu numai pentru profesioniști. Să examinăm ceea ce este duza kebbe, și ce rol joacă într-o mașină de tocat carne?

caracteristici de atașare

Numele a venit de la aceleași feluri de mâncare orientale, cum ar fi Kebab. Apariția de ea - este un tub alungit (așa cum este ilustrat).

Kebbe introdus în același mod ca de obicei pentru restul capetelor noastre de uz casnic, trebuie doar să eliminați închisoare cuțite. Scopul principal - producția de cârnați cu o cavitate în interior, pentru umplute diverse ingrediente. Este, de asemenea, utilizat la fabricarea de cârnați, dar în acest caz, mai întâi trageți pe coajă de con.

Înainte de a începe, asigurați-vă că pentru a citi instrucțiunile. Kebbe furnizat nu numai polizor, ci și mecanice.

Producerea de astfel de ambalaje din metal sau plastic. Atât materialul practic. Dar există unele caracteristici pe care ar trebui să ia în considerare atunci când vă lucrează cu ei. Componentele din plastic au o rezistență mai mică, astfel încât este necesar curat, respect. In metal cu exces de umiditate se formează rugina, în această privință, mai bine după spălare bine uscate cu un prosop. La momentul achiziției trebuie să fie inspectate cu atenție: de ambalare bun ar trebui să aibă o suprafață netedă, fără rugozitatea și chips-uri.

Cum să-l folosească

Trebuie remarcat faptul că într-o mașină de tocat carne, cu o duză-kebbe fixă ​​este prevăzută gata tocată (un fel de carne nu contează, poate fi chiar și legume). Dacă vom folosi electrice, după semn de carte produs principal având în vedere lungimea parametru de articole finite. Producția este cârnați goale. Acum, gatiti așa cum se dorește, se prăjește într-o tigaie sau în cuptor, gatiti într-un cazan dublu. Umplutura depinde, de asemenea, pe gustul si preferintele.

Pe Internet o mulțime de detaliate pas cu pas rețete cu fotografii de feluri de mâncare similare. Aici este cea mai ușoară.

1. Se prepară patru grame de carne de miel sau de vită tocată.
2. Ia 200 de grame. bulgur fin, cușcuș sau orez (înmuiate în apă rece timp de 10 minute), o ceapa fin tocat, condimente: piper, ardei iute si scortisoara (1/4 lingurita).
3. Pentru umplutura: temperatura camerei unt 1 ambalaj, 1 linguriță scortisoara, sare, 80 g. nuci de pin (pre-prăjite).
4. Ei bine presat bulgur, ceapa si condimente se amestecă în tocat, împreună cu miel, aproximativ o oră păstrează în frigider.
5. Se prepară umplutura: untul, se amestecă cu scorțișoară, nuci și sare, puse în frigider.
6. Tocătură de carne de vită de ambalare cu kebbe obținute cârnați umple de umplere, închidere margine. Gătit în cuptor.

Duza kebbe - gadget modern pentru carne, mulțumită ei, te poate surprinde pe cei dragi cârnați de casă, mâncare arabă. Kebbi - dispozitiv simplu și convenabil proiectat pentru a îmbunătăți calitatea abilităților Bucătarii.